ChiKi kalori kalkulator
last ned gratis

Profesjonelt ernæringsfysiolog,
til og med en nybegynner takler!

Programmet for datamaskinen kan installeres på en USB-flash-stasjon eller harddisk, og ta med deg Android-versjonen på telefonen.

Hvis SmartScreen ikke tillater å laste ned (instruksjon)

Hvis SmartScreen ikke starter (instruksjoner)

Ekstra kilo fra luften tas ikke. Dette er alle konsekvenser av overdreven mat og overskudd av normen for kalorier, proteiner, fett og karbohydrater.

Hver person har sin egen norm, avhengig av sin aktivitet og gjeldende kroppsparametere. Test deg selv og hjelp kroppen din til å bli sunn og lykkelig =)

Hva er i programmet:

  • Muligheten til å dele kostholdet ditt med venner ved å laste det opp til nettstedet og motta en lenke
    En stor database med produkter og retter (+ database med utenlandske produkter er inkludert i innstillingene)
    I tillegg til å søke etter produkter etter en felles lokal database, er det et online produktsøk og produktsøk etter strekkode!
    Rask søk ​​etter produkter med de første bokstavene i navnet eller kategoriene (du kan spesifisere noen få ord)
  • Automatisk beregning av BMI (kroppsmasseindeks), fettprosent, kalorienorm og BJU i henhold til dine parametere
    Mulighet for å utvide produktbasen uavhengig
    Beregning av forbrente kalorier fra forskjellige aktiviteter
    Visuelle grafer av forholdet BZHU
  • Den glykemiske indeksen for matvarer og beregningen av den glykemiske belastningen for et måltid
    Beregning av brødenheter for pasienter med diabetes
    Vedlikeholde flere profiler samtidig
    Blander av produkter for beregning av BJUK av parabolen din

I PC-versjonen av funksjonene litt mer:

  • Lage treningsprogrammer og vedlikeholde en treningsdagbok
    Opplasting av kosthold og trening til Excel og til nettstedet
    Holde fotorapporter og målinger
    Dagbok for registrering av avlesninger og statistikk om dem

Hva annet?

  • Bruk hurtigmat-søket og legg til alt du spiste eller planlegger å spise på få sekunder. Du trenger bare å vite navnet og vekten på produktet. Programmet beregner mengden proteiner, fett og karbohydrater i seg selv, og bryter også ned i måltider avhengig av tidspunktet for tilsetning av produktet.
  • Mange øvelser for alle muskelgrupper er lagt til ChiKi-kaloritelleren på en PC. Du kan komponere så mange treningsprogrammer du vil og bruke dem til å føre en dagbok.
  • Lag individuelle porsjoner for raskt å fylle vekten på det ønskede produktet.
  • Det vil hjelpe deg med å beregne ditt daglige kaloribehov. Avhengig av formålet, vil beregningen av normen for kalorier, proteiner, fett og karbohydrater gjøre. Du kan også endre kalorigrensen og hastigheten på BZHU manuelt. Det er en funksjon av vekslende KBZhU.
  • Du kan lage rasjoner som du ofte bruker og laster dem inn den aktuelle dagen med to museklikk ved å bruke maler.
  • Du vil ha et bredt utvalg av produkter og ferdigretter. Mange produkter er både rå og ferdige. Det er mulig å legge til, redigere og slette dine egne produkter. For de som vil beregne kaloriinnholdet i sine egne retter, er det en produktmikser der du kan legge til alle ingrediensene og få en original oppskrift. Den resulterende parabolen kan deretter brukes til fremstilling av rasjoner.
  • Programmet lar deg kortfattet se resultatene og prestasjonene ved hjelp av grafer og statistikk.
  • Kaloriteller lar deg separat overvåke mengden rent vann drukket i løpet av dagen.
  • Teller brødenheter og glykemisk indeks over produkter. Dette vil spesielt være sant for de som trenger å kontrollere blodsukkeret. Kaloritelleren bruker en mer veiledende metode for å estimere glykemisk belastning.
  • Du kan jobbe med den mobile versjonen av kalorikalkulatoren for Android når som helst og hvor som helst, uavhengig av tilgjengeligheten til Internett.

De sier uten å vite riktig retning, det gir ingen mening å løpe. Og det er det!

Hvis du tviler på kostholdet ditt, kan du gjerne legge det ut på forumet og be om råd.

Rådene fra eksperter og vanlige brukere vil bidra til å unngå feil i begynnelsen, velge riktig retning og oppnå målet ditt.

Super Calorizer - Online Calorie Calculator

Ved hjelp av den gratis kalori-kalkulatoren kan du lage en meny med et visst kaloriinnhold gratis og uten registrering eller beregne energiverdien på frokosten, lunsj og middag. Kalkulatoren er en gigantisk database over matvarer og fungerer på prinsippet om en gateautomat med kaffe: du velger ganske enkelt ønsket produkt eller ferdig rett, angir vekt og legger til i menyen.

Menyen vises rett under nettstedets logo og viser det totale antall kilokalorier (kcal) i de valgte produktene, samt beregning av innholdet av proteiner, fett og karbohydrater i dem. Du kan skrive ut den eller lagre en hurtigkobling som lar deg dele menyen med andre mennesker eller gå tilbake til den i fremtiden.

For det første er kalkulatoren nyttig for folk som skal overvåke næringen og telle kalorier for å gå ned i vekt og opprettholde normal kroppsvekt i fremtiden. Kalorikontroll av mat er en av de mest effektive måtene å gå ned i vekt på. Denne elektroniske telleren vil gjøre denne prosessen enkel og rask. Fordelen med kalkulatoren er at det ikke er behov for å bruke spesielle kjøkkenvekter og veie hvert produkt individuelt.

Kalorikalkulatoren vil også være nyttig for idrettsutøvere, kroppsbyggere og treningsfans som vil kontrollere mengden protein, fett og karbohydrater i menyen. Å bygge muskler gjennom dette nettstedet kan for eksempel lage en protein-diettmeny. Og for den såkalte "tørking" (rask vekttapprosess), kan du lage en lavkarbo-meny.

Forresten, dette nettstedet kan også brukes til rent referanseformål. Faktisk er dette en online kalori tabell over produkter kategorisert. Hvis du ikke trenger å lage en meny, men bare trenger å finne ut hvor mange kalorier som er i et bestemt produkt, anbefaler vi å bruke et raskt søk i produktdatabasen helt øverst.

Hvordan telle kalorier: trinnvise instruksjoner.

Trinn 1. Finn produktet du trenger..

Hvis du allerede har valgt et produkt, skriver du bare navnet i hurtigsøket, som ligger øverst på hver side. I rullegardinmenyen vil systemet tilby deg alle tilgjengelige alternativer. Klikk på ønsket.

Hvis du ikke har bestemt deg for ennå, og bare vil velge et produkt, gå til kategorien du er interessert i og bare klikk på det.

Trinn 2. Spesifiser massen og legg til i menyen.

Etter å ha klikket på produktet, åpnes et popup-vindu der du må velge ønsket masse (dvs. hvor mye du skal bruke i gram) og klikke på "Legg til".

Produktet som blir lagt til vil automatisk flytte til den endelige menyen øverst på siden (rett under nettstedets navn)

Trinn 3. Skriv ut en meny eller lagre en hurtigkobling.

Om nødvendig kan du skrive ut menyen eller få en hurtigkobling som den vil åpne fremover. De tilsvarende knappene er til høyre for de totale kalorietellingene:

Kalorier per dag

Som sådan eksisterer ikke et enkelt og universelt anerkjent daglig inntak av kalorier. I følge anbefalingene fra Verdens helseorganisasjon "skal energien som kommer inn i kroppen (i kalorier) balanseres med energien som forbrukes." Dermed avhenger din individuelle kalorifrekvens for det første av arten av arbeidet ditt, nivået av fysisk aktivitet, kjønn, alder og en rekke andre faktorer. Imidlertid er det mange tabeller og kalkulatorer av ukjent opprinnelse på nettet som tilbyr daglig rateinformasjon, angivelig basert på autoritative kilder. Vi mener at kvaliteten på denne informasjonen er ganske tvilsom..

Den mest pålitelige måten å bestemme de individuelle kaloribehovene på, er å rutinemessig beregne energiverdien på maten som er konsumert i løpet av dagen (eller flere dager). Bare fikse det vanlige daglige kostholdet ditt på papir. Skriv ned hva og hvor mye du spiste per dag. Direkte kaloriinnhold kan beregnes ved hjelp av informasjon fra produktetiketter samt ved bruk av nettstedet vårt. Forutsatt at du er sunn og at vekten din ikke endrer seg mye med ditt nåværende kosthold, kan resultatene anses betinget som din daglige norm.

For å gå ned i vekt, må du redusere den daglige energiverdien til kostholdet litt. Hvis du opprettholder din tidligere livsstil, vil det oppstå et lite kaloriunderskudd, da kostnadene vil forbli de samme. Dette vil føre til en gradvis forbrenning av fettreservene dine. Hva som egentlig skal være underskuddet - det er opp til deg. Vi anbefaler på det sterkeste å øke den kraftig, fordi det vil ikke føre til noe bra. Reduser kaloriinntaket gradvis og gå ned i vekt sakte. Så du trenger ikke å torturere deg selv og bryte av og til. Og selvfølgelig, før noen endring i kostholdet, anbefaler vi sterkt at du oppsøker legen din eller en kvalifisert ernæringsfysiolog.

Den mest nøyaktige kalori kalkulatoren

1. B12-, jernmangel anemi
svakhet, tretthet,
nedsatt hematopoiesis (blekhet og gulhet i huden og slimhinnene, hjertebank, hjertesmerter, intoleranse mot fysisk anstrengelse, svimmelhet og hyppig besvimelse, forstørret milt), skade på fordøyelsessystemet (fordøyelsesbesvær, ustabil avføring, tap av matlyst, vekttap, fargeendring og tungeformer, smakforstyrrelse, hyppige infeksjoner i munnhulen, magesmerter etter å ha spist), skade på nervesystemet (nedsatt følelse, parestesi, ataksi, nedsatt muskelstyrke, nedsatt vannlating, psykiske lidelser).

2. Hypotyreose
Nedsatt fysisk og mental ytelse, økt utmattelse, hudforandringer (myxødem), økt følsomhet for kulde, heshet, vektøkning, hevelse i ansiktet og kroppen, forstoppelse, hypotensjon og bradykardi, døsighet, nedsatt hukommelse og intelligens) hos barn veksthemming og intellektuell utvikling.

3. Metabolsk syndrom (insulinresistens)
Vektøkning i mageregionen, nedsatt lyrisk metabolisme, insulinresistens.
Subjektive sensasjoner:
Anfall av dårlig humør i sulten tilstand, økt tretthet, selektivitet av mat, hjertebank, hjertesmerter, hodepine, tørst og munntørrhet, økt svette

Kalori kalkulator

Telle kaloriinnholdet i kokte retter. Beregn kaloriinntaket for effektivt vekttap. Planlegg kostholdet ditt for ideell vekt

Telle kalorier i kostholdet ditt med letthet. Er gratis!

Vil du gå ned i vekt, spare resultater eller bare kontrollere kostholdet ditt? Kalkulatoren vår vil hjelpe deg..

Over 7000 produkter

Et bredt utvalg av virkelige produkter og retter - mer enn 7000 stillinger! Fant du ikke det du ville? Legg til produktet

rapporter

En detaljert rapport om den sammensatte rasjonen blir samlet automatisk. For enkelhets skyld vises i tillegg til “bare tall” kakediagrammer.Du kan også skrive ut resultatet..

Alltid med deg

Det spiller ingen rolle fra hvilken enhet du utgjorde kostholdet ditt: fra et nettbrett, smarttelefon eller datamaskin - resultatet lagres i databasen. Du kan gå tilbake til det senere for analyse eller redigering.

Alt er under kontroll

Uten å bryte bort fra kalkulatoren, kan du alltid beregne det daglige kaloriinntaket eller stille KBJU-grenser

For enkelhets skyld vises nye funksjoner jevnlig i kalorikalkulatoren. Du kan legge igjen forslagene i kommentarene

La til!La til!La til!La til!La til!La til!La til!La til!La til!La til!
idProduktkalorierekornfettkarbohydraterAngi vekt

"Gresk"

137,23.36.416.6

Rask frokostboller

140,87.34.4atten

Fisk under en grønnsaksmarinade

89,77.33.37.7

Pumpkin Puree Suppe

73.76.14.13.1

Syrniki

199,312,53.729th

Ostesuppe med krutonger

96,16.53.79.2

Kesam med bær

809.40.88.8

Kesstegryte

131,516.13,58.9

Egg Pannekake

122,0513.635,733,99

Lavash eplestrudel

96,91.22.118.3

Beregningsresultater

Du har ikke lagt til noen produkter på dette tidspunktet. Velg et produkt fra listen nedenfor eller bruk søket

Energiverdi. Total:

Proteiner (gr.):0
Fett (gr.):0
Karbohydrater (gr.):0
Kalorier (Kcal.):0
Vekt (gr.):0

Energiverdi per 100 gram:

Proteiner (gr.):0
Fett (gr.):0
Karbohydrater (gr.):0
Kalorier (Kcal.):0
Proteiner (gr.):
Fett (gr.):
Karbohydrater (gr.):
Kalorier (Kcal.):
NavnProteiner (gr.)Fett (gr.)Karbohydrater (gr.)Kalorier (Kcal.)Vekt (gr.)

kommentarer

Alice 27. mai 2019 9:15

Først nylig så jeg en kalkulator, hvordan jeg umiddelbart likte den med dens evner og samtidig enkelhet. takke!

NIk 5. juni 2019 05:42

Klasse! Alt er enkelt og oversiktlig.

Olga 17. juni 2019, 09:35.

Takke! Du kan raskt telle kalorier!

Chris 25. juni 2019 4:31 kl.

Si meg, kan jeg legge til produktene mine? Jeg fant ikke produktene jeg trenger.

[email protected] 25. juni 2019 4:41 kl.

Chris, ja, du kan legge til produkter på to måter: 1. I kategorien "Kalkulator", klikk "Legg til produkt", i vinduet som vises, skriv inn navnet og BZU (kalorier beregnes automatisk), spesifiser massen og klikk "Legg til" og produktet vil bli lagt til kalkulatoren din 2. Over produktkategoriene, klikk "Legg til produkt" og fyll ut alle feltene du kjenner (du kan legge til et bilde til produktet), lagre resultatet, og deretter vil produktet bli lagt til i vår database (etter kontroll av moderatoren). Deretter vil produktet være tilgjengelig for alle brukere av nettstedet.

Anna 3. juli 2019 12:04

Lagt til flere produkter, alt fungerer, veldig praktisk. takke.

Angel 23. september 2019 19:37.

veldig behagelig jeg liker.

mester 23. september 2019 19:39.

stort pluss at du kan legge til produktene dine

Kalori kalkulator

Den elektroniske kalorikalkulatoren hjelper deg med å beregne mengden protein, fett, karbohydrater og kilokalorier i både tilberedt, kjent mat og individuelle ingredienser. Det er mye enklere og raskere enn å beregne hvert produkt, for eksempel borsch, manuelt.

Beregning av kaloriinnholdet i ferdige måltider er veldig enkelt: skriv inn navnet på parabolen i gratisfeltet over tabellen og velg et av de foreslåtte alternativene. Programmet vil automatisk legge det til på bordet. Angi vekten i gram og se energiverdien ved siden av, og i tabellen nedenfor - de resterende indikatorene.

Meget praktisk er muligheten til å velge flere produkter samtidig og se dataene for alt. Listen over retter og ingrediensene deres for beregning blir kontinuerlig oppdatert.

Hvorfor vil en meter energiverdi på produkter være nyttig for menn og kvinner:

  1. av vekttap av medisinske eller estetiske årsaker;
  2. for et sett med fett og muskelmasse;
  3. å holde kroppen i form;
  4. for sunn mat.

I tillegg til kaloriinnholdet i maten, vil kalkulatoren vise deg lignende indikatorer for alkoholholdige og alkoholfrie drikkevarer. For å beregne, må du først konvertere milliliter til gram.

Hvordan beregne kaloriinnholdet i en kompleks rett

En enkel formel og tjenester som hjelper deg med å beregne kaloriinnholdet i 100 g av en hvilken som helst kompleks rett.

Ofte, i kostholdet til en som har tatt den vanskelige veien for å telle kalorier, gjenstår bare kokt kyllingbryst, ris, agurker og andre enkle produkter. For å beregne energiens verdi på et fat, bare veie det og skriv inn tallene i en spesiell applikasjon.

En kaloritellende guru kan koke en borschtpanne i en uke, gulasj, salat, kjøttboller og alltid kjenne energiverdien til en servering. For å gjøre dette, må du lære å beregne hvor mange kalorier, proteiner, fett og karbohydrater som er inneholdt i 100 g av en kompleks rett.

La oss finne ut hvordan vi gjør dette ved å bruke eksemplet på ikke den mest nyttige, men faktiske, Olivier-salaten på tampen av det nye året.

For å lage en salat trenger du:

  • 300 g kokte poteter;
  • 300 g Doktorspølse;
  • 5 egg;
  • 150 g sylteagurker;
  • 200 g hermetiserte grønne erter;
  • 120 g majones.

Beregning av massen til den ferdige retten

Før tilberedningen må hver komponent veies, skriv resultatene.

En annen viktig figur er den endelige massen til den ferdige retten. I dette tilfellet vil det være 1 345 g, tatt i betraktning det faktum at ett kategori C1-egg omtrent veier 55 g. Selvfølgelig kan du veie den ferdige retten bare med bollen eller pannen den ligger i. Bestem derfor massen på tanken på forhånd og trekk dette tallet fra totalen.

Vei ofte brukte retter og skriv ned vitnesbyrdet i en notisbok. Dette er nyttig hvis du glemmer å finne ut massen til en tom skål..

Telle kalorier ved hjelp av en tabell

Vi sammenstiller en tabell der vi forskriver ingrediensen, dens mengde, kalorier per brukt mengde av produktet (i dette tilfellet 300 g kokte poteter eller 120 g majones) og innholdet av proteiner, fett og karbohydrater. Lær KBJU-produktet i applikasjonen for telling av kalorier.

Tabellen vil se slik ut:

IngrediensBeløp, gEnergiverdi, kcalProteiner, gFett, gKarbohydrater, g
Kokte poteter30024661,250.1
Doktorspølse30077178,466.64,5
sylteagurker15016.51,20,152,55
egg275431,7534.9229.981,92
Grønn ert2001049.60.4femten
Majones1207483,7280,43,12
Total:13452 31893.84178,7377,19

For å finne ut hvor mange kilokalorier, proteiner, fett og karbohydrater som er i en kompleks rett, må du huske den enkle proporsjonsregelen - likheten mellom to forhold:

totalt kaloriinnhold i parabolen / fatets vekt = kaloriinnhold per porsjon / 100 g.

Fra denne andelen får vi en universell formel for beregning av kaloriinnholdet i en tallerken:

totalt kaloriinnhold i retten * 100 / vekt på parabolen = kaloriinnhold i 100 g.

Slik fungerer det på eksempelet på en tabell:

2 318,05 * 100/1 345 = 172,3.

I 100 g Olivier-salat, tilberedt i samsvar med oppskriften, 172,3 kcal. Denne formelen er også egnet for å beregne innholdet av makronæringsstoffer. Bare i stedet for det totale kaloriinnholdet, er det nødvendig å erstatte det totale antallet proteiner, fett eller karbohydrater som er i parabolen. For eksempel:

93,84 * 100/1 345 = 6,9 g protein per 100 g salat;

178,73 * 100/1 345 = 13,3 g fett per 100 g salat;

77,19 * 100/1 345 = 5,8 g karbohydrater per 100 g salat.

Kaloritelling ved bruk av tjenester

Det er ikke så mange tjenester som beregner kaloriinnholdet og innholdet i BJU i retten for deg. De er mindre nøyaktige enn beregningene dine. Programmet beregner den totale vekten på parabolen ved å tilsette massen av alle ingrediensene. Dette gjelder hvis alle komponentene er solide. Men den tar ikke hensyn til graden av fordampning av væsker.

I en tabellberegning kan ikke vann veies på grunn av null kaloriinnhold. Innholdet vil gjenspeiles i fatets endelige vekt. For tjenester må man ta hensyn til vannmengden og legge inn den aktuelle kolonnen.

Tjenester for beregning av kaloriinnholdet i 100 g mat ble opprettet for lenge siden, derfor skiller de seg i overbelastet design og en overflod av reklame. Men de vil raskt gjøre alle beregningene. For å gjøre dette trenger du ikke en gang å registrere deg på nettsteder.

Calorizator.ru

På nettstedet Calorizator.ru kan du beregne hvor mange kalorier, proteiner, fett, karbohydrater som er inneholdt i 100 g av et fat i avsnittet "Produktanalysator".

Du må legge til alle ingrediensene i tabellen (du kan velge fra rullegardinlisten) og angi mengde.

Tjenesten vil gi ut numre som kan legges inn i kaloribokføring. Forresten sammenfaller beregningsresultatene med de oppnådd ved formelen.

Diets.ru

For å beregne kaloriinnholdet på 100 g av parabolen på nettstedet Diets.ru, må du velge delen "Kalori-kalkulatorer" og deretter delen "Kaloriberegning av den ferdige parabolen".

Videre er handlingsalgoritmen den samme: vi introduserer ingrediensene og deres mengde, vi får de endelige beregningene.

På Diets.ru er det et alternativ å "Ta hensyn til matlagingen (vektreduksjon under matlagingen)", slik at du kan legge rå poteter til bordet som ikke er kokt, og sette et hake under bordet.

Noen av disse metodene vil bidra til å beregne den omtrentlige energiverdien til parabolen, siden ingen tjenester vet hvor mange kalorier i et bestemt eple, kjøttstykker, en del korn og hvor mange av dem som blir absorbert av kroppen. Imidlertid er disse omtrentlige tallene nok til å lage en diett for vekttap eller vektøkning.

Kalori kalkulator

Ta testen og få en diett Ta testen

Kalori kalkulator

Begynn å skrive navnet på produktet du er interessert i i ruten nedenfor tabellen. Et vindu vil vises nederst der alternativene blir presentert. Klikk på produktet du er interessert i. Klikk deretter på "Legg til" -knappen, og det valgte produktnavnet vil legge til en tabell. Angi vekten (i gram) på produktet, og kalkulatoren vil beregne mengden protein, fett, karbohydrater og energiverdien til produktet du har valgt. Du kan legge til et hvilket som helst antall produkter i kalkulatoren (antall rader i tabellen er ikke begrenset). Kalkulatoren beregner automatisk den totale mengden proteiner, fett, karbohydrater, samt energiverdien på alle produktene du har valgt. I tillegg anbefaler jeg at du leser artikkelen: "Hvordan overvinne avhengigheten til søtsaker".

Nei.ProduktnavnVekt gProteiner, gFett, gKarbohydrater, gkcal
Total:00000
Totalt per 100 gram:0000

Hallo. Legg til brød med 5 frokostblandinger, gjærfri Kaiser (pr-in "Relish"); B-6,5; G-2,5; U-43; K-215kcal. takke.

Vitaly god ettermiddag, du kan tilsette mandelmel

God ettermiddag, Olga. Legg til ved neste oppdatering av produktdatabasen.

God dag, Vitaliy! Tusen takk for arbeidet som er gjort) Si meg, hvordan kan du beregne retter tilberedt i en grillpanne eller grill i en kalkulator? Overfor dette da jeg prøvde å beregne kaloriinnholdet i makrellfilet, kokt uten å tilsette olje i en grillpanne. Takk på forhånd for ditt svar..

God ettermiddag, Alla. Hvis kalkulatoren ikke har et ferdigmålt alternativ, for eksempel som i ditt tilfelle "grillet makrellfilet", kan du ta det nærmeste alternativet "dampet makrell eller kokt makrell".

God ettermiddag, Vitaliy! Takk for kalkulatoren, det er veldig praktisk å telle kalorier. Jeg har et spørsmål hvorfor jeg ikke kan laste ned resultatene mine for dagen? Alt lastes ned og diskusjon og reklame. Om tilfeldigvis kopierte for tull det viser seg, jeg vil gjerne laste ned resultatene mine for hver dag.

Fortell meg hvordan indikatorene på bokhvete endres: når du koker, når du damper det om kvelden, heller kokende vann (smelter).

God ettermiddag, Nikolai.

Det endelige kaloriinnholdet i bokhvete grøt avhenger av metoden for tilberedning av korn. Hvis du koker kornblanding i vann, kan du bruke et av alternativene som er tilgjengelige i databasen: "Bokhvete grøt fra kornkjerne" eller "Bokhvete grøt tyktflytende i vann". Hvis du stadig bruker et annet tilberedningsalternativ, for eksempel "dampende", beregner du kaloriinnholdet selv. Gjør det enkelt. Tilsett mengden korn og vann som brukes i kalkulatoren og få det endelige kaloriinnholdet per 100 gram. For et eksempel, se på et bilde.

Vitaliy tusen takk for sjenerøst å dele med oss ​​din uvurderlige kunnskap og erfaring. For mange er nettstedet ditt et funn i prosessen med en konstant kamp med overvekt. Jeg er veldig takknemlig for deg. Bare en lav bue! Kalkulatoren er generelt en egen sang! Hvis det var min vilje, ville jeg gi deg Nobelen for det!)) Jeg vil ønske deg god helse og velvære!

Hvordan telle karbohydrater rå eller ferdige?

For eksempel trenger jeg 320g karbohydrater, og hvordan du teller dem?

hvordan du installerer på telefonen

God ettermiddag, Galina.

Kalkulatoren er ikke beregnet for installasjon på telefonen

Hallo Vitaliy, mange takk for kalkulatoren. Alt er klart og tilgjengelig..

Nå skal jeg koke forskjellige retter og telle kalorier, takk igjen.

Jeg er veldig glad for at du liker kalkulatoren.

Vitaliy, jeg kan laste ned kalorikalkulatoren for iPhone?

God ettermiddag, Alexandra. For en mobiltelefon er det en mer praktisk applikasjon - FatSecret, den er også gratis og opprettet bare for mobiltelefoner. Les mer her slim4you.ru/fatsecret-luc. lya-pokhudeniya / Min kalkulator er ikke designet for telefoner og nettbrett

Dobrii vecere, skojite pojalusta na angliski netu kalculeator?

Kalkulatoren har ikke en engelsk versjon.

hvordan du laster ned og installerer en kalkulator?

Nina, god ettermiddag.

Her er detaljerte instruksjoner for hvordan du installerer kalkulatoren på en slim4you.ru/prilozhenie-k datamaskin. r-kalorijjnosti /

Det er veldig behagelig. Det virket alltid på meg som å telle kalorier både var lang og veldig vanskelig. Og så, på et par minutter, klarte hun det første gang. Takk for videoinstruksjonen - det hjalp mye. Eller du kan installere en slik kalkulator på datamaskinen din?

Ekaterina, dette er enkelt å gjøre - last ned, installer og bruk - her er lenken slim4you.ru/prilozhenie-k. r-kalorijjnosti /

Hallo Vitaly. Og hvordan du gjør det slik at du kan justere produktet. Ellers vil du gjøre en feil etter vekt, men du kan ikke fikse det. Takk.

Olga, hvis du gjorde en feil med vekten, og produktet allerede er lagt til i kalkulatoren, så plasser markøren i "Vekt" -boksen og korriger tallene - alt fungerer

Jeg fant ikke hvetegrøt på vannet ((((

Natalya, det er lett å telle, det er tørr hvetegrøt i kalkulatorens base, under tilberedningen legger vi to deler vann til 1 del grøt. Se på bildet

Vitaliy, skjermdumpen din viser også at karbohydratene dine vises feil. Vennligst korrigér.

Men nei, det er skjermen min er feil, jeg beklager!

Hei, jeg har et spørsmål om hvordan jeg beregner kalorieværdien til det ferdige produktet, fordi det øker med 2 ganger. Og du bare i rå. Og du har ikke kaloriinnholdet i honning. Du kan på en eller annen måte legge dette til i kalkulatoren. ;)))

Katerina, legg til kalkulatoren 100 gram tørr funchose og 200 gram vann - til slutt får du kaloriinnholdet i den ferdige funchose, vi vil legge til honning ved neste oppdatering

Hallo Vitaly, jeg kan ikke telle kalorier for gelé..

Hallo. Hvorfor har du hvitløk 143 kcal, hvis det bare er 47 i katalogen til Skurkhin

Kaloriinnholdet i hvitløk er i USAs Department of Agriculture Agricultural Research Service database. Jeg har ingen grunn til ikke å stole på denne anerkjente kilden til informasjon om ernærings- og energiverdien til produkter.

Hallo Vitaliy. Si meg, jeg pleide å telle kalorier som dette for komplekse retter, delte den totale mengden kalorier med vekten av den ferdige retten. Stemmer dette? Og jeg lastet ned kalkulatoren din, og på kalkulatoren din får du mindre kalorier per hundre gram enn min. Hva skal jeg gjøre?

Hurra, jeg fant et eple og en pære, hastigheten min er dårlig, det er ikke alt lastet ned med en gang! takke!

Hallo. og hvorfor det ikke er noe eple, pære?

Hallo. Hvorfor er Vanillin din så kalorifattig? Er det alkoholløsning, vaniljeaktig smak eller vanilje er så utpekt?

Sergey, dette er ikke naturlig vanilje, men kunstig smak. Karbohydratinnholdet er opptil 12 g per 100 g produkt, derav kaloriinnholdet på 288 kcal. Vanillin brukes naturlig i mikrodoser, for eksempel er det bare 1 g vanillin som trengs per 1 kg deig, så det påvirker ikke kaloriinnholdet i ferdige produkter.

Hallo! Vitaly, jeg har et slikt spørsmål, jeg hørte at skjær av kastanje hjelper å gå ned i vekt naturlig, jeg mener hjemmelaget og uten alkohol, er det sant eller ikke? Takk, jeg venter på svar))

God ettermiddag, Rose. Balansert ernæring og tonic fysisk aktivitet hjelper deg å miste vekt..

fantastisk kaloribord. kostholdet er også fantastisk takk! i tillegg er treningsstudioet bare super.

Jeg forsto det ikke. Egg må også veies..

Catherine, den gjennomsnittlige eggvekten er 60 g. Ikke veie dem.

Hallo Vitaliy! Kanskje du kan hjelpe meg med å beregne kalorier og fettinnhold i cottage cheese fra kefir 1%, hvis fra kefir 900 ml. viser det seg 240 gr. cottage cheese. Jeg har "ødelagt" hele hodet mitt om en slik ostemasse er fet for vekttap?

Hei, jeg bruker alltid kalkulatoren din, takk! Men jeg fant ut at noen av posisjonene til kalkulatoren din ikke sammenfaller med Skurikhin-oppslagsverket? Hvordan kan dette være? Hvis du har en feil, vil det være en endring?

Sergey, gi eksempler på feil i verdiene, jeg vil forstå situasjonen hvis jeg trenger å gjøre endringer.

Hei, jeg forsto ikke hvordan jeg skulle beregne riktig mengde fett og karbohydrater riktig. Jeg forstår kaloritallet

Vitaly, takk. Alt er veldig klart!

Jeg så også på videoen.

ps Tilsett kalkunkjøtt (det bare skjer slik at jeg kjøper det med stor glede enn kylling). Takk skal du ha.

Ksenia, god ettermiddag.

Tyrkia i alle sine forskjellige alternativer er allerede i kalkulatordatabasen.

Se på bildet:

Vitaly, god morgen. Jeg prøvde nå å introdusere et produkt som Hercules havreflak, men av en eller annen grunn blir ikke produktet lagt til bordet. Hvorfor? Hva gjør jeg galt?

Alfira, bare skriv "Havremelflak", de er i bunnen av kalkulatoren - 366 kcal

Vitaly, mange takk for kalkulatoren. Normen til proteiner, fett og karbohydrater er den samme eller forskjellig for alle og hva det kommer an på?

Nelly, bare forleden vil en egen artikkel publiseres om denne saken. Følg med for bloggoppdateringer.

Kalkulatoren er bare fantastisk. Vekttap-programmet er super. En stor forespørsel om detaljering av mengden protein, fett og karbohydrater per dag. Tusen takk.

Irina, jobber allerede med en artikkel om dette emnet. Jeg vil publisere snart

Og igjen, meg, Natalia. Beklager, det er av emnet. Vitaliy, jeg vil gjerne høre fra deg om kaninkjøtt, jeg leste at det er ekstremt nyttig. Etter mange år med å ha bodd i byen, flyttet vi til barmens natur og startet kaniner. Jeg mestret mange oppskrifter, men for å være ærlig var det få som tok rot: aspic, chakhokhbili, fricassee, røkt kjøtt fra unge dyr, og buljongen fra en voksen kanin er veldig velsmakende. Kanskje du forteller meg noe annet kosthold, fordi dette kjøttet blir veldig populært.

Natalia, du har rett, kaninkjøtt er et usedvanlig sunt og kostholdsprodukt. Når det gjelder oppskriftene, her kan jeg ikke fortelle deg noe. Jeg spiser ikke kaninkjøtt, nutria og lam. Derfor har jeg aldri kokt noen av disse produktene..

Vitaly, god ettermiddag! Jeg har et spørsmål om kalorikalkulator, jeg bruker den aktivt nå. Når vi koker en rett, synker utbyttet på grunn av kokende vann, derfor synker også vekten, og kaloriinnholdet øker. Jeg prøvde å introdusere vann med et minustegn, men det fungerte ikke for meg. Kanskje jeg misforsto noe.

Natalya, god ettermiddag. Du har rett når vannet koker, tallerkenens vekt reduseres, henholdsvis øker kaloriinnholdet. Dessverre er det teknisk umulig å ta hensyn til dette i kalkulatoralgoritmen. Derfor er det to måter:

- for å gjøre en feil (vannet koker fortsatt ikke i liter, dette påvirker ikke den totale kaloriverdien så mye);

- legg vann i beregningen under hensyntagen til koking (for eksempel når du beregner suppen tilsetter du 1000 gram vann, mens du vet at et sted rundt 50 gram vil koke, så legg umiddelbart 950 gram vann til kalkulatoren).

Takk for kalkulatoren))) Men bare i mitt bord en skje 10g. olje, ikke 15g

Anastasia, ta deretter 10 gram med i betraktningen.

Hallo, Vitaliy! Tusen takk for din uinteresserte holdning til mennesker, nå er et slikt fenomen en stor sjeldenhet. Jeg har slike omstendigheter at jeg setter meg på en datamaskin veldig sjelden, og det å slanke meg er ganske enkelt nødvendig, fordi jeg er helt sikker på at alle plagene mine er forbundet med ekstra kilo. Metoden din for å gå ned i vekt er veldig enkel og rimelig, du trenger ikke bruke noen drakoniske tiltak på deg selv, og kalorikalkulatoren er bare et mirakel, det sparer tid så snart du blir kjent med prinsippet om å telle, har du ideen om å fortsette å bringe deg i normal form. For ikke så lenge siden gikk jeg ned på herbalife-produkter, suksessen var, men jeg kunne ikke holde vekten, og det er en veldig kostbar glede å kjøpe cocktails, fiber, te, barer hele tiden, jeg har bare ikke råd til det, og jeg er redd for å sitte på kunstige produkter hele tiden, ville ikke skade helsen din. Du foreslår at du bruker fytomucil for normal fordøyelse, og jeg har nylig kjøpt lymfosan fra Siberian Health-serien, det fungerer også som et rensemiddel, du kan kommentere hvor nyttig og effektiv den er. Og om Herbolife-produkter - jeg vil gjerne høre din mening, er det verdt å bruke dem? Og likevel - det ville være fint å finne ut - hva er de enkle måtene å forynge kroppen på, jeg tror at den vil være nyttig for andre kvinner. Jeg er veldig takknemlig for deg for alt.

Natalia, takk for de snille ordene. Jeg vil prøve å ta forslagene dine som emner for fremtidige artikler.

Hvorfor er det så høyt kaloriinnhold i grøtseksjonen?

Hvis 100 gram tørt produkt (havregryn) er lik 340-400 kcal

og grøt tilberedes i et forhold på 1/3 eller til og med ¼, så for 100 gram tørt produkt vil det være 300 ml vann eller melk. Så viser det seg 400-500 gram grøt. Det betyr at 100 gram grøt vil være 3-4 ganger mindre kalorier.

P.S. Selv melk og litt sukker vil ikke gi et slikt tall

Vitaly, du har helt rett. Ved tilberedning på vann øker kornsvekten i gjennomsnitt med henholdsvis 3 ganger, kaloriinnholdet i ferdig grøt reduseres med et gjennomsnitt på 3 ganger.

Prøv å skrive “Havregryn på vann” eller “Havregryn på melk” i produktets søkefelt, så ser du at alt anses som riktig.

Vitaly, hei! Tusen takk for kalkulatoren, men jeg har et spørsmål: Jeg prøvde å lage melboller deig, jeg fant den ikke. Jeg beregnet den uten problemer på kalkulatoren, men mange retter lages på grunnlag av det, kan jeg legge tilberedte måltider eller produkter til kalkulatoren på en eller annen måte, utvide basen?

Elena, jeg har en slik mulighet. Jeg fyller gradvis basen på kalkulatoren, men å ta hensyn til alle produktene er nok rett og slett urealistisk.

Vitaliy! Jeg har et spørsmål. Jeg har nylig begynt å telle kalorier og bruke kalkulatoren din, og jeg kan fremdeles ikke finne ut hvordan jeg tar hensyn til behandlingsmetoden når jeg beregner kaloriinnholdet i en ferdig rett. Stekte kjøttboller skal tross alt være kalori enn bakt eller dampet.

Ja, Svetlana. Når du steker i olje, må du legge til 20% av det totale kaloriinnholdet i oljen du brukte til steking til det ferdige produktet. I detalj skrev jeg reglene for beregning av kaloriinnholdet i ferdige måltider her: slim4you.ru/kak-schitat-kalorii/

Vitaly, takk. Det er sant at det er veldig praktisk å bruke kalkulatoren.

Dagskalkulator

Muffin Geor Daily Calories Beregning for tradisjonell mat, Mack Donalds, King Burger og Sushi Online.

Første frokost (maksimale kalorier 501)
Kalorier, proteiner, fett, karbohydrater

Hamachi

Kyllingbiter

Saftige sprø brødsmuler

Fanta

Sennep

Andre frokost (maksimale kalorier 480)
Kalorier, proteiner, fett, karbohydrater

Originale 3 strimler

Strawberry Cheesecake fra New York

Lipton sitron

Produksjon Russland. Iste "Lipton sitron." 1000 ml

Søt og sur chilisaus

Lunsj (maksimale kalorier 689)
Kalorier, proteiner, fett, karbohydrater

Canraku sira

Ostesuppe med kylling, bacon, cherrytomater og champignons.

Pizza Cheese Chicken

Ostesaus, kylling, tomater og mozzarella

Kokt hvit ris

Kyllingpoke

Tunfisk, avokado og nori på ris med Miso Yuzu-saus.

Sprø tunfisk

Tunfisk, sprø ris, trøffelsaus og miso-yuzu-saus.

Tranebærjuice

Hjemmelaget tranebærjuice. 500 ml

Original ostesaus

Middag (maksimale kalorier 417)
Kalorier, proteiner, fett, karbohydrater

Fransk kjøtt

Ost - 150 gr.
Rømme - 150 gr.
Løk - 100 gr.
Svinekjøtt - 700 gr.
Solsikkeolje - 10 gr.
Potet - 1 kg.
Salt (etter smak) - 2 gr.
Svart pepper (etter smak) - 2 gr.

Anrett hakkede poteter, salt og pepper etter smak.
Fordel svinekoteletter oppå potetene, salt og pepper etter smak om nødvendig.
Fyll løken i halve ringer.
Putt toppsjiktet med rømme.
Dryss revet ost over.
Stekes i en godt forvarmet ovn til 200 grader, i 40 minutter.
Om nødvendig, dekk kjøttet i fransk folie.

Beregning av kaloriinnhold og BJU-komplekse ferdigretter: teori og praksis

God dag venner! I dag vil jeg snakke om et ofte stilte spørsmål: hvordan beregne kaloriinnholdet og forholdet mellom BZHU-retter, som består av flere ingredienser og som krever litt bearbeiding?

Svaret på dette spørsmålet er romslig og har mange nyanser. Alt på en gang vil jeg ikke beskrive i denne artikkelen, for ikke å laste den inn. Tenk på den raskeste, enkleste måten å beregne.

Hvorfor du trenger å beregne næringsverdien til den ferdige retten?

Ofte etter matlaging endrer oppvasken vekt. Så for eksempel når matlaging av pasta og korn øker i volum og vekt, og kjøtt kokes og reduserer disse indikatorene.

Siden kaloriinnholdet bestemmes per 100 g produkt, er det omvendt proporsjonal med vekten av den ferdige retten. Hvis parabolen har redusert med 2 ganger, vil kaloriinnholdet øke med 2 ganger. Selv om dette er et grovt eksempel, fordi vektendringen vanligvis er ubetydelig. Og kalori "hopper" til 50-60 kcal.

Når kaloriinnholdet i den ferdige retten ikke endres?

Det er tydelig at denne indikatoren forblir den samme i de tilfeller når vekten faller sammen før og etter tilberedning. For eksempel når vi lager mat uten å bake, koke, steke osv..

Iskrem, gelé, soufflé på geleringsprodukter, yoghurt og fruktdesserter, salater, smørbrød, noen sauser endrer ofte ikke kalorier.

Korreksjon: når du beregner KBJU-salater som bruker kokte grønnsaker, må du ta hensyn til kaloriinnholdet i kokte grønnsaker og ikke ferske.

Hvordan finne ut CBJU for en spesifikk ingrediens?

Svaret er enkelt - på Internett. Det er mange kilder der du ganske enkelt kan skrive ut dataene til ofte brukte produkter og beregne manuelt. Det er tjenester som automatisk beregner kaloriinnholdet i mengden ingrediens du tok.

Det mest praktiske for meg selv, tror jeg Calorizer - calorizator.ru. Denne tjenesten har flere analysatorer som vil vise deg dataene til ikke bare ett produkt, men også beregne summen av indikatorene for alle ingrediensene du tok til parabolen. (Dette er ikke en annonse!).

Hvordan beregner jeg CBJU? Faset plan.

  • Lag først en liste over produkter som vi bruker til oppskriften. Vi bestemmer på nettstedet (jeg ser i Calorizer) kaloriinnholdet og BJU for hver ingrediens, oppsummerer disse dataene. Vi får det totale kaloriinnholdet i alle produktene før matlaging. Ring dette nummeret “Kcal 1”.
  • Hver ingrediens må veies, så husk å kjøpe en kjøkkenskala. Skriv ned tallene! Så det vil være lettere å gjenopprette oppskriften når du beregner.

På en lapp! Vekter - den mest nødvendige enheten på kjøkkenet etter pannen. De er kompakte og billige. Vekter vil forenkle det kulinariske livet ditt. Og dette gjelder ikke bare de som holder seg til et sunt kosthold. Selv om det er behov for skalaer for disse kameratene, nesten som vann.

  • Etter veiing kan du begynne å lage mat. Etter å ha kokt, veier du hele retten igjen. Det tas ikke hensyn til kapasitet. Jeg oppbevarer mat i containere. Derfor velger jeg umiddelbart den aktuelle, veier den tom, skifter maten inn i den, veier den igjen. Så trekker jeg vekten til den tomme beholderen fra det siste sifferet. La oss kalle dette tallet "Vekt GB" (ferdig parabol).
  • Vi skriver ned den resulterende vekten av den ferdige retten og går til beregning.

Formel for bestemmelse av en kokt kjøttrett

  • Vi erstatter alle indikatorene etter tur (kalorier, proteiner, fett og karbohydrater) og får kalori og næringsverdien til den ferdige retten.

Slik fremskynder du beregningen?

Jeg beregner aldri å bruke denne formelen, men bare skriv inn alle dataene i reseptanalysatoren på nettstedet til Calorizer. Det er et eget vindu for å endre vekten på det ferdige produktet. Den er fremhevet i hvitt..

Jeg angir alle ingrediensene og deres vekt. Analysatoren selv oppsummerer vekt og kalorier. For det første vil Calorizer beregne indikatorene uten å ta hensyn til endringen i vekt. Og da trenger du bare å endre vekten på den ferdige retten og indikatoren i seg selv vil endre seg.

Det er praktisk at til og med noen produkter ikke kan måles på skalaen. For eksempel skriver jeg ofte volum i spiseskjeer, teskjeer, glass eller biter (som et eple).

Tips: skriv ned alle oppskriftene du liker i en matdagbok eller kokebok som indikerer KBJU. Da vil du ha en god samling oppskrifter.

Praktisk eksempel

La oss se på hvordan du beregner KBJU ved bruk av fullkorns-informasjonskapsler som eksempel. Jeg vil gjøre to alternativer parallelt - manuelt og automatisk.

  1. Skriv først en liste over produkter (jeg tar ikke hensyn til salt og søtstoff - de er nesten vektløse). Kolonnen “totalt” viser mengden etter produktindikatorer før du baker.
ProduktVekt (gram)Kaloriinnhold (kcal)
Fettfri cottage cheese220 gr156,2
1 protein23 gr10.1
1/3 eggeplomme6,6 gr23,2
cellulose40 grseksten
Hvetekli40 gr72
Fullkornsmel100 gr298
Bakepulver7 g (1 ts)5.5
Total436,6581
  1. Nå legger vi inn dataene om antall ingredienser i Calorizer - han bestemmer KBZhU selv, noe som sparer tid. Hvis du bruker Calorizer, trenger du ikke å beregne KBJU uavhengig av produkter uavhengig. Det er nok å veie dem.
  1. Ved å klikke på "Analyser" -knappen vises denne tabellen med klare data:
  1. Stek informasjonskapsler. Etter steking fordamper deigen og blir lett. Så en cookie veide omtrent 30 gram før den stekes, og 10-11 gram etter ovnen.
  2. Vi forskyver alle informasjonskapslene i en container som veide på forhånd. Jeg hadde en kurv som veide 60 gram. Totalvekten var 340 g. Trekk oppvasken - 280 g rester.
  3. Nå kan du erstatte den "nye" vekten i det hvite vinduet i det hvite vinduet. Kalkulatoren beregner automatisk alle indikatorene på KBZhU:
  1. Hvis du sjekker etter formelen, får du de samme dataene:

På samme måte kan du i henhold til formelen beregne data på proteiner, fett, karbohydrater. I kalorifugeren beregnes disse indikatorene automatisk. Derfor anbefaler jeg på det sterkeste å bruke automatiske kalkulatorer..

Tips om tidsstyring: lag en liste over rettene du tilbereder oftest: korn, frokostblandinger, pasta, kylling, salater. Liste dem etter vekt og KBJU. Jeg lagde en slik liste med en indikasjon på volumet i spiseskjeer. For eksempel i 1 ss. 20 gram kokt bokhvete og 18 kcal.

Konklusjon: til å begynne med vil beregningen av hver tallerken virke en lang, kjedelig og vanskelig oppgave. Men i virkeligheten tar ikke disse handlingene for mye tid. Snart vil du kunne veie produktet “for øye”, grovt beregne kaloriinnholdet og til og med legge det ut på proteiner, fett, karbohydrater. (Selv om jeg fortsetter å veie, selv om jeg vet hvor mye dette eller det produktet vil veie). Og en personlig anbefaling: bruk virtuelle kalkulatorer - de er utrolig praktiske!

Og en kort tabell som over:

Vi sammenstiller en liste over produkter og deres vekt som er nødvendig for parabolen.

Bestem KBJU av hver ingrediens og det totale kaloriinnholdet

(manuelt eller gjennom en online kalkulator).

Vi klargjør retten og veide den deretter.

I kalkulatoren erstatter vi den nye vekten til den ferdige retten eller beregner manuelt i henhold til formelen

(Kcal 1 ganger 100 g og del etter GB vekt).

Vi skriver oppskriften og dens KBZhU i en dagbok og går og spiser!

Hvordan telle kalorier i en rett på nettet. Utarbeide oppskrifter på ferdige måltider. Oppskriftskalkulator. Oppskriftsanalysator

Når du lager en diett, er det beregningen av kalorier som opptar et av de viktigste stedene. Ofte i vår tid, når det er så mange varierte kulinariske oppskrifter, vil jeg ikke engang tenke på hvor mye og hvordan jeg skal blande produktene. Tross alt er et ønske som guider prosessen - å tilberede en deilig rett. Men etter en deilig middag, oppstår spørsmålet - hvor mange vitaminer, næringsstoffer og selvfølgelig kalorier ble spist?

Ofte, med oppskriften, indikeres kaloriinnholdet i den ferdige retten eller den første delen. I et annet tilfelle kan du finne spesielle tabeller med populære oppskrifter, de indikerer energiverdien. Men fremgangen står ikke stille, og på Internett kan du nå finne spesielle kalkulatorer som lar deg raskt og nøyaktig beregne antall kalorier i en matlagingsrett. Bekvemmeligheten med en slik kalkulator ligger i det faktum at ingrediensene ofte endres under tilberedningen, og følgelig endres også det endelige kaloriinnholdet. For eksempel ble champignon tatt i stedet for zucchini, og tomatpuré i stedet for tomater.

Kaloritabell med ferdige måltider

Kaloritabellen lar deg nøyaktig bestemme energiverdien til retten. Den eneste ulempen er manglende evne til å inkludere alle de forskjellige populære oppskriftene på en liste..

Kaloribeskrivelser

Kalori salater

rå rødbet-gulrot-oljesalat

Salat eksotiske sopp-Kura-ananas-majones

agurksalat med rømme

hvitkålsalat med smør

gulrot og eplesalat

grønnsakssalat med naturlig yoghurt

agurk og tomatsalat

kinakålsalat med majones

grønnsakssalat med majones

salatsild under en pels

Kalori supper

borsch på kyllingbestand
- plate (275 g.)

grønn ertesuppe

blomkål suppe

potetsuppe med rømme

grønnsaksuppe med rømme

ris suppe med melk 3,2%

suppe med vermicelli i melk 3,2%

okrosh kjøtt kvass

okroshka på kefir

Hovedretter kaloriinnhold

hodgepodge - mye storfekjøtt med tomatpuré

gryterett med pangasius og poteter

paprika fylt med kjøtt og ris
- PC. (250 g).

risotto med kjøtt og grønnsaker

poteter med grønnsaker, svinekjøtt og rømme (uten olje)

paprika fylt med fetaost og tomater

Kokt frokostblanding, kalorier i korn

løs bokhvete grøt

bokhvete grøt med sopp og smør

semulina grøt i melk med smør
- plate (200 g.)

melkehavregrøt

havregryngrøt på vannet

tyktflytende bokhvete grøt på vannet

semulina melk grøt

semulina grøt på vannet

sprøtt bygggrøt

tyktflytende hvete grøt på vannet

sprø hirse grøt

melk risgrøt

risgrøt på vannet

havregryngrøt i melk med sukker

semulina grøt i melk med sukker

Kalori fiskeretter

kalvekjøtt stekt kalvekjøtt

rosa laksekoteletter med ris og ost 20%
- PC. (75 g).

pollock i lett majones

røkt fiskepaté

aspisk karpe med grønnsaker

torsk med grønnsaker

panert torskfilet

rosa laks stuet i krem ​​10%

Røkt rosa laksemousse

Kaloriretter

kylling med epler og majones

fritert kylling fett

ostebrød

kokt kylling

kyllingfilet med ananas og ost

kyllingfilet med sopp og løk i rømme

bakt kylling med majones

kyllingfilet (fricassee) i rømme

stek kylling med ost

stekt kylling med sopp

panerte kyllingkoteletter

kalkunmedaljonger

kylling med grønnsaker

Kjøttretter Kalori

kyllinglever med rømme

gelé i landsbyen Egorievo

svinespyd

stek kalvekjøtt

panerte kalvekoteletter

kalvekjøttrull

svinekoteletter med grønnsaker

svinekjøtt

panerte brisket koteletter

filet svinebein

stekt svinekjøtt ribbeina

stekt svinekjøtt mage

svinekjøtt

biff rustikk storfekjøtt

stekt biffstuing

Kjøttdeig

pinnsvin med ris i rømme
- PC. (93g).

Hurtigmat-kalorier

Sushi, kaloriruller

Kaloriklare måltider i Bormental

Spesialister fra Bormental Center utviklet en spesiell tabell om kaloriinnholdet i retter, som hjelper alle å miste vekt. I følge de fleste ernæringsfysiologer er prosessen med å gå ned i vekt å opprettholde en balanse mellom forbrukte kalorier og forbrent energi. Det vil si - spis mindre og beveg deg mer.

Selve ordet "kalori" er oversatt fra det gamle greske språket som "varme", og det betyr energiinnholdet i matprodukter, eller rettere sagt, mengden energi som kroppen får når dette produktet brytes ned.

Men i tillegg til kalorier, er det viktig å vurdere forholdet mellom proteiner, fett og karbohydrater. Tross alt er de helt forskjellig delt av kroppen, påført og lagret. Proteiner brytes for eksempel ned til aminosyrer som brukes til å bygge nye proteiner og celler. Hvis det er overflødig proteiner i kroppen, begynner de å samle seg i leveren, dette kan forårsake forgiftning.

Karbohydrater, med unntak av fiber, blir bearbeidet til glukose, hvis overskudd akkumuleres i leveren og musklene. Fiber absorberes ikke av menneskekroppen, fordi det i magesaften ikke er noen komponenter som er nødvendige for dette. Forresten, ikke fordøyd, renser den tarmene perfekt fra giftstoffer.

For normalt liv trenger kroppen vår også fett, hvor forbruket mange prøver å redusere eller til og med forlate dem. Kroppen bruker ikke egentlig alt fett, men bare en liten mengde av dem, restene blir avsatt i leveren (kolesterol) og i form av overflødig kroppsvekt. De fleste produktene er en kombinasjon av disse elementene, med unntak av sukker (ren karbohydrat) og vegetabilsk olje (fett).

En person trenger å motta 2500-5000 kalorier per dag. Den nøyaktige mengden beregnes på grunnlag av kroppsbygning, fysisk aktivitet, mobilitet, klima og en rekke andre forhold. Hvis en person ønsker å gå ned i vekt, må han redusere mengden kalorier som konsumeres. Men bare en kostholdsekspert kan fortelle nøyaktig hvor mange av dem som trengs per dag, det viktigste er ikke å redusere mengden under 1200 per dag.

Hvordan beregne kaloriinnholdet i en ferdig rett?

  • For å redegjøre for kaloriene som ble konsumert i løpet av dagen, bør du lære å beregne kaloriinnholdet i den ferdige retten. Hver husmor har sine egne oppskrifter, i henhold til hvilken hun regelmessig lager mat. Det er nødvendig å nøye beregne hver av dem 1 gang, og deretter bruke dataene.
  • Selv om du ikke spiste hjemme, men på en kafé eller en gjest, kan du trygt ta kaloriinnholdet ditt. Hvis du bestemte deg for å prøve noe du ikke spiste på en cateringvirksomhet, må du ta hensyn til menyen - vanligvis er det en kolonne "matuttak", som sier hvilke produkter den består av og hva er massen.
  • Det må huskes at salt, vann, krydder, kaffe og te ikke har kalorier.
  • Når du steker kjøtt, fisk og innmat, er det nødvendig å tilsette mengden på 20% av det totale kaloriinnholdet i oljen som ble helt i pannen. Grønnsaker og sopp absorberer henholdsvis all oljen, og det er nødvendig å tilsette alle kaloriene til det brukte produktet.
  • Ved tilberedning av fisk og kjøtt kokes henholdsvis 20% av det totale kaloriinnholdet i buljongen, og 20% ​​må tas bort. Kaloriinnhold i buljonger er også beregnet..
  • Når du koker grønnsaker - gulrøtter, poteter, rødbeter osv. - tas også 20% bort. Men når du baker, synker ikke kaloriinnholdet. Kalorier av korn er indikert på et tørt produkt.

Å beregne kalorier er slett ikke vanskelig. For å gjøre dette, kan du bruke spesielle kalkulatorer og ferdige tabeller, siden det er rikelig med midler i våre dager til dette. Og alle kan forstå dem! Dessuten er dette viktige ferdigheter, spesielt for deg som ønsker å gå ned i vekt.!

Beregning av kaloriinnholdet i ferdige måltider, så vel som mengden vitaminer og mineraler, er ikke så enkelt som det kan virke ved første øyekast.

En rekke faktorer bør tas med i beregningen av kaloriinnholdet i ferdige måltider, nemlig:

Kaloriendring under varmebehandling av produkter.

Hvis du ikke tar hensyn til endringen i kaloriinnholdet i produkter under forskjellige typer kulinarisk prosessering, kan du feil beregne kaloriene i den ferdige retten.

Vurder for eksempel svinekjøtt.

Kaloriinnholdet i ferskt svinekjøtt per 100 gram produkt er 491 kcal.

Når du steker uten å tilsette fett, mister svinekjøtt 44% av kaloriene (fett "tines ut"), d.v.s. kaloriinnholdet i et stykke på 100 gram vil avta til 275 kcal. Forskjellen er ikke mindre enn 216 kcal.

Hvis du ikke tar hensyn til varmebehandlingen for hver ferdige rett, kan dette føre til feil beregning av kalorier som konsumeres i det daglige kostholdet, noe som vil føre til manglende overholdelse av kostholdet og prinsippene for balansert ernæring.

Her er et eksempel på en liten liste over matvarer som endrer kalorier under matlagingen:

  • Andelever - når du steker uten å tilsette fett, reduseres kaloriene med 48%
  • Kylling - 41%
  • Tyrkia 32%
  • Torsk 26%

Kaloriendring skjer på grunn av nedbrytning av proteiner, fett og karbohydrater i vann og andre bestanddeler under oppvarming, på grunn av smelting av fett fra produktet og dets "flyktighet" med vanndamp.

For å kunne beregne kaloriendringene i oppvasken under matlagingen, trenger du bare å bruke reseptskalkulatoren for applikasjonen "Mitt sunne kosthold".

Tap av vitaminer og mineraler i matlagingen.

I prosessen med tilberedning går en enorm mengde vitaminer og mineraler tapt. Og å vurdere disse tapene uten hjelp av applikasjonen "Mitt sunne kosthold" er ikke mulig.

For eksempel tilfredsstiller 100 gram fersk dill ditt behov for vitamin C 100%. Men hvis dill kuttes, vil tapet av C-vitamin være 25% av den opprinnelige mengden. Hvis dill tilberedes, er allerede 50% av C-vitamin tapt.

Her er noen andre eksempler:

  • Når du koker storfekjøtt, nyrer, kalvekjøtt, vil tapet av vitamin B2 være mer enn 40%
  • Når du steker poteter går 40% av jern tapt, og når du steker fisk og kjøtt - 20%

Du kan ta hensyn til alle tapene for alle elementer i utarbeidelsen av kostholdet i applikasjonen "Mitt sunne kosthold".

Vekttap av den ferdige parabolen og bruk av vann i matlagingen.

La oss se på alt med eksempler.

Spør på hvilket som helst forum hva er kaloriinnholdet i bokhvete?

Du vil bli besvart om lag 308 kcal per 100 gram.

Du kan finne bokhvete som et veldig kaloriprodukt, og du vil ikke begynne å lage velsmakende og sunn grøt av den, men forgjeves siden bokhvete er rik på jern, magnesium, silisiumfosfor, vitamin PP og er et kostholdsprodukt.

La oss bestemme hva som faktisk er kaloriinnholdet i bokhvete grøt. For å gjøre dette, bruk applikasjonen vår "Mitt sunne kosthold".

La oss lage en oppskrift: 100 gram bokhvete og 250 gram vann.

Beregningsresultatet av kalibreringsprogrammet for oppskalkalkulatoren 100 g bokhvete grøt vil bare være 102 kcal.

Hvorfor er det så stor forskjell? Ja, fordi vannet som ble tilsatt under kokingen, ble ikke tatt med i sammensetningen av grøtoppskriften. Tilstedeværelsen av vann reduserer kaloriinnholdet i den ferdige retten. Jo mer det er, kaloriinnholdet per 100 g grøt er mindre. Grøt er både sprø og tyktflytende. Selv om du tapper vannet etter tilberedning, blir alle de samme produktene, for eksempel pasta og korn, betydelig fordøyd, d.v.s. de tar opp vann og øker i volum og masse, så kaloriinnholdet per 100 gram av den ferdige parabolen er flere ganger mindre enn kaloriinnholdet i råproduktet. Derfor, når du beregner kaloriinnholdet i ferdiglagd frokostblanding, eller en hvilken som helst side rett av korn og pasta, er det best å bruke oppskriftskalkulatoren til applikasjonen “My Healthy Diet”. Et annet eksempel. I prosessen med varmebehandling av mange produkter endres massen deres merkbart i reduksjonsretningen. Massetap er hovedsakelig forbundet med vanntap. Så storfekjøtt under matlagingen mister omtrent 50% av vannet som er i det. Massen poteter under tilberedningen endrer praktisk talt ikke, men når du steker, synker den med 30-60%, avhengig av slipemetode og stekemetoder. Og i dette tilfellet er programmet "Mitt sunne kosthold" den beste assistenten.

Alle disse faktorene som påvirker endringer i kalorier, sammensetningen av vitaminer og mineraler, etc. i kokeprosessen, nå kan applikasjonen hjelpe deg "Mitt sunne kosthold".

Kalkulatoren for oppskriften i applikasjonen "My Healthy Diet" har ingen analoger blant andre programmer distribuert på Internett, som:

  • Når du beregner kaloriinnholdet i ferdige måltider (oppskrifter), tas det hensyn til endringene for ulike typer kulinarisk prosessering: matlaging, steking, tjuvjetting, sying, koking, etc..
  • Det er obligatorisk å ta hensyn til tap av proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler under varmebehandling og selv når du kutter matvarer.
  • Ta hensyn til massetapet til den ferdige retten og bruk av vann i matlagingen.
  • Og viktigst av alt - du kan spesifisere massen til den ferdige retten selv, og deretter vil dens kjemiske sammensetning bestemmes så nøyaktig som mulig! Tross alt koker noen suppen i 1 time, og noen - i 30 minutter, og følgelig vil vekttapet under fordampning av vannet være forskjellig, det vil si kaloriinnholdet i suppen og dens kjemiske sammensetning vil endre seg.

All mat har en viss energiverdi..

Vi vet alle at energiverdien til forskjellige matvarer ikke er den samme.

Her er en av de mest komplette matkaloritabellene..

Du vil lære om energiverdien, så vel som sammensetningen av grunnleggende matvarer. Dataene er gitt i kcal, siden på etikettene til de fleste matprodukter vi kjøper, er deres energiverdi angitt i disse enhetene.

Alle data er angitt per 100 gram produkt, bortsett fra McDonalds-delen, som viser data per porsjon.


Telle eller ikke telle?

Kaloritelling, som en metode for vekttap, er velkjent. Holdningen til ham er ofte tvetydig. Mange mennesker anser det som en effektiv og effektiv metode for vekttap, og noen er tvert imot trygg på dens ineffektivitet. La oss se nærmere på dette problemet..

Hva er hovedargumentene motstandere av metoden for å telle kalorier?

  • Å telle kalorier er vanskelig. Et fantastisk argument for meg, for å telle kalorier, trenger du kunnskap i matematikk på nivå 3 og en forståelse av en enkel handlingsrekkefølge. Hvis det for noen er vanskelig, så er ikke spørsmålet i selve metoden, men i motivasjon. Eventuelle handlinger krever innsats, og vi utfører dem bare når resultatet er av virkelig verdi for oss.
  • Telle kalorier i lang tid. Dette er ikke sant! Det tar ikke mer enn 10 minutter om dagen å planlegge ditt daglige kosthold. Bare 10 minutter om dagen for å løse problemet ditt. Fortell meg hvem av oss som ikke vil kunne sette av denne gangen.?
  • Hvis du teller kalorier, må du føre en halv-utsultet livsstil. Nok en stor misforståelse. For å få det resultatet vi trenger i form av tapte kilo, er det nok å bytte til kaloriinnhold i området 1100 - 1200 kalorier per dag. Med dette kostholdet kan kostholdet ditt være balansert, hjertelig og velsmakende..
  • Når du teller kalorier, må du forlate favorittmatene dine. Nei igjen! Alle "snacks" vil være hos deg, og du kan nyte favorittmatene dine uten å være redd for å gå opp i vekt. Denne metoden forutsetter at du ikke kan forby et enkelt produkt. Alt du ønsker er mulig; forbud øker bare lysten.
  • Hvis du begynte å telle kalorier, må du føre det hele livet. Dette er ikke slik, du må ta hensyn til kaloriinnhold bare i en periode med vekttap. Etter bare to uker med telling av kalorier, kan du automatisk bestemme kaloriinnholdet i matvarer og ferdigretter. Dette vil skje.!

Hvilke andre argumenter for kalorietelling?

  1. Det dannes en vane med bevisst ernæring, det ser ut til en reell idé om hvor mye vi faktisk spiser.
  2. Psykologisk er det å bruke denne metoden for vekttap mye enklere enn å følge strenge dietter, der listen over produkter og deres volum allerede er forhåndsdefinert.
  3. Det er ingen forbud mot noen produkter, som lar deg spise på vanlig måte.
  4. Det gir et ganske raskt og stabilt resultat, danner langsiktige ferdigheter med rasjonell spiseatferd.

Det er mulig at å telle kalorier som en metode for vekttap er riktig for deg.!

Gi det et forsøk! Husk bare at alle tiltak for å redusere vekten må begynne med svaret på spørsmålet: "Hvorfor trenger jeg dette?". Bare hvis du finner riktig svar på dette spørsmålet, kan du stole på et langsiktig resultat.

La oss nå snakke om hvordan du teller kalorier.

Hvordan beregne kaloriinnholdet i produktene?

For å telle kalorier, må du følge enkle regler:

  1. For hver tallerken som vi koker, teller vi bare kalorier. Vi anser det resulterende kaloriinnholdet som det eneste riktige og blir alltid styrt av det. Dessuten spiller det ingen rolle om du eller din svigermor forberedte borsch, kaloriinnholdet i borsch er alltid det samme for deg.
  2. Vann, salt, krydder har ikke kalorier.
  3. For å beregne kaloriinnholdet i en rett må du bare legge til kaloriinnholdet i alle produktene som er i denne parabolen.

La oss for eksempel beregne kaloriinnholdet i grønnsaksuppe.

For å forberede det trenger vi:

  • Vann - 2 liter eller 2000 gram;
  • Kyllingbryst - 300 gram;
  • Skrellede poteter - 200 gram;
  • Skrellet løk - 100 gram;
  • Skrellte gulrøtter - 100 gram;
  • Paprika - 100 gram;
  • Blomkål - 200 gram;
  • Vegetabilsk olje for steking av grønnsaker - 15 gram;
  • Salt, pepper - etter smak.
  • Vann - 2000 gram X 0 kcal / gram = 0 kcal
  • Kyllingbryst - 300 gram X 0,95 kcal / gram = 285 kcal
  • Skrellede poteter - 200 gram X 0,9 kcal / gram = 180 kcal
  • Skrellet løk - 100 gram X 0,43 kcal / gram = 43 kcal
  • Skrellte gulrøtter - 100 gram X 0,41 kcal / gram = 41 kcal
  • Paprika - 100 gram X 0,40 kcal / gram = 40 kcal
  • Blomkål - 200 gram X 0,18 kcal / gram = 36 kcal
  • Vegetabilsk olje - 15 gram X 8,97 kcal / gamma = 134,55 kcal
  • Salt, pepper - etter smak X 0 kcal = 0 kcal

For å bestemme kaloriinnholdet i produkter, bruk informasjonen på produktetikettene. Hvis dette ikke er mulig, bruk kaloritabellen over

Vær oppmerksom på at kaloriinnholdet alltid er indikert til 100 gram, og i beregningen tar vi kaloriinnholdet på 1 gram av produktet, er det bare enklere å telle. For eksempel er et kaloriinnhold på 100 gram potet 90 kcal, og et kaloriinnhold på 1 gram er 0,9 kcal (90 kcal / 100 gram).

Nå lager vi en enkel andel og bestemmer kaloriinnholdet i 1 gram suppe:

3015 gram suppe inneholder 759,55 kcal

1 gram suppe inneholder X kcal

X = 759,55 * 1/3015 = 0,25 kcal i 1 gram,

i 100 gram suppe, henholdsvis 0,25 * 100 = 25 kcal.

Hvis du nå trodde det var vanskelig, ikke bekymre deg. Det er ikke noe komplisert her. Det er nok å beregne deg selv en gang, og alt vil falle på plass.

Husk i tillegg at enhver rett vi bare teller en gang. Hvor mange måltider er det i vårt daglige kosthold? Tell dem fra styrke 7-8 en gang, og kaloritabellen din er klar.


Hvordan telle kalorier - noen få regler

Massen av pasta og alt korn under tilberedningen øker i gjennomsnitt med tre ganger, så kalorietallet for disse produktene må utføres basert på det tørre produktet. For å beregne kaloriinnholdet i 200 gram ferdig bokhvete grøt, tilberedt på vann, må du for eksempel følge dette prinsippet:

Vi deler 200 gram ferdig grøt med 3 og multipliserer med kaloriinnhold 1 gram bokhvete (3,47), som et resultat får vi 231,33 kcal i 200 gram ferdig bokhvete grøt (200/3 * 3,47 = 231,33).

Når du beregner kaloriinnholdet i buljongen, må du tenke på at 20% av kaloriinnholdet i rått kjøtt og 15% av kaloriinnholdet i fisk går inn i det.

Når du steker i olje, går 20% av kaloriene til oljen til kaloriinnholdet i den ferdige retten

Hvor mange kalorier per dag trenger kroppen din? Det er umulig å gi et entydig svar på dette spørsmålet, siden kroppen til hver person er unik og krever sin egen kalorienorm, hvis verdi skyldes mange eksterne og interne faktorer:

For øyeblikket er det et utrolig bredt utvalg av formler som denne eller den spesialisten vil beregne din daglige rate. Men dessverre lar noen av dem deg få bare omtrentlige tall.

For en middelaldrende voksen kan verdiene variere fra 1800 (for personer med liten bevegelse) til 5500 kcal (for personer som er involvert i idrett).

For å bruke noen av metodene du liker, trenger du en husholdningsskala. Uten dem kan du ikke beregne den nøyaktige vekten av produktet. I tillegg trenger du en kalkulator for å gjøre nødvendige beregninger. Som det tredje nødvendige attributtet, bør du kjøpe kaloritabeller, fordelen med problemet nå er ikke.

For enkelhets skyld med ytterligere beregninger er det ønskelig å forenkle oppgaven din. Bestem hvor mange gram frokostblanding som er inkludert i et glass, olje i en spiseskje, etc. Det er tydelig at lignende informasjon også kan finnes i de tilsvarende tabellene, men skjeene og glassene er forskjellige for alle..

Hvordan beregne kaloriinnholdet i en tallerken

Før du begynner å koke suppen, må du nøye veie alle ingrediensene som er inkludert i suppen, beregne det totale kaloriinnholdet for hvert produkt, og tilsett deretter de oppnådde verdiene.

Etter at suppen er kokt, måler du volumet av den resulterende første retten. Ved å bruke disse to verdiene, kan du beregne hvor mange kalorier som er i en øse eller i 100 ml av denne retten.

Det må huskes at praktisk talt ikke påvirker kaloriinnholdet i retten, salt, sitronsyre og andre krydder.

Hvordan beregne kaloriinnholdet i den ferdige retten

Den faktiske massen av korn og pasta ved slutten av kokingen tredoblet (gjennomsnittsverdi). Når kaloriinnholdet i disse matvarene vurderes, snakker vi derfor om deres tørre vekt før matlaging.

Eksempel: du må finne ut kaloriinnholdet i en del av bokhvete grøt som ble tilberedt på vann. Serveringsvekt - 200 g. Del 200 med 3 = 66,6. Multipliser resultatet med kaloriverdien på 1 g bokhvete hentet fra tabellen (3.13). Det viser seg ønsket verdi - 208,66.

Søk på Internett eller kjøp nettbrett. Med deres hjelp kan du beregne kaloriinnholdet i den ferdige retten og kan kontrollere kostholdet ditt. Et så enkelt system vil bidra til å opprettholde formen din og ikke gi opp favorittrettene dine..

Les Om Diabetes Risikofaktorer