Hvordan spise med diabetes? Velge den beste og verste maten for diabetikere

Et nøye valg av kostholds- og kaloritelling for diabetes er dessverre normen. Dette betyr ikke at noen diabetesprodukter er helt kontraindisert. Med denne diagnosen kan og bør du spise variert. Men definitivt bør litt mat gå i kategorien tilfeldige og sjeldne snacks..

Så la oss prøve å finne ut hvilke matvarer som definitivt er bedre og hvilke som er verre med diabetes.

Kosthold for diabetikere: Valg av produkt

Karbohydrater og stivelse

Alle vet at kroppen trenger karbohydrater - dette er vårt viktigste "drivstoff". Men du bør velge dem med omhu. Bruk denne listen som en guide:

    Hele korn (brun ris, bokhvete, havregryn, hirse, etc.);

Fullkornsprodukter uten tilsatt sukker (eller med en liten mengde), inkludert rugbrød, durumhvete pasta, etc..

    Behandlet korn (f.eks. Hvit ris) og hvetemel;

Granola med mye sukker og tilsetningsstoffer;

Hvitt hvetebrød;

Stekte poteter (pommes frites);

Corn tortillas og cornmeal produkter.

Stivelsesholdig mat kan inngå i kostholdet til diabetikere, men i begrensede mengder..

Generelt er dette ganske ufarlige produkter, de absorberes sakte og fører ikke til plutselige økninger i glukose. I dette tilfellet er de imidlertid som regel veldig kalorifattige, og for en diabetiker er det ekstremt viktig å holde vekten normal.

Karbohydrater er en ganske problematisk kategori for dårlig glukoseopptak. Derfor bytter mange diabetikere til ketogen ernæring..

grønnsaker

Last ned grønnsaker til det fulle! Du kan spise dem i hvilken som helst mengde, fordi grønnsakene er fulle av fiber og vitaminer, mens det nesten ikke er fett og ikke noe salt i det hele tatt. Husk imidlertid at poteter og mais er mye mer kalorimat..

    Eventuelle ferske rå grønnsaker, enten lett grillet eller dampet;

Dampede frosne grønnsaker;

Grønne (blomkål, spinat, ruccola osv.).

Forsøk å kombinere grønnsaker i forskjellige farger i kostholdet: mørkegrønn, rød eller oransje (gulrøtter, rød paprika), hvit (for eksempel løk) og lilla (aubergine). I følge anbefalingene fra amerikanske ernæringsfysiologer er forbruksgraden for en voksen 2,5 kopper grønnsaker per dag.

    Hermetiske grønnsaker med mye salt og olje;

Stekte grønnsaker med en stor mengde ost, smør eller ferdige sauser;

Syltede eller syltede agurker hvis du trenger å begrense saltinntaket. Det samme gjelder surkål..

Salt i seg selv for diabetikere er ikke skadelig og til og med nødvendig. Men samtidig øker det behovet for å drikke, og i store mengder - det laster hjertet og blodkarene, skaper en ekstra belastning på nyrene, bremser blodsirkulasjonen. Men dette kan allerede bli et alvorlig problem. Derfor, hvis du før diabetes elsket bestemorsruller med agurker, surkål eller ikke hadde noe imot å bite syltede sopper, må du nå holde deg.

Frukt og bær

De er rike på karbohydrater, mineraler og vitaminer. De fleste av dem er lite i fett og natrium, men som regel er den glykemiske indeksen (effekten av produkter på blodsukkeret) høyere for frukt enn grønnsaker. Det samme gjelder søte bær. Derfor må man være forsiktig.

    Frisk frukt og bær;

Frosne frukter og bær, eller hermetisert i sin egen juice;

Eple, pære, plomme, etc. sukkerfri puré.

    Hermetisert frukt i sukker sirup;

Syltetøy, konserver og fruktgelé;

Kandisert frukt og bær;

Fruktdrikke og spesielt tilberedte, ikke ferskpressede juice.

Tidligere anbefalte endokrinologer å bytte ut glukose med fruktose, siden det ble antatt at insulin ikke var nødvendig for dets absorpsjon og assimilering av celler. Dette er imidlertid ikke tilfelle i det hele tatt - insulin er fortsatt nødvendig, om enn i mye mindre mengder. I dette tilfellet danner fruktose under deling den samme glukosen som et av produktene.

Derfor bør normen for fruktoseinntak av diabetikere, som er rikelig til stede i frukt, bær og honning, begrenses til 15 g per dag.

ekorn

Valget her er bredt: enten proteiner av animalsk opprinnelse eller vegetabilsk. Den første inkluderer kjøtt, fisk og sjømat, melk og ost, etc., den andre - belgfrukter (bønner, erter, bønner, etc.).

American Diabetes Association anbefaler å lage et proteindiett fra plantebaserte proteiner: bønner, nøtter, tofu, etc..

Videre i synkende rekkefølge bør være tilstede:

Fisk og sjømat;

Kylling og annet fjærkre (hvis mulig, velg bryst i stedet for mørkt kjøtt);

Kylling- og vaktelegg;

Forsøk å bygge kostholdet ditt på basis av planteproteiner, selv om du ikke er vegetarianer. Så du vil få fiber og mineraler som ikke er i kjøtt og fisk.

Poenget er imidlertid ikke så mye i kjøtt eller meieriprodukter som i metoden for tilberedning av dem. For eksempel kan magert svinekjøtt være til stede i kostholdet på mer eller mindre permanent basis, men fett - bare noen ganger.

Så hvis du er diabetiker, bør du begrense:

Stekt olje og fisk;

Svinribbe, smult og bacon;

Frityrstekt fisk og kjøtt;

Fritert stekt tofuost;

Alt som er stekt eller kokt med rikelig vegetabilsk olje er med andre ord ekstremt skadelig. I prinsippet bør det være begrenset til alle mennesker hvis de bryr seg om helse og form.

For diabetikere er situasjonen mye mer alvorlig. Saken er at stekt mat har en høy såkalt AGE-indeks. Etter dette begrepet betegner vestlige leger forskjellige skadelige forbindelser som dannes når glukose interagerer med fett, nukleinsyrer og proteiner..

På pasienter med diabetes, på grunn av et brudd på karbohydratmetabolismen, er det allerede ekstremt mange aldersforbindelser, så å mate deg unødvendig med stekt og salt mat er et virkelig selvmord.

Melkeprodukter

Med dem er det fortsatt mer tvetydig enn med kjøtt. Hvis du er diabetiker, bør du spise mat med lite fett..

    1% eller skummet melk;

Yoghurt med lite fett;

Kesam med lite fett, fetaost osv. Oster.

Normal fettyoghurt, eller yoghurt med forskjellige tilsetningsstoffer og fyllstoffer;

Cottage cheese, krem ​​og rømme med fettinnhold over 10%;

Smør og forskjellige oppslag basert på det;

Fete oster (over 10% fettinnhold);

Iskrem og kondensert melk.

Fett og søtsaker

Det er vanskelig å motstå forskjellige bakverk, mel, søtt. Men er du diabetiker, må du uansett begrense deg.

    Naturlige kilder til vegetabilske fettstoffer, for eksempel nøtter, frø eller avokado (med mye kalorier, så spis i små porsjoner);

Mat som gir deg omega-3 fettsyrer, for eksempel laks, tunfisk eller makrell.

Vegetabilske oljer: solsikke, oliven, sennep, linfrø, etc..

Ethvert produkt som inneholder transfett. Sjekk ingredienslisten for “delvis hydrogenerte stoffer”;

De fleste matvarer rike på mettet fett, som hovedsakelig kommer fra animalske produkter, men også funnet i kokosnøtt og palmeolje.

Det er ekstremt viktig for en diabetiker å kjenne hans daglige grense for slike produkter, spesielt hvis det er noen samtidig sykdommer, for eksempel hypertensjon og hjerte-kar-sykdommer.

På grunn av billigheten tilsettes palmeolje til alt fra bakervarer til meieriprodukter. Derfor indikerer palmeoljeinnholdet tydelig at sammensetningen av produktet vil være mye skadelig, inkludert for eksempel sukker.

Drinkene

Ved bruk av noe drikke kan du få mye mer kalorier, sukker, salt eller fett enn forventet. Les etikettene nøye.

    Vanlig eller mineralvann;

Svart kaffe, eller med tilsetning av krem ​​og søtstoff med lite fett.

Juice og drikke basert på det, selges i butikker;

Søt te, kaffe med sukker og fløte;

Sjokolade og milkshakes;

Er det mulig for diabetikere å drikke alkohol?

Alkoholproblemet forble uoppnådd. Å drikke eller ikke drikke hvis du har diabetes type 2? Vi vil skrive en detaljert artikkel om dette emnet, men foreløpig skisserer vi legenes stilling.

I det medisinske miljøet er det ingen enhet om dette problemet: noen endokrinologer for den totale "tørre loven", mens andre fortsatt innrømmer at den kan konsumeres på høytider og i små mengder.

Halvsøt vin, vermouth, brennevin, tinkturer er definitivt kontraindisert for diabetikere - med et ord alt som inneholder mye sukker.

Legene ser også negativt på bruken av øl - spesielt kalorifattige varianter, for eksempel stout, øl osv..

Med sterk alkohol, som vodka, cognac eller rum, er heller ikke alt lett. På den ene siden er dette, merkelig nok, det mest sparsomme alternativet for diabetikere, men på den andre er det enkelt å sortere gjennom dem.

Generelt har bruk av alkohol til diabetes en rekke negative effekter. Legene sier at reaksjonen på alkohol ved diabetes kan være annerledes og uforutsigbar.

For det første provoserer fastedrikk tydelig en dråpe blodsukker, for det andre provoserer alkohol appetitt og overspising, for det tredje, alkohol sløver bevisstheten og reduserer reaksjonshastigheten.

Så å drikke alkohol med diabetes er sterkt motløs..

Hva du ikke kan spise med diabetes

En levende organisme er en kontinuerlig prosess for utveksling av bestanddelene i menneskekroppen, proteiner, fett, karbohydrater, med miljøet. Enhver krenkelse av den kjemiske sammensetningen av en person forårsaker alvorlig sykdom.
Den viktigste energikilden for menneskekroppen er mat med mye glukose. Denne organiske forbindelsen kommer inn i kroppen med karbohydrater og representerer en ressurs for mange funksjoner for menneskekroppens fulle funksjon.

Hva er diabetes og dens virkninger

Brudd på metabolske prosesser assosiert med glukose fører til en alvorlig sykdom - diabetes. Denne sykdommen kan være arvelig eller ervervet. I dette tilfellet er det brudd på handlingen til nesten alle kroppsfunksjoner. Bare hjelp og tilsyn av spesialister kan hjelpe pasienten med å stoppe uønskede prosesser som ødelegger menneskekroppen.

Diabetes mellitus kan forårsake forverring som:

  • diabetisk koldbrann;
  • hypoglykemi;
  • nefropati;
  • trofonsår;
  • retinopathies.

Nedsatt metabolisme kan føre til kreft i ethvert organ. Ved diabetes mellitus er det umulig å forlate en pasient uten kvalifisert medisinsk behandling, da dette kan gjøre en person til en funksjonshemmet person, og forlenge hans smertefulle eksistens bare når han yter klinisk pleie.

Rettidig påvisning av funksjonsfeil i kroppen assosiert med mangel eller reduksjon i virkningen av insulin vil bidra til å beseire sykdommen og forhindre komplikasjoner forbundet med den.

Den faste overbevisningen om medisin om at denne sykdommen ikke er smittsom, overføres ikke åpenbart fra person til person.

De viktigste årsakene til diabetes


Det er mange forslag for utvikling av diabetes. Medisinsk observasjon lar leger trekke konklusjoner angående kildene til sykdommen:

  • en arvelig disposisjon er sannsynlig for utbruddet av type I og type II diabetes;
  • underernæring som bidrar til overvekt øker risikoen for sykdom;
  • tilstedeværelsen av sykdommer, hvis resultat er nederlaget til betaceller;
  • virusinfeksjoner, som provoserer sykdommen til personer som er overvektige eller har en arvelig disposisjon;
  • nervøs stress;
  • aldersrelaterte endringer.

Medisinsk statistikk viser at med tidlig anerkjennelse av hormonforstyrrelser, kan medisiner avskaffes ved bruk av kostholdsmat. Hvis du holder deg til en sunn livsstil, ved å bruke riktig ernæring, kan du glemme denne alvorlige sykdommen og dens konsekvenser..

Skadelige produkter for en diabetespasient

Pasienter, i alle faser av sykdomsutviklingen, trenger en diett. Hva som kan oppnås ved å foreskrive kostholdsernæring til hver pasient individuelt, kan endokrinologer forklare. Men det er produkter hvis bruk bidrar til en jevn økning i blodsukkeret. Derfor kan pasienter sammenstille for deres bruk en liste over produkter som har en lav glykemisk indeks og som ikke kan spises med diabetes. Dette er en kvantitativ indikator på veksthastigheten for glukose i blodet etter at du har tatt produktet, lar deg justere innholdet i blodet.

Diabetikere er strengt forbudt å spise mat som søtsaker og sjokolade, is, konserver og kaker, drikke en søt drink.

For diabetikere med en sykdom av den første og andre typen, er det uakseptabelt å spise følgende produkter:

  • produkter som inneholder sukker. Konfektprodukter basert på sukkererstatninger er kun tillatt i pasientens diett med tillatelse fra legen. Dette er fordi for noen pasienter er slike komponenter kontraindisert;
  • melprodukter med tilsetning av muffins. De inneholder karbohydrater av en enkel type, lett fordøyelige av kroppen, som ikke bør tillates med en endokrin systemsykdom.
  • poteter, belgfrukter, rødbeter og gulrøtter bør utelukkes fra listen over diabetesprodukter, da de florerer i et høyt innhold av enkle karbohydrater som raskt kan behandles av kroppen. Det er å foretrekke å bruke tomater, agurker, kål og aubergine i en diett som inneholder en minimumsmengde karbohydrater;
  • frukt spiller en negativ rolle i effektiviteten av diabetesomsorgen. Du kan supplere dietten med frukt, men i begrensede mengder. Små porsjoner druer, bananer, jordbær kan provosere et kraftig hopp i blodsukkeret. Tørkede datoer og fiken er klassifisert som forbudte produkter av eksperter;
  • høye karbohydrater av en enkel type, frisk juice skilles. Deres bruk i kostholdet til en diabetiker bør være minimal. Juicer som er i salg er generelt rike på konserveringsmidler og sukker. Å drikke dem med diabetikere er strengt forbudt. Ferske juice kan drikkes etter å ha fortynnet dem med vann.
  • mat som inneholder fett er kategorisk kontraindisert for diabetikere, så du må være forsiktig med innholdet i matvarer. Noen typer kjøtt, fisk og meieriprodukter bør unngås. Det er forbudt å spise retter tilberedt i fet kjøttkraft ved hjelp av animalsk fett.

Kostholdsanbefalinger for diabetikere

Til tross for de alvorlige restriksjonene for produktene i kostholdstabellen for pasienter med diabetes, er karbohydratmetabolisme nødvendig for at alle menneskelige organer skal fungere fullstendig. Derfor bør kostholdet til en pasient med diabetes være av en individuell type og inneholde en nøyaktig beregning av det tillatte daglige inntaket av karbohydrater.

Endringer i kroppen assosiert med mangel eller feil absorpsjon av insulin kan korrigeres ved hjelp av diettmat. Spesialister på hormonforstyrrelser tilbyr personer med symptomer på diabetes diett tabell nummer 9. Ved hjelp av et utviklet kosthold av denne typen kan du justere metabolismen av karbohydrater, forhindre biokjemisk metabolisme av lipid og protein mot en bakgrunn av økt glukose.

Ernæring og dens modus

Mat og dets regime bør samsvare med daglige energiforbruk. Det er nødvendig å spise mat anbefalt av legen din for å sikre riktig balanse av proteiner, karbohydrater og fett som kommer inn i kroppen. Enhver valgt metode for å spise innebærer å følge noen generelt aksepterte regler, og ta i betraktning at du ikke kan spise med diabetes:

  • bruk av fem måltider om dagen;
  • husk å spise grønnsaker: spinat, grønne erter, agurker, fersk og surkål;
  • for å forbedre leverfunksjonen, er det nødvendig å spise soya, cottage cheese, havremel;
  • berike bordet med vitaminer, for eksempel avkok av rosebær og gjær;
  • ekskludere fet kjøtt fra listen over retter;
  • du kan nekte å ta søt mat, erstatte dem med sukkererstatninger og spesiell sukkervarer for diabetikere;
  • bli vant til et saltfritt kosthold.

Tabell nr. 9 er en diettmat som er foreskrevet til pasienter i begynnelsen, slik at kroppen utvikler resistens mot enkle karbohydrater, og identifiserer funksjoner i løpet av diabetiske prosesser.

I kostholdstabellen nr. 9 er det tillatt å drikke alt te, kaffe med melk, grønnsak og fruktjuice fra usøtet frukt og bær, vill rose i form av infusjon eller avkok.

Du må glemme alkohol. Alle leger i verden advarer diabetespasienter om at det å drikke alkohol er kontraindisert.

Gjennomgang og analyse av diabetisk kostholdstabell viser at en rekke produkter er nyttige å spise ikke bare for pasienter med endokrine lidelser. Hver sunn person som bruker et lignende kosthold, kan forbedre helsen..

Kosthold mot diabetes, hva du kan og ikke kan spise?

Viktigheten av kostholdsterapi i behandlingen av diabetes

Mange undervurderer viktigheten av riktig ernæring i den komplekse behandlingen av enhver sykdom. Når det gjelder diabetes, spesielt den andre typen, bør dette ikke bestrides i det hele tatt. Tross alt er det basert på en metabolsk lidelse, som først og fremst er forårsaket av underernæring.

Derfor kan det sies med tillit at kostholdsterapi i noen tilfeller av denne sykdommen kan være den eneste riktige behandlingen.

Kosthold for diabetes bør være rettet mot å redusere kostholdet av karbohydrater, som raskt blir absorbert, så vel som fett, som lett omdannes til karbohydratkomponenter eller forbindelser som forverrer diabetesforløpet og komplikasjonene. Hvis disse grunnleggende betingelsene er oppfylt, normaliserer dette metabolske prosesser og blodsukkernivå helt eller delvis. Dette eliminerer hyperglykemi, som er den viktigste patogenetiske forbindelsen i utviklingen av manifestasjoner av diabetes.

Hva du skal spise med diabetes?

Den aller første interessen til de fleste pasienter med diabetes er spørsmålet til legen om matvarer som kan konsumeres daglig. Det er nødvendig å fokusere på grønnsaker, frukt, kjøtt og meieriprodukter. Tross alt, hvis du utelukker bruk av glukose, som den viktigste kilden til rask energi, vil dette føre til rask uttømming av de naturlige reservene til energisubstanser i kroppen (glykogen) og nedbrytning av protein. For å forhindre at dette skjer i kostholdet bør det være en tilstrekkelig mengde proteinmat, vitaminer og mineraler.

Bønner for diabetes

Henviser til en av de kraftigste kildene til disse stoffene. Derfor bør det fremheves som den viktigste giveren av proteiner og aminosyrekomponenter. Spesielt verdt å merke seg de legende egenskapene til hvite bønner. Mange diabetikere er veldig likegyldige til det, fordi de ikke vet hvor mange interessante retter fra dette produktet kan tilberedes. De vil ikke bare være nyttige, men også velsmakende. Den eneste begrensningen for bruk av bønner kan betraktes som dens evne til kraftig gassdannelse i tarmen. Derfor, hvis en person har en lignende tendens, er det bedre å bruke bønner som et næringsrikt produkt på en begrenset måte eller kombinere med bruk av enzympreparater, noe som nesten fullstendig vil eliminere gassdannelse.

Når det gjelder aminosyresammensetningen til bønnene, er dens mest verdifulle komponenter tryptofan, valin, metionin, lysin, treonin, leucin, fenylalanin, histidin. Noen av disse aminosyrene er uerstattelige (de som ikke er syntetisert i kroppen og må komme med mat). Blant sporstoffer er vitamin C, B, PP, sink, kalium, fosfor og jern av største betydning. Alle av dem er veldig viktige for normal funksjon av kroppen i forhold til høyt blodsukker. Bønner har også en positiv effekt på karbohydratmetabolismen, siden disse forbindelsene hovedsakelig er representert av fruktose og sukrose..

Grøt for diabetes

Det mest tette stedet i kostholdet til en diabetiker tilhører bokhvete. Den brukes i form av melkegrøt eller som en komponent i den andre retten. Det særegne ved bokhvete er at det praktisk talt ikke påvirker karbohydratmetabolismen, siden det opprettholder et glukosenivå på et konstant nivå, og ikke forårsaker dets hopplignende stigning, som tilfellet er med de fleste matvarer..

Andre kornprodukter som er anbefalt for diabetes er havre, hvete, mais og perlekorn. I tillegg til den rike vitaminsammensetningen, absorberes og behandles de veldig enkelt av fordøyelsesenzymer. Som et resultat, en positiv effekt på karbohydratmetabolismen ved normalisering av glykemi. I tillegg er de et godt energisubstrat og en uunnværlig kilde til ATP for celler..

Hvilke frukter kan jeg spise med diabetes?

Denne gruppen matvarer for diabetes bør ha en spesiell plass. Tross alt er det i frukt som mest av alle fiber, viktige vitaminer og mineraler er konsentrert. Deres konsentrasjon er flere ganger høyere enn i andre matprodukter. Karbohydrater er hovedsakelig representert med fruktose og sukrose, glukose inneholder praktisk talt ikke.

Når det gjelder de spesifikke fruktene som anbefales til diabetes, er det verdt å påpeke den spesielle verdien av bare noen av dem. Tross alt er det ikke lov å konsumere. Favorittfrukter av diabetikere inkluderer grapefrukt, sitron, appelsin, epler, aprikoser og fersken, pærer, granatepler, tørket frukt (tørkede aprikoser, svisker, tørkede epler), bær (kirsebær, stikkelsbær, blåbær, alle slags rips, bjørnebær). Vannmelon og søt melon inneholder litt mer karbohydratkomponenter, så de bør konsumeres med måte..

Mandariner, grapefrukt og sitron

Her er settet med frukt som alle diabetikere bør fokusere på..

For det første er de alle veldig rike på vitamin C. Denne forbindelsen er en av de viktigste i arbeidet med enzymsystemer og styrking av den vaskulære veggen..

For det andre har alle sitrusfrukter en veldig lav glykemisk indeks. Dette betyr at innholdet av karbohydratkomponenter som påvirker blodsukkernivået er veldig lavt..

Deres tredje fordel er tilstedeværelsen av sterke antioksidantevner, som forhindrer den negative effekten av hyperglykemi på kroppens celler, og bremser utviklingen av diabeteskomplikasjoner..

Når det gjelder mandariner, er det noen mindre poeng for å spise dem. Først av alt, fruktene må være friske. De brukes rå eller ferske tilberedes av dem. Det er bedre å ikke kjøpe juice, spesielt i vanlige butikker, siden de inneholder sukker og andre karbohydratkomponenter som kan øke glykemien. Sitron og grapefrukt konsumeres også som et frittstående produkt eller ferskpresset juice, som tilsettes vann eller andre matprodukter..

Hva du ikke kan spise med diabetes?

Det viktigste som alle med diabetes bør huske er at de ikke skal bruke det som matprodukt. Det er bedre å ikke bruke de som ikke er kjent for å være trygge. Ellers kan slike handlinger føre til utvikling av hyperglykemi med en overgang til hyperglykemisk og andre typer koma, eller fremskynde progresjonen av komplikasjoner av diabetes. Listen over forbudte matvarer er grafisk vist i tabellform..

Er det mulig honning, dadler og kaffe med diabetes?

Disse matvarene er en favoritt for mange mennesker. Med utviklingen av diabetes er det naturlig nok veldig vanskelig å forlate de uerstattelige livspartnerne som fulgte en person daglig. Derfor er det veldig viktig å belyse den sanne effekten av kaffe, honning og dadler på forløpet av diabetes.

Først av alt er det verdt å stoppe rollen som honning i karbohydratmetabolismen og dens effekt på glukosenivået. Mye motstridende og kontroversielle data blir publisert i forskjellige publikasjoner og artikler. Men det er verdt å merke seg hovedpunkter som logiske konklusjoner vil følge. Honningen i seg selv inneholder en veldig stor mengde fruktose. Denne karbohydratkomponenten har ikke evnen til å påvirke glukosenivået i stor grad. Det skal bemerkes at assimilering og metabolisme av fruktose krever insulin, som i type 2-diabetes ikke er i stand til å fullstendig innse sin viktigste funksjon. Dette kan føre til en økning i glykemi hos diabetikere, noe som ikke er karakteristisk for en sunn person..

Basert på dataene ovenfor kan man trekke følgende konklusjoner om honning i diabetes:

Honning kan og bør spises daglig;

Den daglige mengden av dette matvareproduktet bør ikke overstige 1-2 ss;

Det er best å konsumere honning på tom mage om morgenen, vaske den ned med et glass vann. Dette vil bidra til konvertering til glykogen, som vil bli hovedkilden til energi og næringsstoffer for kroppen hele dagen..

datoer

Datoer er et annet kontroversielt produkt for diabetikerens kosthold. På den ene siden bør det høye innholdet av lettfordøyelige karbohydrater og det høye kaloriinnholdet i dette matvareproduktet føre til en streng avvisning av bruken av dem. På den annen side er en rik vitaminsammensetning, spesielt vitamin A og kalium, veldig viktig for å forhindre diabetiske komplikasjoner..

Derfor, med hensyn til datoer, kan du gi slike anbefalinger:

Ikke bruk dem i det hele tatt til diabetikere med et alvorlig forløp av denne sykdommen;

Med et mildt forløp av diabetes eller en god korreksjon av det med en diett og tabletter med hypoglykemiske medisiner, er et begrenset antall datoer tillatt;

Det daglige antallet frukt ved tillatt inntak bør ikke overstige 100 gram.

Det er nyttige egenskaper som ingen kan utfordre. Men vi må ikke glemme skaden hans. Det er bedre å gi opp kaffe for diabetes på et hvilket som helst stadium i utviklingen av denne sykdommen. For det første gjelder dette en sterk drink eller enhver konsentrasjon derav i alvorlig diabetes med insulinbehandling.

Og selv om kaffe praktisk talt ikke har noen effekt på karbohydratmetabolismen direkte, stimulerer den vasomotorisk sentrum og har en direkte avslappende effekt på den vaskulære veggen, noe som fører til utvidelse av blodkar i hjertet, skjelettmuskulaturen og nyrene, mens tonen i hjernearteriene stiger (forårsaker en innsnevring av hjerneårene, som ledsaget av en reduksjon i cerebral blodstrøm og oksygentrykk i hjernen). Bruken av svak kaffe i en liten mengde stor skade på kroppen med moderat diabetes vil ikke føre.

Diabetes nøtter

Det er mat som bokstavelig talt er en konsentrator av visse næringsstoffer. Nøtter er en av dem. De inneholder fiber, flerumettede fettsyrer, vitamin D-3, kalsium og mye kalium. I behandlingen av diabetes inntar disse stoffene et spesielt sted, siden de direkte påvirker karbohydratmetabolismen, og reduserer glykemi.

I tillegg skjer under deres handling gjenoppretting av skadede celler i indre organer, noe som stopper progresjonen av komplikasjoner til diabetes. Derfor er noen nøtter viktig mat for diabetes. Det anbefales å vurdere effekten av visse typer nøtter på denne sykdommen..

Valnøtt

Det er et uunnværlig næringsstoff for hjernen, som i diabetes føler en mangel på energiforbindelser. Tross alt når ikke glukose, som er hovedkilden til energi for hjerneceller, dem.

Valnøtt er beriket med alfa-linolensyre, mangan og sink. Disse sporstoffer spiller en viktig rolle i å senke blodsukkeret. Essensielle fettsyrer bremser utviklingen av diabetisk angiopati av indre organer og aterosklerotiske lesjoner i nedre ekstremiteter.

En mager karbohydratsammensetning bør generelt lukke alle spørsmål om hensiktsmessigheten av å bruke valnøtter til diabetes. Du kan spise dem, som en uavhengig rett, eller ta i sammensetningen av forskjellige grønnsaks- og fruktsalater.

Peanøtt

Denne mutteren har en spesielt konsentrert aminosyresammensetning. Imidlertid er det kjent at planteproteiner er preget av utilstrekkelig innhold av essensielle aminosyrer, og spesielt lysin, treonin og tryptofan, noe som gjør dem utilstrekkelige for å sikre syntese av kroppens egne proteiner. Unntak kan bare gjøres av proteiner fra belgfrukter og alger, der disse aminosyrene fortsatt er til stede.

Derfor kan bruk av peanøtter i diabetes delvis gjøre opp for kroppens daglige behov for proteiner og aminosyrer. Proteiner som inneholder peanøtter blir raskt integrert i metabolske prosesser og brukt på syntese av glycoproteins med høy tetthet i leveren. De fjerner kolesterol fra blodkarene og bidrar til nedbrytning av det..

Mandel

Han er bokstavelig talt mesteren i kalsium blant alle nøtter. Derfor er det indikert for progressiv diabetisk osteoarthropathy (skade på bein og ledd). Bruk av 9-12 mandler per dag vil bringe forskjellige mikroelementer til kroppen som har en gunstig effekt på karbohydratmetabolismen og sykdomsforløpet generelt.

Furu nøtter

Et annet interessant diettprodukt. For det første har de veldig interessante smaker. I tillegg har de veldig nyttige egenskaper på grunn av det høye innholdet av kalsium, fosfor, magnesium, kalium, vitamin B og D, askorbinsyre..

Proteinsammensetningen til pinjekjerner og valnøtter er veldig relevant for korreksjon av komplikasjoner med diabetes. En kraftig immunmodulerende effekt av dette matvareproduktet ble registrert, noe som er viktig for å forhindre forkjølelse og suppurative prosesser på nedre ekstremiteter hos personer med diabetisk fotsyndrom og mikroangiopati..

Alle disse nøttetyper er et uunnværlig mattilskudd i kostholdet til enhver diabetiker. Deres sammensetning er utelukkende representert av proteiner og mineralkomponenter, som ikke forårsaker karbohydratmetabolismeforstyrrelser og bidrar til forebygging av diabetiske komplikasjoner.

Hva er den glykemiske indeksen for produkter?

Alle med diabetes, spesielt den andre typen, må vite om glykemisk indeks. Med dette begrepet bør ernæring korrelere etter å ha etablert en slik diagnose. Det er en indikator på spesifikke maters evne til å forårsake en økning i blodsukkeret (sukker).

Selvfølgelig er det veldig vanskelig og slitsomt å sitte og beregne hva du har råd til å spise, og hva du må avstå fra. Hvis en slik prosedyre med en mild diabetes mellitus er mindre relevant, så med sine alvorlige former med vanskeligheten med å velge korrigerende doser insulin, blir det ganske enkelt viktig. Tross alt er kosthold det viktigste verktøyet i hendene til personer med diabetes type 2. Ikke glem det.

Glykemisk indeks - en indikator på effekten av mat etter inntak på blodsukkeret.

* Når et produkt får en lav glykemisk indeks, betyr dette at når det konsumeres, stiger blodsukkernivået sakte. Jo høyere glykemisk indeks, jo raskere stiger blodsukkernivået etter å ha spist produktet, og jo høyere øyeblikkelig blodsukkernivå etter å ha spist maten. Kilde

Derfor bør all mat med høy GI utelukkes fra kostholdet! De eneste unntakene er de produktene som, i tillegg til å påvirke karbohydratmetabolismen, har gode legende egenskaper ved behandling av diabeteskomplikasjoner. I dette tilfellet, til tross for den glykemiske indeksen, som er litt høyere enn gjennomsnittet, er bruken av dem ikke forbudt, men bare begrenset. I dette tilfellet er det lurt å redusere den totale glykemiske indeksen for kostholdet på grunn av andre, mindre viktige produkter.

I henhold til den generelt aksepterte klassifiseringen av den glykemiske indeksen, kan den deles inn i følgende typer:

Lav - indikatoren er fra 10 til 40 enheter;

Medium - svingning av tall fra 41 til 70 enheter;

Høye indeksnummer over 70 enheter.

Takket være den glykemiske indeksen trenger man altså ikke å ta kontakt med ernæringsfysiologer og endokrinologer for valg av riktig ernæring. Nå kan hver diabetiker ved hjelp av spesialdesignede tabeller der den glykemiske indeksen for hvert matprodukt er indikert, velge kostholdet som passer ham spesielt. Dette vil ta ikke bare hensyn til fordelene for kroppen, men også pasientens ønske om å spise et spesifikt matprodukt på et bestemt tidspunkt.

En person kan selv regulere kostholdet sitt under hensyntagen til den glykemiske indeksen og øke blodsukkernivået på bakgrunn av bruken. Tross alt er ikke diabetes en sykdom på en dag, men i livet. Du må kunne tilpasse deg det først og fremst ved å velge riktig kosthold.

Tabell (liste) over produkter med høy og lav glykemisk indeks

Mat med lavt glykemisk indeks

Glykemiske indeksprodukter

Produkter med høy glykemisk indeks

Kosthold nummer 9 for diabetes

Det grunnleggende kostholdet for diabetes type 2 er Pevzner-tabell nr. 9. Hovedformålet med formålet er korreksjon av karbohydratmetabolisme, forebygging av avvik i lipid og proteinmetabolisme i kroppen mot en bakgrunn av økt glukose.

Generelle egenskaper ved kosthold nr. 9 ser slik ut:

Redusere kaloriinnholdet i mat ved å redusere karbohydrater og lipider (fett) av animalsk opprinnelse;

Høyt innhold av vegetabilske fettstoffer og proteiner;

Utelukkelse av søtsaker og sukker, som de viktigste kildene til fordøyelige karbohydrater;

Begrens bruken av salt og krydder;

Preferanse for kokte og stuede retter i stedet for stekt og røkt;

Retter skal ikke være for varme eller kalde;

Fraksjonelle og viktigst vanlige måltider på samme tid;

Bruk av søtstoffer: sorbitol og xylitol;

Moderat væskeinntak (daglig mengde 1300-1600 ml);

Tydelig bruk av tillatte matvarer og utelukkelse av forbudte matvarer basert på deres glykemiske indeks.

Oppskrifter på diabetes

Det er faktisk så mange av dem at det trengs en egen bok for å beskrive den. Men du kan dvele ved noen av dem som en del av den faktiske funnartikkelen..

Det er faktisk ikke nødvendig å ty til noen standardiserte retter. Tross alt kan du finne opp dem selv. Det viktigste er at de er laget av tillatte matvarer.

Omtrentlig ukentlig meny for diabetes

Artikkelforfatter: Kuzmina Vera Valerevna | Endokrinolog, ernæringsfysiolog

Utdanning: Diplom fra Russian State Medical University oppkalt etter N. I. Pirogov, spesialitet "General Medicine" (2004). Residency ved Moskva State Medical and Dental University, vitnemål i "Endokrinologi" (2006).

Hva du ikke kan spise med diabetes og hva du kan og til og med trenger

En av de viktigste tingene ved diabetes er kostholdet! Hva er lov og hva er forbudt med denne plagen? Vi vil behandle dette problemet i detalj..

Diabetes er en kompleks sykdom når det gjelder studier, behandlings- og forskningsprosesser tilknyttet den. For den gjennomsnittlige personen er ikke forvirrende begreper og konklusjoner viktig. Det er viktig for ham å vite: hva han skal gjøre, hvordan han skal behandle, hva som er lov og hva som er forbudt. Så, et veldig spennende spørsmål for mange: hva kan ikke spises med diabetes? Mye avhenger av dette: helse og velvære for pasienter, sykdomsforløpet og resultatet.

Hva du ikke kan spise med diabetes

Denne plagen er assosiert med alvorlige metabolske forstyrrelser. Ofte forekommer det på bakgrunn av markert overvekt, og er både dens årsak og virkning (i forskjellige tilfeller - på forskjellige måter). Derfor er en spesiell spesiell diett veldig viktig. Det er mange forbud i en slik diett. Dessuten er alle rettferdiggjorte og rettet utelukkende til fordel for pasienten med denne lumske sykdommen. For øvrig kan denne sykdommen i seg selv bli merkbar "pasifisert", på grunn av riktig overholdelse av samme kosthold. Så hva du ikke kan spise med diabetes:

- sukker, så vel som alle produkter som inneholder det (det er i noen tilfeller bare tillatt i veldig små mengder og bare med tillatelse fra den behandlende legen!);

- sennep, pepper og krydder, krydder, med en uttalt krydret smak;

- for salte retter;

- for skarpe retter;

- produkter som inneholder svinekjøtt eller fårekjøttfett;

- drikkevarer som inneholder alkohol;

- rosiner, bananer, druer;

- konfekt, søtsaker og sjokolade;

- syltetøy, is, kaker og annet søtsaker;

- Ikke misbruk stekt mat;

- søte kullsyreholdige drikker.

Denne listen, som ikke kan spises med diabetes, viser ikke hele listen over produkter, men inneholder hovedretningene i denne forbindelse! Du kan stole på det når du planlegger kostholdet ditt og lager på menyen en meny! Men hva du ikke kan spise med diabetes spesifikt, vil den behandlende legen fortelle deg, basert på den virkelige historien til sykdommen din og spesifikke faktorer, som i hvert tilfelle kan være veldig forskjellige. Men du vil allerede ha en klar ide om de viktigste produktene som er forbudt.

Hva kan jeg spise med diabetes

Ethvert spørsmål, og enda mer - en så alvorlig, krever omfattende vurdering. Og hvis vi vurderer at du ikke kan spise med diabetes, bør listen suppleres med en andre liste - tillatte produkter!

Tillatte diabetesprodukter:

- grønnsaks- og kjøttsupper;

- fisk- og kjøttretter;

- egg og retter fra dem;

- søt og sur og sur frukt;

- grønnsaker og grønnsaksretter;

- pasta, frokostblandinger, belgfrukter;

- melk med lite fett og de samme meieriproduktene (ideelt sett - kefir med lite fett);

- milde og salte sauser;

- smør og vegetabilsk olje (i strengt begrensede mengder);

- frukt og bær usøtet naturlig juice, tomatsaft, kaffe og te (mulig med melk).

Et kosthold basert på disse, og muligens også på noen andre produkter, velges individuelt i hvert enkelt tilfelle..

Eventuelle produkter, og de som er tillatt, inkludert, bør brukes fraksjonert. Det vil si at mat skal være omtrent 5 eller 6 ganger om dagen. Ikke overspise! Ikke overbelastning, ikke spis fet kjøtt og fisk. Kort sagt, kostholdet er mest skånsomt for kroppen og bare med inkludering av de produktene som er på listen over tillatte og bekreftede for bruk av lege.

Selv autoriserte produkter bør eliminere skadelig misbruk. Kroppens reaksjon på et bestemt produkt skal kontrolleres, og i tilfelle avvik, bør dette produktet være betydelig begrenset i menyen eller helt ekskludert fra det.

Hvorfor er visse matvarer forbudt for diabetes?

Etter å ha lest listen over hva du ikke kan spise med diabetes, blir det tydelig at det inkluderer et bredt utvalg av matvarer. Så hva forener dem? Hvorfor er visse produkter forbudt for denne plagen? Det er flere forklaringer. Den første er koblet til et slikt konsept som "brødenhet". Det indikerer nivået av karbohydrater i et produkt, som er underlagt streng kontroll og ofte begrensning. Produkter hvis bruk alvorlig kan overstige den maksimalt tillatte normen, i "brødenheter" og faller i kategorien forbudt.

Andre produkter kan ganske enkelt overbelaste fordøyelsessystemet, forverre symptomene på sykdommen og så videre. De er heller ikke anbefalt, eller forbudt. Og med disse negative fenomenene som de kan føre til, er det et andre aspekt av forbudet.

Hva du aldri bør spise med diabetes

Med en moderne tilnærming til denne plagen, er det praktisk talt ingen slike produkter som er grunnleggende forbudt! Det samme brød, pasta, sukker, melk og andre produkter, som ofte sies å være strengt forbudt, faktisk under kontroll og med måte, er ofte tillatt.

Hva kan og kan ikke gjøres med diabetes? Hovedpunktene for deg er blitt fremhevet, men se også nedenfor under en detaljert tabell som hjelper deg med å opprettholde normal metabolisme.

Hva du skal spise med diabetes type 2: en ukentlig meny

Diabetes ernæring diagram: kosthold, mat

Olga Demicheva endokrinolog, forfatter av bøker, medlem av European Association for the Study of Diabetes,

Hvilke matvarer kan ikke spises med diabetes type 2? Hvordan lage en meny for hver dag med diabetes, mistenkt for det eller overvekt? Endokrinolog Olga Demicheva snakker om ernæring i diabetes av den andre typen, som er en viktig komponent i behandlingen..

I motsetning til type 1 diabetes mellitus (T1DM), er det vanligvis ingen lys debut ledsaget av tørst, rikelig vannlating, vekttap eller alvorlig svakhet ved type 2 diabetes mellitus (T2DM). Vanligvis er sykdommen nesten asymptomatisk i flere år, så mer enn halvparten av mennesker med diabetes i verden er uvitende om sykdommen sin. Og de vet ikke om det før de første komplikasjonene dukker opp, eller før de ved et uhell oppdager et økt nivå av glukose i blodet.

Med en grundig undersøkelse av pasienter med nylig diagnostisert diabetes, er det mulig å finne ut at de de siste månedene (årene) har notert rask utmattelse, en liten nedgang i muskelstyrke og en tendens til å tisse om natten; I tillegg kan kløe i perineum plage kvinner og ereksjonssvikt hos menn. Men alle disse symptomene blir ofte ikke vurdert av pasienter som en grunn til å oppsøke lege..

Kriteriene for diagnose av T2DM for blodsukkeranalyse skiller seg ikke fra for T1DM, men alder over 40 år, tilstedeværelsen av visceral overvekt, magre diabetes symptomer og normale (og noen ganger moderat forhøyede) nivåer av indre insulin kan pålitelig skille T2DM fra T1DM.

Det viktigste er ikke å sulte! Ernæring for diabetes type 2

Kosthold hos en pasient med diabetes type 2 bør sikre normalisering av kroppsvekten, ikke forårsake hyper- og hypoglykemi, redusere risikoen for åreforkalkning og arteriell hypertensjon.

Maten skal være hyppig, brøk, i små porsjoner (vanligvis 3 hovedmåltider og 2-3 mellommåltider) med et daglig kaloriinnhold på omtrent 1500 kcal. Det siste måltidet er 40-60 minutter før en natts søvn.

Grunnlaget for ernæring er komplekse karbohydrater med lav glykemisk indeks (GI), d.v.s. sakte økende blodsukker; de bør være opptil 50-60% av næringsverdien.

De fleste konditorvarer, sukkerholdige drikker, muffins og små frokostblandinger har høy GI; de bør elimineres eller minimeres. Lav GI har hele korn, grønnsaker, frukt rik på kostfiber.

Den totale mengden fett bør ikke overstige 30% av det totale kaloriinnholdet, mettet fett - 10%. Mettet fett er lett å skille fra umettet fett: umettet fett har en flytende konsistens ved romtemperatur, og mettet fett har en solid konsistens, de kan kuttes med en kniv og spres på brød.

Hvert måltid bør inneholde en tilstrekkelig mengde protein for å stabilisere glykemi og sikre metthetsfølelse. Det anbefales å spise fisk minst 2 ganger i uken. Grønnsaker og frukt bør være til stede i kostholdet minst 5 ganger om dagen. Søt frukt (druer, fiken, bananer, dadler, melon) bør være begrenset.

Ikke fyll på for mye mat. Forsøk å sikre at saltmengden ikke overstiger 5 g per dag (1 ts).

Alkohol, som en kilde til "tomme kalorier", en appetittstimulerende middel, en glykemisk destabilisator, bør elimineres fra kostholdet eller minimeres. Hvis det er umulig å gi fra seg alkohol, bør rød tørrvin foretrekkes. Forsøk å begrense alkohol til en dose per dag for kvinner eller to for menn (1 dose = 360 ml øl = 150 ml vin = 45 ml sterk alkohol).

Bruk av antioksidanter (vitamin E, C, karoten) er ikke anbefalt, siden det foreløpig ikke er noen bevisbase for bruken av dem, men det er en mulighet for uønskede langtidsvirkninger.

Det anbefales å føre en matdagbok, hvor de registrerer hva og i hvilken mengde, når og hvorfor den ble spist og drukket..

Det er viktig å slutte å røyke for å redusere risikoen for hjerte- og kreftkomplikasjoner.

Det skal bemerkes at 2-3 uker etter opphør av røyking blir funksjonen til luktende reseptorer gjenopprettet, noe som delvis undertrykkes hos røykere. Som et resultat er en økning i matlysten på grunn av "styrking" av mataromaer. Dette faktum krever spesiell selvkontroll for å forhindre overspising..

Slik ser "matpyramiden" ut i diabetes type 2.

Meny i en uke med diabetes type 2

Det anbefales at enkle karbohydrater utelukkes fra kostholdet: sukker (inkludert fruktose), sukkervarer (kaker, søtsaker, søte rundstykker, pepperkakekaker, is, kaker), honning, konserver, fruktjuicer, etc. Alle disse produktene øker nivået kraftig blodsukkeret og bidra til utvikling av overvekt. I tillegg, for å redusere risikoen for aterosklerose raskt utvikler seg i T2DM, anbefales det å ekskludere animalsk fett: fet kjøtt, smult, smør, rømme, fet cottage cheese, ost, etc..

Bruken av vegetabilske fettstoffer og fet fisk bør reduseres: selv om de ikke øker risikoen for åreforkalkning, bidrar de til utviklingen av overvekt. Med T2DM er overvekt et alvorlig problem som kompliserer sykdomsforløpet. Hvis ytterligere ernæringsanbefalinger er nødvendig, for eksempel med nedsatt nyrefunksjon eller med økt risiko for urinsyregikt, bør den behandlende legen fortelle om disse punktene.

Jeg frokost
(med en gang
etter
vekke-
denia)
II frokostMiddagHigh TeaMiddagLate
middag
(for 30-60
min før
nattlig
sove)
ManHavregryn på vann uten smør og sukker eller kornbrød med aper-
cottage cheese. Kaffe eller te uten sukker. *
Tomatsaft med kjeks.Fersk kålsalat (agurker, tomater) med limo-
juice. Grønnsakssuppe. Brød. Fisk med ris. Gruvearbeider-
vann.
Eple, usøtede informasjonskapsler, te uten sukker. *Vinaigrette. Magert biff med valmuefrø-
durum fra durumhvete. Te uten sukker.
Grech-
Neva-grøt uten olje (3-4 hundre-
skjeer) eller kornbrød. Et glass på 1% kefir.
tiCapus-
hele koteletter, kornbrød. Kaffe (te) uten sukker. *
Drinkingyoghurt med kjeks.Fersk kålsalat (agurker, tomater, bulgariere-
pepper) med sitronsaft. Tomatsuppe. Brød. Kyllingbryst med grønnsakstuing. Min-
ekte vann.
Fersken, usøtede informasjonskapsler.Pickles. Kalvekjøtt med bokhvete-
ikke-grøt. Te uten sukker.
Havregryn med hundre-
Kan melk eller 1% kefir.
OnsBløtkokt egg. Potet-
herdet i ovnen (2 stk.). Kaffe (te) uten sukker. *
Et eple.Gresk salat. Lenten borsch. Kornbrød Kjøttdeig-
paprika (med storfekjøtt og ris). Min-
ekte vann.
Frokostblandinger kjeks med frukt drikke. *Tyrkia bryst med blomkål. Te uten sukker.Müsli med hundre-
Kan av 1% kefir eller melk.
thOstekaker med syltetøy på xylitol. Kaffe (te) uten sukker. *Usøtet vegetabilsk juice.Frisk agurksalat med sitronsaft. Mager kålsuppe. Kornbrød Bakla-
jean med kjøtt. Min-
ekte vann.
100 g kirsebærVin-
Gret, kyllingkoteletter (damp). Te uten sukker.
2 skiver av noe brød. Et glass på 1% kefir eller melk.
frHirsegrøt i vann uten smør og sukker eller kornbrød med aper-
cottage cheese (fetaost). Kaffe (te) uten sukker. *
Bærmønster med kjeks.Surkål salat. Vermiche suppe-
igjen på kyllingbestand. Brød. Kyllingbryst med ris. Min-
ekte vann.
Pære, usøtede informasjonskapsler.Fersk kålsalat. Fettfattig fisk med zapa-
poteter. Te uten sukker.
Grech-
Neva-grøt uten olje (3-4 hundre-
fiskeskjeer). Ett hundre-
kan 1% kefir eller ayran.
lørEtt egg omelett. Kornbrød med fetaost. Kaffe med melk uten sukker eller te.Kjør avgårde-
sukkerfri renal yoghurt. Usøtede informasjonskapsler.
Tomatsalat med løk, 1 ts oliven-
olje, salt. Solyanka suppe på en mager buljong. Brød. Kalvekjøtt med grønnsaker. Min-
ekte vann.
Vannmelon (1 skive).Kalvekoteletter med linser. Ferske grønnsaker. Usøtet Marma Tea-
greit på xylitol.
Frokostblanding brød ruller. Et glass på 1% kefir.
SolBygggrøt. Kesam med lite fett. Kaffe med melk uten sukker eller te.Grønne erter med 1 skive brød.Bakla-
jean med hvitløk (lite fett). Kyllingnudelsuppe. Brød. Kyllingavfall med bokhvete-
Neva grøt og grønnsaker. Min-
ekte vann.
Eple eller skiver rødbeter, bakt-
ovnsbakt (sukkerfri).
Fettfattig fisk med ris. Tomater, agurker, greener.Sukkerfri havregryn med gjæret bakt melk.

Fysisk aktivitet i T2DM

Lav fysisk aktivitet (mangel på trening) er den siviliserte menneskehetens dødelige fiende. Regelmessig trening er viktig for å behandle overvekt, senke hyperglykemi, normalisere blodtrykket og for å forhindre koronar hjertesykdom..

Med T2DM er kampen mot fysisk inaktivitet spesielt relevant. Fakta er at med hypodynamia slutter musklene aktivt å bruke glukose, og det lagres i form av fett. Jo mer fett som samler seg, jo lavere er sensitiviteten til celler for insulin. Det er bevist at hos 25% av mennesker som fører en stillesittende livsstil, kan du finne insulinresistens.

Regelmessig muskelaktivitet i seg selv fører til metabolske forandringer som reduserer insulinresistensen. For å oppnå en terapeutisk effekt er det nok å trene daglig 30 minutters intensiv gange eller 3-4 ganger i uken for å gjennomføre 20-30 minutters løp, helst 1-1,5 timer etter å ha spist, noe som bidrar til å redusere insulinresistens og bedre glykemisk kontroll.

Du kan utføre et uavhengig "eksperiment" ved å bruke et husholdningsglukometer, og observere hvordan glykemi avtar etter 15 minutters fysisk aktivitet.

For medisinske spørsmål, må du først konsultere legen din.

Les Om Diabetes Risikofaktorer