Bukspyttkjertelfunksjon

Funksjonene i bukspyttkjertelen er forskjellige. Og hvis det fungerer riktig, skjer arbeidet med hele organismen jevnt. Men hvis bare prosesser som ikke er karakteristiske for det, aktiveres i den, noe som fører til en reduksjon i funksjonaliteten, lider nesten alle indre organer og systemer. Hvorfor skjer det? Og hvilken funksjon utfører bukspyttkjertelen, hva avhenger arbeidet for hele organismen? Nå vet dere alle.

Eksokrine funksjoner

Når vi snakker om bukspyttkjertelens funksjon i menneskekroppen, er den første tingen å si om dens direkte deltagelse i fordøyelsen. Det er hun som driver med syntese av fordøyelsesenzymer som sikrer normal sammenbrudd og assimilering av hovedkomponentene i all mat, som er karbohydrater, proteiner og fett. Den eksokrine bukspyttkjertelfunksjonen (også referert til som hormon og utskillelse) er ansvarlig for dette, som manifesterer seg i form av produksjon av juice av bukspyttkjertelen, som frigjøres i tolvfingertarmen. Her er fordøyelsen av matfragmenter..

I denne prosessen hjelper imidlertid bukspyttkjertelsaft også gallen i leveren, som også frigjøres i tolvfingertarmen. Ved å kombinere med hverandre, lager galle og bukspyttkjertesaft et kraftig "våpen" som "bryter" matfragmenter i mindre forbindelser og flytter dem inn i tarmen. Og bare her finner utvelgelse sted - gunstige stoffer tas opp i blodet, og unødvendig skilles ut fra kroppen naturlig - ved avføring.

I sammensetningen av bukspyttkjertelsaft er flere fordøyelsesenzymer til stede samtidig:

  • lipase, og bidrar til nedbrytning av store fettkonglomerater,
  • laktase, invertase, maltase og amylase, som gir prosessering av glukose levert med mat,
  • trypsin, ansvarlig for nedbrytning og assimilering av proteiner.

Og når vi snakker om hvordan bukspyttkjertelen fungerer, skal det bemerkes at produksjonen av fordøyelsesenzymer og bukspyttkjertesaft aktiveres umiddelbart etter at mat eller drikke kommer inn i magen. Selve fordøyelsesprosessen tar fra 7 til 12 timer, avhengig av "alvorlighetsgraden" av produktene som brukes av mennesker (proteiner brytes ned lengst).

Syntese av fordøyelsesenzymer avhenger direkte av sammensetningen av maten. I tilfelle det er mye protein i det, "gjenkjenner" bukspyttkjertelen dette og begynner å produsere trypsin. Når fett dominerer i mat - lipase, karbohydrater - laktose, maltase, amylase og invertase.


Eksokrine og endokrine deler av bukspyttkjertelen

Den eksokrine funksjonen i bukspyttkjertelen har en veldig vanskelig oppgave - den trenger ikke bare å produsere bukspyttkjertelsaft og fordøyelsesenzymer, men også for å sikre at mengden deres samsvarer med kvaliteten på maten som konsumeres av en person. Dermed gir kjertelen ikke bare normal sammenbrudd og assimilering av mat, men også sin egen beskyttelse. Tross alt, hvis den opprettholder en balanse mellom volumet av produsert juice i bukspyttkjertelen og maten som konsumeres, vil fordøyelsesenzymer bli fullstendig utnyttet..

Hvis mengden bukspyttkjertelsaft og enzymer overstiger den mengden som er nødvendig for nedbrytning av mat, vil de ikke bli fullstendig konsumert og vil bli lagret i bukspyttkjertelen, fordøye egne celler og provosere utviklingen av pankreatitt. Og dette er en ganske alvorlig sykdom som er vanskelig å behandle..

Derfor er det så viktig at bukspyttkjertelen opprettholder en balanse mellom syntesen av enzymer og kvaliteten på maten. Siden hvis dette ikke skjer, er det alvorlige risikoer for forekomst av patologiske prosesser i den. Og for å hjelpe kjertelen til å fungere ordentlig, må en person hele tiden overvåke ernæring og føre en sunn livsstil, og forlate dårlige vaner. Tross alt er disse faktorene i 90% av tilfellene provoserende for utviklingen av de fleste bukspyttkjertelsykdommer.

Endokrin funksjon

Intrakretoriske funksjoner i bukspyttkjertelen kan ikke forekomme uten spesielle stoffer - hormoner, hvis produksjon også er involvert i dette organet. Denne funksjonen kalles endokrin (intern sekretorisk funksjon), og aktivering av den avhenger også i stor grad av maten som en person spiser i løpet av dagen. Det skal imidlertid bemerkes at hormonene som jern syntetiserer ikke kommer inn i fordøyelsessystemet. Deres løslatelse blir gjort i blodet, hvor humoristisk regulering av kroppen på dem noteres.


Hormonsyntetiserende celler er plassert inne i Langerhans holmer

Den endokrine funksjonen i bukspyttkjertelen utføres gjennom spesielle celler, hvis antall ikke overstiger 2% av hele organet. Disse cellene danner klynger, som i medisin kalles holmer av Langerhans..

Det er bare 5 typer celler som er ansvarlige for hormonproduksjon:

Strukturen i bukspyttkjertelen

  • alfaceller - utskiller glukagon,
  • beta-celler - produser insulin,
  • delta-celler - produserer somatostatin,
  • D1-celler - gi menneskekroppen vasoaktive tarmpolypeptider,
  • PP-celler - syntetiserer bukspyttkjertelen polypeptid.

Uten disse hormonene kan ikke bukspyttkjertelen og metabolske prosesser i kroppen skje normalt. Det er tross alt de som regulerer stoffskiftet, og som også støtter arbeidet med nyrer, tarmer, lever og 12 tolvfingertarmsår.

Det mest kjente blant mennesker som er langt fra medisin, er hormonet insulin. Det frigjøres i blodet sikrer normalisering av glukosenivået i blodet. Det binder seg til glukosemolekyler, bryter dem ned i mindre strukturer og leverer dem til cellene og vevene i kroppen, og metter dem med energi. Hvis arbeidet med betaceller forstyrres, dannes insulinmangel, noe som fører til en økning i konsentrasjonen av mikrokrystallinsk sukker i blodet og er en provosør for utviklingen av diabetes og et kraftig vekttap. I stedet for å kaste bort energi som insulin ga til cellene, begynner de å bruke fett som drivstoff, noe som fører til degenerasjon av fettvev.

Endokrin funksjon i bukspyttkjertelen spiller en veldig viktig rolle i menneskekroppen. Til tross for at et lite antall celler er involvert i implementeringen, kan ingen prosesser i kroppen skje uten det. Siden intrasekretorisk funksjon manifesteres i humoral kontroll, som er en evolusjonær tidlig måte å kontrollere kroppen på. Bukspyttkjertelen syntetiserer hormoner, kaster dem i blodet og sikrer hormonell balanse. Som et resultat av dette er arbeidet med alle indre organer og systemer regulert.

Forholdet mellom funksjonaliteten i bukspyttkjertelen og dens beliggenhet

Bukspyttkjertelen er et unikt organ som utfører flere funksjoner i menneskekroppen, som ved første øyekast ikke har noen logisk forbindelse seg imellom. Forskere oppfatter dette fenomenet som en konsekvens av utviklingen av funksjoner og organer. I noen arter av virveldyr utføres disse funksjonene samtidig av flere indre organer. Men i noen arter, inkludert mennesker, er fordøyelses- og endokrine funksjoner konsentrert om en ting - i bukspyttkjertelen.


Strukturen i bukspyttkjertelen

Til tross for at funksjonene i bukspyttkjertelen i menneskekroppen er forskjellige, anses den viktigste for å være fordøyelsesfunksjonen. Det særegne stedet for plasseringen av bukspyttkjertelen er relevant for fordøyelsessystemet. Det er veldig viktig at fordøyelsesenzymer produsert av dette organet kommer inn i tolvfingertarmen så snart som mulig, siden aktiveringen av deres funksjoner skjer umiddelbart etter syntese. I samme kropp skal levere galle, som er produsert av leveren.

Bukspyttkjertelen hos mennesker er lokalisert i den såkalte løkken, som dannes av mage og tolvfingertarmen. På høyre side av magen er leveren. Disse organene er sammenkoblet av spesielle kanaler, gjennom hvilke galle og bukspyttkjerteljuice blir transportert til tolvfingertarmen 12..

Funksjonene som bukspyttkjertelen er ansvarlig for, og strukturen er sammenkoblet. Og slik at fordøyelsesenzymer trenger raskere inn i tolvfingertarmen, er hodet av kjertelen lokalisert ikke langt fra dette organet. Og andre deler av bukspyttkjertelen som ikke utfører fordøyelsesfunksjoner er festet til hodet og ligger på venstre side.

Bukspyttkjertelen i menneskekroppen er den største kjertelen og kombinerer flere funksjoner og strukturer samtidig. Og hvis du svarer på spørsmålet, hva gjør dette organet og hva er dets funksjonalitet, så vil dette bli fulgt av et veldig langt svar, som vil bli redusert til en enkel setning - det deltar i syntesen av fordøyelsesenzymer og hormoner som er nødvendige for sekretorisk kontroll av aktiviteten til hele organismen..

Faktorer som påvirker organfunksjonen negativt

Arbeidet i bukspyttkjertelen er sammensatt, og det er vanskelig for en person langt fra medisin å forstå det. Men alle bør ha en klar ide om at denne kroppen er veldig sårbar, fordi mange funksjoner er tilordnet den, og den blir ofte utsatt for overbelastning, som et resultat av at arbeidet mislykkes, og det blir nesten umulig å gjenopprette det.


Forskjellen mellom en sunn bukspyttkjertel og en pasient

Den vanligste pankreaspatologien som er diagnostisert hos mange mennesker er pankreatitt. Med sin utvikling noteres hypofunksjon av kjertelen, der produksjonen av fordøyelsesenzymer avtar og prosessen med fordøyelsen blir forstyrret. Dette medfører en økning i belastningen på jernet, da det prøver å kompensere for mangelen på enzymer, noe som styrker arbeidet. Og dette på sin side provoserer inflammatoriske prosesser i den, noe som fører til puffiness av parenchyma og innsnevring av kanalene som frigjøring av bukspyttkjertesaft skjer langs med.

Som et resultat av dette begynner enzymer å samle seg i bukspyttkjertelen, og begynner å fordøye cellene, som manifesteres av smertefulle skarpe smerter i det epigastriske området, oppkast og alvorlig kvalme. Når det skjer et brudd på integriteten til cellene i kjertelen, dør de, noe som forårsaker nekrose, som regnes som en av de farligste plagene, hvis utvikling ofte ender i døden.

Med pankreatitt opplever ikke en person ulidelige smerter. De oppstår bare i det akutte sykdomsforløpet eller med en forverring av kroniske patologiske prosesser. I både det første og det andre tilfellet er de viktigste provokatørene for patologiaktivering:

  • underernæring,
  • passiv livsstil,
  • røyke,
  • alkoholmisbruk,
  • hyppig stress,
  • kronisk utmattelse,
  • langsiktig bruk av medisiner,
  • bukspyttkjertelen skade,
  • andre kjertelsykdommer.


Feil ernæring er den viktigste faktoren som provoserer bukspyttkjertelen

Også forholdene der folk jobber kan provosere utviklingen av pankreatitt. Vi snakker om virksomheter som har hovedaktivitet knyttet til konstant kontakt med skadelige gasser eller kjemikalier. Hos personer som jobber i slike virksomheter, øker risikoen for å utvikle pankreatitt, selv med riktig ernæring og fravær av dårlige vaner, flere ganger.

Når det gjelder andre patologier i bukspyttkjertelen, som også er provoserende for pankreatitt og organdysfunksjon, er de vanligste blant dem:

  • cyste,
  • onkologi,
  • pancreas nekrose,
  • kolecystitt,
  • diabetes osv..

Husk at funksjonaliteten i bukspyttkjertelen og helsen din bare avhenger av deg. Hvis du følger et riktig kosthold, fører en sunn livsstil og unngår stressende situasjoner, kan du lett forhindre utvikling av patologier av dette organet.

pancreas

Bukspyttkjertelen (lat. Bukspyttkjertelen) er et endokrin organ med blandet sekresjon som utfører fordøyelses- og sukkerregulerende funksjoner i menneskekroppen. Filogenetisk er dette en av de eldste kjertlene. For første gang vises rudimentene i lampreys; hos amfibier kan man allerede finne en flerlobbet bukspyttkjertel. Orgelet er representert av en egen formasjon i fugler og krypdyr. Hos mennesker er dette et isolert organ som har en klar inndeling i lobuler. Menneskelig bukspyttkjertel skiller seg i sin struktur fra dyrenes.

Anatomisk struktur

Bukspyttkjertelen består av tre seksjoner: hode, kropp, hale. Det er ingen klare grenser mellom avdelingene; deling skjer på grunnlag av plasseringen av nabovennlige formasjoner i forhold til selve orgelet. Hver avdeling består av 3-4 aksjer, som igjen er delt inn i segmenter. Hver lobule har sin egen utskillelseskanal, som strømmer inn i interlobularen. Sistnevnte kombineres til egenkapital. Kombinere, lobar danner den vanlige kanalen i bukspyttkjertelen.

Åpningen av den felles kanalen er valgfri:

  • Underveis kombinerer den vanlige kanalen med den vanlige gallegangen, og danner en felles gallegang, åpnes med ett hull ved toppen av tolvfingertarmen papilla. Dette er det vanligste alternativet..
  • Hvis kanalen ikke kombineres med den vanlige gallegangen, åpnes den med et eget hull ved toppen av duodenal papilla.
  • Fraksjonskanaler kan ikke kombineres til en vanlig fra fødselen, strukturen deres er forskjellig fra hverandre. I dette tilfellet kombinerer en av dem med den vanlige gallegangen, og den andre åpner med et uavhengig hull, kalt den ekstra kanalen i bukspyttkjertelen.

Kroppsposisjon og projeksjon

Orgelet er plassert retroperitonealt, i den øvre delen av det retroperitoneale rommet. Bukspyttkjertelen er pålitelig beskyttet mot skader og andre skader, siden den foran er dekket av den fremre bukveggen og mageorganene. Og bak - beinbunnen i ryggraden og kraftige muskler i ryggen og korsryggen.

Bukspyttkjertelen projiseres på den fremre bukveggen som følger:

  • Hode - i venstre hypokondrium;
  • Kroppen er i den epigastriske regionen;
  • Hale - i riktig hypokondrium.

For å bestemme hvor bukspyttkjertelen ligger, er det nok å måle avstanden mellom navlen og slutten av brystbenet. Hoveddelen ligger midt i denne avstanden. Underkanten er 5-6 cm over navlen, overkanten er 9-10 cm enda høyere.

Kunnskap om projeksjonsområdene hjelper pasienten med å bestemme hvor bukspyttkjertelen gjør vondt. Med sin betennelse er smertene lokalisert hovedsakelig i den epigastriske regionen, men kan gi fra seg i høyre og venstre hypokondri. I alvorlige tilfeller påvirker smerte hele øvre etasje i den fremre bukveggen.

Skeletonotopy

Kjertelen er plassert på nivået med den første ryggvirvelen, som omslutter den. Eventuelt høyt og lavt arrangement av bukspyttkjertelen. Høyt - på nivået av den siste thoraxvirvlen, lavt - på nivået av den andre korsryggen og lavere.

Syntopy

Syntopia er plasseringen av orgelet i forhold til andre enheter. Kjertelen ligger i det retroperitoneale vevet, dypt i magen.

På grunn av de anatomiske trekkene har bukspyttkjertelen et nært samspill med tolvfingertarmen, aorta, vanlig gallegang, overlegen og underlegen vena cava, overordnede abdominale aortaverver (overlegen mesenterisk og milt). Også bukspyttkjertelen samhandler med magen, venstre nyre og binyrene, milten.

Viktig! Slik nærhet med mange indre organer skaper risikoen for spredning av den patologiske prosessen fra et organ til et annet. Ved betennelse i noen av de ovennevnte formasjoner, kan den smittsomme prosessen spre seg til bukspyttkjertelen og omvendt.

Hodet er fullstendig dekket av bukken i tolvfingertarmen, og her åpnes den vanlige gallegangen. Den tverrgående tykktarmen og overlegen mesenterisk arterie ligger foran hodet. Bak - de underordnede vena cava og portaler, nyre fartøy.

Kroppen og halen er dekket foran av magen. Aorta og grenene ligger inntil bak, den underordnede vena cava, nervepleksen. Halen kan komme i kontakt med de mesenteriske og miltarteriene, så vel som med den øverste polen av nyrene og binyrene. I de fleste tilfeller er halen dekket med fettvev på alle sider, spesielt hos overvektige mennesker..

Histologisk og mikroskopisk struktur

Hvis du ser på seksjonen under forstørrelse, kan du se at vevet i kjertelen (parenchyma) består av to elementer: celler og stroma (områder av bindevev). I stroma er blodkar og utskillelseskanaler. Det gjør forbindelsen mellom skivene og bidrar til avslutningen av hemmeligheten.

Når det gjelder cellene, er det to typer av dem:

  1. Endokrine - skiller ut hormoner direkte i de tilstøtende karene, og utfører en intrasekretorisk funksjon. Celler kombineres seg i flere grupper (Langerhans holmer). Disse bukspyttkjertelen holmer inneholder fire typer celler, som hver syntetiserer sitt eget hormon..
  2. Eksokrin (sekretorisk) - syntetiserer og utskiller fordøyelsesenzymer, og utfører derved eksokrine funksjoner. Inne i hver celle er det granuler fylt med biologisk aktive stoffer. Celler samles i terminal acini, som hver har sin egen utskillelseskanal. Strukturen deres er slik at de deretter smelter sammen til en felles kanal, hvis endeseksjon åpnes ved toppen av tolvfingertarmen.

fysiologi

Når mat kommer inn i kaviteten i magen og den påfølgende evakueringen i tynntarmenes hulrom, begynner bukspyttkjertelen aktivt å skille ut fordøyelsesenzymer. Disse metabolittene produseres opprinnelig i inaktiv form, da de er aktive metabolitter som kan fordøye sitt eget vev. Når de er i tarmlumen, aktiveres de, hvoretter abdominalstadiet med fordøyelsen av mat begynner.

Enzymer som utfører intrakavitær fordøyelse av mat:

  1. trypsin.
  2. chymotrypsin.
  3. karboksypeptidase.
  4. elastase.
  5. lipase.
  6. amylase.

Etter at fordøyelsen er over, tas de delte næringsstoffene opp i blodet. Normalt, som svar på en økning i blodsukker, vil bukspyttkjertelen umiddelbart svare med frigjøring av hormonet insulin.

Insulin er det eneste sukkersenkende hormonet i kroppen vår. Dette er et peptid hvis struktur er en kjede av aminosyrer. Inaktivt insulin produseres. En gang i blodet gjennomgår insulin flere biokjemiske reaksjoner, hvoretter det aktivt begynner å oppfylle sin funksjon: å bruke glukose og andre enkle sukkerarter fra blodet inn i cellene i vevet. Ved betennelse og andre patologier reduseres insulinproduksjonen, en tilstand av hyperglykemi oppstår, og deretter insulinavhengig diabetes mellitus.

Et annet hormon er glukagon. Rytmen for sekresjonen er ensformig hele tiden på dagen. Glukagon frigjør glukose fra komplekse forbindelser, og øker blodsukkeret.

Funksjoner og rolle i stoffskifte

Bukspyttkjertelen er et organ i det endokrine systemet relatert til kjertlene i blandet sekresjon. Den utfører eksokrine funksjoner (produksjon av fordøyelsesenzymer i tynntarmshulen) og intrasekretoriske (syntese av sukkerregulerende hormoner i blodomløpet). Spiller en viktig rolle i livet vårt, utfører bukspyttkjertelen:

  • Fordøyelsesfunksjon - deltakelse i fordøyelsen av mat, nedbrytning av næringsstoffer til enkle forbindelser.
  • Enzymatisk funksjon - produksjon og isolering av trypsin, chymotrypsin, karboksypeptidase, lipase, elastase, amylase.
  • Hormonell funksjon - kontinuerlig sekresjon av insulin og glukagon i blodomløpet.

Rollen til individuelle enzymer

Trypsin. Det tildeles først i form av et proenzym. Den aktiveres i tynntarmen. Etter aktivering begynner andre fordøyelsesenzymer å aktivere. Trypsin bryter ned peptider til aminosyrer, stimulerer fordøyelsen av kaviteten av maten.

lipase Bryter ned fett til monomerer av fettsyrer. Det skilles ut som et proenzym, aktivert av galle og gallesyrer. Deltar i absorpsjonen av fettløselige vitaminer. Lipasenivå bestemmes av betennelse og andre patologier..

Amylase. Markør for celleskade i bukspyttkjertelen, et organspesifikt enzym. Amylasenivået bestemmes i de første timene i blodet til alle pasienter med mistanke om betennelse i bukspyttkjertelen. Amylase bryter ned komplekse karbohydrater til enkel, hjelper i absorpsjonen av glukose.

elastase Et organspesifikt enzym som indikerer celleskader. Elastasefunksjon - deltakelse i nedbrytningen av kostfiber og kollagen.

Bukspyttkjertelbetennelse (pankreatitt)

En vanlig patologi blant den voksne befolkningen, der det er en inflammatorisk lesjon av stroma og bukspyttkjertelen parenchyma, ledsaget av alvorlige kliniske symptomer, smerter og et brudd på organets struktur og funksjoner.

Hvordan skader bukspyttkjertelen og andre symptomer på betennelse som er karakteristisk for pankreatitt:

  1. Herpes smerter med stråling til høyre eller venstre hypokondrium. Sjeldnere opptar smerte hele øvre etasje i bukhulen. Smertens gjordnatur skyldes nærheten til den overordnede mesenteriske nervepleksen. På grunn av dens struktur fører irritasjon av en del av nerven til spredning av en nerveimpuls til alle nervefibrene i nærheten. Smerter som en bøyle komprimerer øvre del av magen. Smerter oppstår etter et tungt måltid eller etter en fettholdig.
  2. Dyspeptiske lidelser: kvalme, oppkast, løs avføring (diaré) med en blanding av fett. Det kan være en nedgang i matlyst, oppblåsthet, rumling.
  3. Symptomer på rus: hodepine, svakhet, svimmelhet. I den akutte prosessen observeres subfebril kroppstemperatur. Pankreatitt feberfeber er ikke karakteristisk.

Disse tegnene er karakteristiske for en ødematøs (innledende) form for betennelse. Når sykdommen utvikler seg, påvirker betennelse dypere vevsområder, noe som til slutt fører til nekrose og nekrose av individuelle lobuler, et brudd på organets struktur og funksjoner. Klinikken for denne tilstanden er lys, pasienten trenger øyeblikkelig legehjelp. Dette skyldes det faktum at smertene er mer uttalt, pasienten suser rundt og ikke finner en behagelig stilling.

Hvordan identifisere betennelse i bukspyttkjertelen

For å identifisere en eller annen patologi i bukspyttkjertelen, inkludert betennelse, er ikke et symptom på smerte. Laboratorie- og instrumentelle undersøkelsesmetoder er foreskrevet.

Laboratoriemetoder inkluderer:

  • Klinisk blodprøve for tegn på betennelse og rus. Til fordel for betennelse er det en akselerasjon av erytrocytsedimentasjonshastigheten, en økning i antall leukocytter, kvalitative endringer i leukocyttformelen.
  • Blodkjemi. Betennelse indikeres av en økning i det totale proteinet, kvalitative forandringer i blodets proteinsammensetning. Hvis et høyt innhold av amylase og andre organspesifikke enzymer finnes i blodet, er det mulig å snakke med full tillit om skade og ødeleggelse av kjertelceller.
  • Biokjemisk analyse av urin. Skade og betennelse i kjertelen indikeres av utseendet i urinen til diastase (amylase).
  • Funksjonelle tester som evaluerer bukspyttkjertelen etter nivået av sekresjon av hormoner og enzymer.
  • Fekal analyse for å oppdage urenheter av ufordøyd fett og såper - steatorrhea. Dette er et indirekte tegn på betennelse og dysfunksjon i bukspyttkjertelen..
  • Ultralydundersøkelse av mageorganene. Visuell undersøkelsesmetode for å vurdere strukturen og strukturen i bukspyttkjertelen. Med betennelse i kjertelen i parenkymet vil det oppstå strukturelle forandringer som spesialisten vil kunne se selv med det blotte øye.
  • Imaging av magnetisk resonans er en røntgenundersøkelsesmetode basert på kontrasterende områder med lavere tetthet. MR utføres før operasjonen for å vurdere skadegraden og organets struktur, volumet av kirurgisk inngrep.
  • Fibrogastroduodenoskopi (FGDS). Lar deg vurdere tilstanden i magen, tolvfingertarmen og strukturen til tolvfingertarmen. Det blir også utført for differensialdiagnose og mer nøyaktig diagnose..

Om nødvendig kan laparoskopi, ERCP, abdominal røntgen, MSCT utføres. Disse metodene er nødvendige for differensialdiagnose og mer nøyaktig etablering av etiologien og aktuell diagnose av sykdommen..

Endokrin rolle i bukspyttkjertelen

Kjertelens rolle i diabetes er også viktig. Med denne patologien synker insulinproduksjonen, nivået av glukose i blodet stiger. Dette fører til dannelse av glykert hemoglobin. Til slutt blir alle transport- og metabolske prosesser forstyrret i kroppen, immuniteten og forsvaret reduseres. Parenteral eller enteral administrering av eksogent insulin, som kompenserer for mangelen på sitt eget hormon, kan kompensere for denne tilstanden..

Dermed bidrar bukspyttkjertelen, som utfører viktige funksjoner i kroppen vår, til normal fordøyelse og fordøyelse. Opprettholder blodsukkeret på et konstant nivå, deltar i metabolske prosesser. Med sitt nederlag oppstår alvorlige brudd på homeostase, reduseres nivået av helse og livsstil. Overvåk bukspyttkjertelstilstanden og ikke la forløpet av mulige sykdommer renne for å unngå ubehagelige konsekvenser.

Hva er bukspyttkjertelen, hvor er den, hvordan gjør det vondt?

Hva er bukspyttkjertelen??

Bukspyttkjertelen er et viktig organ i fordøyelsessystemet som har en blandet funksjon: ytre (eksokrine) og indre (endokrine). Funksjonen til ekstern sekresjon er sekresjon av bukspyttkjertelsaft, som inneholder fordøyelsesenzymer som er nødvendige for fullstendig fordøyelse av mat. Den endokrine funksjonen består i produksjon av passende hormoner og regulering av metabolske prosesser: karbohydrat, fett og protein.

Hva gjør bukspyttkjertelen?

Eksokrin funksjon

Hver dag produserer bukspyttkjertelen 500-1000 ml pancreasjuice, bestående av enzymer, salter og vann. Enzymer produsert av bukspyttkjertelen kalles "proenzymes" og produseres av den i inaktiv form. Når en klump med mat kommer inn i tolvfingertarmen, skilles hormoner ut, ved hjelp av hvilken en kjede med kjemiske reaksjoner som aktiverer enzymer i bukspyttkjertelen juice blir lansert. Den sterkeste stimulatoren for bukspyttkjertelsekresjonen er saltsyre av magesaft, som når den kommer inn i tynntarmen, aktiverer utskillelsen av pancreasin og slimhinnen i tarmen, som igjen påvirker produksjonen av bukspyttkjertelenzymer..

Disse enzymene inkluderer:

Karbohydratbrytende amylase;

Trypsin og chymotrypsin, involvert i prosessen med proteinfordøyelse, som begynner i magen;

Lipase, ansvarlig for nedbrytningen av fett som allerede har blitt utsatt for galle fra galleblæren.

I tillegg inneholder bukspyttkjertelsaft sporstoffer i form av syresalt, noe som gir dens alkaliske reaksjon. Dette er nødvendig for å nøytralisere den sure komponenten i maten som blir mottatt fra magen og skape passende forhold for absorpsjon av karbohydrater.

Utskillelsen av bukspyttkjerteljuice reguleres av nervemekanismene og er assosiert med matinntak, dvs. en rekke matsammensetninger stimulerer produksjonen av juice med forskjellig volum og innhold av enzymer. Det akkumuleres i de interlobulære kanalene, som strømmer inn i hovedutskillelseskanalen, som strømmer inn i tolvfingertarmen.

Endokrin funksjon

Den interne sekretoriske funksjonen til kjertelen er å frigjøre hormonene insulin og glukagon i blodet. De er produsert av grupper av celler ispedd mellom lobuler og mangler utskillelseskanaler - de såkalte holmer av Langerhans, som ligger i betydelig antall i kjertens hale. Langerhans øyer består hovedsakelig av alfaceller og betaceller. Deres antall hos friske mennesker når 1-2 millioner.

Insulin produseres av beta-celler og er ansvarlig for regulering av karbohydrat- og lipidmetabolisme. Under dens innflytelse kommer glukose inn fra blodet i vev og celler i kroppen, og reduserer dermed sukkernivået i blodet. Betaceller utgjør 60-80% av holmer med Langerhans.

Glukagon produseres av alfaceller og er en insulinantagonist, dvs. øker nivået av glukose i blodet. Alfaceller er også involvert i produksjonen av lipokain, som forhindrer fet degenerasjon av leveren. Deres andel i Langerhans holmer er omtrent 20%..

Langerhans øyer inneholder også små mengder andre celler, for eksempel delta-celler (1%), som utskiller hormonet ghrelin, som er ansvarlig for appetitten og stimulerer matinntaket. PP-celler (5%) produserer pankreas-polypeptid dannet av 36 aminosyrer og hemmer bukspyttkjertelsekresjonen.

Ødeleggelsen av betaceller fører til hemming av insulinproduksjon, noe som kan utløse utvikling av diabetes. Symptomer på dette er vedvarende tørst, kløe i huden, økt urinproduksjon.

Bukspyttkjertelen er i nært forhold til andre organer i fordøyelseskanalen. Eventuell skade på den eller avbrudd i aktiviteten påvirker hele fordøyelsesprosessen..

Hvor er bukspyttkjertelen hos mennesker??

Bukspyttkjertelen er lokalisert i bukhulen bak magen, ved siden av den og tolvfingertarmen, på nivået med de øvre (første eller andre) ryggvirvlene. I fremspringet på bukveggen er den 5-10 cm over navlen. Bukspyttkjertelen har en alveolær-rørformet struktur og består av tre avdelinger: hode, kropp og hale.

Hodet på bukspyttkjertelen er plassert i svingen i tolvfingertarmen, slik at tarmen dekker den i form av en hestesko. Den skilles fra kroppen av kjertelen med et spor som portvenen passerer langs. Blanc i bukspyttkjertelen gjennom bukspyttkjertelen-tolvfingertarmen, blodutstrømning gjennom portvenen.

I bukspyttkjertelens kropp skilles de fremre, bakre og nedre overflatene. Den skiller også over-, for- og underkanter. Den fremre overflaten ligger inntil den bakre veggen av magen, litt under. Bakflaten er i tilknytning til ryggraden og abdominal aorta. Miltkarene går gjennom den. Den nedre overflaten er lavere enn roten til den tverrgående tykktarmen. Kjertelens hale har en kjegleform, rettet opp og til venstre og når portene til milten.

Bukspyttkjertelen består av 2 typer vev som utfører forskjellige funksjoner (endokrine og eksokrine). Hovedvevet består av små lobuler - acini, som er atskilt fra hverandre av lag bindevev. Hver lobule har sin egen utskillelseskanal. Små utskillelseskanaler kobles sammen og smelter sammen til en vanlig utskillelseskanal, som går i tykkelsen på kjertelen langs hele lengden, fra halen til hodet. I høyre kant av hodet åpnes kanalen inn i tolvfingertarmen, og kobles til den vanlige gallegangen. Dermed kommer bukspyttkjertelsekresjonen inn i tolvfingertarmen.

Mellom lobene er det grupper av celler (holmer av Langerhans) som ikke har utskillelseskanaler, men er utstyrt med et nettverk av blodkar og skiller ut insulin og glukagon direkte i blodet. Diameteren til hver øy er 100-300 mikron.

Bukspyttkjertelstørrelser

Ved sin størrelse tar bukspyttkjertelen andreplassen etter leveren blant organene som produserer enzymer. Dens dannelse begynner allerede i den femte uken av svangerskapet. I et nyfødt barn har jern en lengde på opptil 5 cm, hos en ettåring - 7 cm, ved 10-årsalderen er dimensjonene 15 cm i lengde. Den når sin endelige størrelse i ungdomsårene, til 16 år.

Hodet på bukspyttkjertelen er den bredeste delen, dens bredde er opptil 5 cm og mer, tykkelsen varierer fra 1,5 til 3 cm. Kjertelens kropp er den lengste delen, dens bredde er i gjennomsnitt 1,75-2,5 cm. hale - opp til 3,5 cm, bredde ca 1,5 cm.

På grunn av den dype beliggenheten er diagnosen pankreaspatologier veldig vanskelig. Derfor er et viktig diagnosepunkt en ultralydundersøkelse som lar deg bestemme formen og størrelsen på kjertelen, basert på hvilken du kan trekke passende konklusjoner om tilstanden.

Alle størrelser på orgelet, så vel som mulige årsaker til endringene, registreres i detalj i ultralydprotokollen. I uendret tilstand har jern en enhetlig struktur. Små avvik fra de normale størrelsene på hode, kropp og hale er bare tillatt med god biokjemisk analyse av blod.

Størrelsen på bukspyttkjertelen er normal

Lengden på kjertelen til en voksen er fra 15 til 22 cm, dens vekt er omtrent 70-80 gram. Tykkelsen på hodet skal ikke overstige 3 cm, andre data indikerer patologi.

Funksjoner av fordøyelsesenzymer i bukspyttkjertelen

Den eksokrine funksjonen er å produsere følgende enzymer som utgjør bukspyttkjertesaft: trypsin, lipase og amylase:

Trypsin bryter ned peptider og proteiner. Opprinnelig produseres den av bukspyttkjertelen i form av inaktivt trypsinogen, som aktiveres av enterokinase (enteropeptidase), et enzym som skilles ut av tarmslimhinnen. Bukspyttkjertelen er det eneste organet i kroppen som produserer trypsin, så å bestemme nivået er mer betydelig i studien av bukspyttkjertelen enn analysen av andre enzymer. Bestemmelse av trypsinaktivitet er et viktig poeng i diagnosen akutt pankreatitt og påvisning av patogenesen.

Lipase er et vannløselig enzym som fordøyer og løser triglyserider (nøytrale fettstoffer). Det produseres i form av inaktiv prolipase, og deretter under påvirkning av andre enzymer og gallesyrer går over i den aktive formen. Lipase nedbryter nøytralt fett til høyere fettsyrer og glyserin. Dette enzymet er også involvert i energimetabolisme, og gir levering til vevene av flerumettede fettsyrer og assimilering av visse fettløselige vitaminer. I tillegg til bukspyttkjertelen produseres lipase av leveren, tarmen, lungene, og hver type lipase er en katalysator for nedbrytning av en viss gruppe fettstoffer. Ved hypofunksjon av bukspyttkjertelen er lipaseaktiviteten først og fremst redusert. Det første tegnet på dette er fet gulgrå avføring..

Amylase (alfa-amylase) er nødvendig for prosessering av karbohydrater som kommer inn i kroppen. Den skilles ut i bukspyttkjertelen og (i mindre grad) av spyttkjertlene. Endringer i innholdet av dette enzymet i blodet er karakteristisk for mange sykdommer (diabetes mellitus, hepatitt, etc.), men dette indikerer først og fremst akutt eller kronisk pankreatitt..

I motsetning til andre stoffer som er involvert i fordøyelsesprosessen, skilles bukspyttkjertelenzymer ut bare under måltider - deres aktive utskillelse begynner 2-3 minutter etter at mat kommer inn i magen og varer 12-14 timer. Enzymer kan bare utføre sine funksjoner hvis det er en tilstrekkelig mengde galle produsert av galleblæren. Galle aktiverer enzymer, og bryter også ned lipider i mindre dråper, dvs. forbereder dem for spaltning. Bukspyttkjertelenzymer produseres i inaktiv form og aktiveres bare i lumen i tolvfingertarmen under virkning av enterokinase.

Symptomer på mangel på bukspyttkjertelenzymer

Utskillelse av sekresjon, dets reduksjon og mangel på bukspyttkjertelenzymer hos en voksen er vanligvis et resultat av kronisk pankreatitt - betennelse i dette organet, som er ledsaget av en gradvis degenerasjon av kjertelvevet inn i binde.

For det første blant årsakene som fører til pankreatitt er alkoholmisbruk, blant andre grunner er det mulig å skille ut feil, irrasjonell ernæring, samtidig sykdommer (gallesteinsykdom), infeksjoner, skader, ta noen medisiner.

Mangel på trypsin, lipase og amylase forårsaker alvorlige fordøyelsessykdommer.

Vanlige symptomer på bukspyttkjertelproblemer:

smerter i øvre venstre mage under ribbeina, som ofte oppstår etter å ha spist, men kanskje ikke er forbundet med å spise;

nedsatt eller fullstendig forsvinnende appetitt;

rumling i magen, flatulens;

fargeendringer og avføringskonsistens.

Alvorlighetsgraden av disse symptomene avhenger av graden av skade på kjertelen. Som et resultat av dårlig fordøyelse mangler kroppen næringsstoffer, og metabolske forstyrrelser kan føre til osteokondrose, slitasjegikt og vaskulær aterosklerose..

Steatorrhea er karakteristisk for lipasemangel (overdreven frigjøring av fett med avføring), avføringen kan ha en gul eller oransje farge, noen ganger er det frigjøring av flytende fett uten avføring; flytende avføring, fet.

Med mangel på amylase observeres intoleranse for mat som er rike på karbohydrater, hyppig, løs, vannaktig volumetrisk avføring på grunn av overflødig stivelse, malabsorpsjon (malabsorpsjon av næringsstoffer i tynntarmen, ledsaget av diaré, vitaminmangel, vekttap), høyt innhold av betinget patogen mikroflora i tarmene.

Trypsinmangel uttrykkes i moderat eller alvorlig kreatorrhea (forhøyede nivåer av nitrogen og ufordøyd muskelfibre i avføringen, dvs. protein), avføring er grøtaktig, fetid, anemi kan utvikle seg.

Siden prosessen med å splitte komplekse matmolekyler blir forstyrret, og den ikke absorberes helt av kroppen, selv med forbedret ernæring, kan vekttap, vitaminmangel, tørr hud, sprø negler og hår bemerkes. Når dårlig bearbeidet mat kommer fra tynntarmen inn i tykktarmen, oppstår flutulens (økt gassdannelse og gasseksos), hyppig avføring.

Med en redusert sekresjon av enzymer i bukspyttkjertelen foreskrives erstatningsterapi, men enzymer av planteopprinnelse kan ikke fullt ut kompensere for utilstrekkigheten til den ytre sekresjonen..

Hvis utstrømningen av enzymer til tarmen er nedsatt, kan dette føre til irritasjon i kjertelvevet og dets ødem, og deretter til ødeleggelse og nekrose..

Ved skade på Langerhans holmer undertrykkes insulinproduksjonen og kliniske symptomer på type 1 diabetes mellitus observeres, hvis alvorlighetsgrad avhenger av antall bevarte og fullt fungerende betaceller. Glukagon-sekresjonsmangel føles ikke så mye, fordi det er andre hormoner som har en lignende effekt: for eksempel steroidhormoner produsert av binyrene og øker blodsukkeret.

Hvordan bukspyttkjertelen gjør vondt?

De vanligste bukspyttkjertelen er pankreatitt (akutt eller kronisk), steiner i utskillelseskanalene, bukspyttkjertelenokarcinom, diabetes, nekrose..

Ved betennelse (pankreatitt) og skade på bukspyttkjertelen blir følgende symptomer notert:

Smerter i venstre side under ribbeina;

Gulhet i hud- og øyeproteiner;

I noen tilfeller en sjokk.

Ved akutt pankreatitt er smertene alvorlige, akutte, begynner plutselig, kan ha en kvelende karakter, det vil si dekke hele venstre side og gå bak ryggen. Smertene lettes ikke av krampeløsende midler, avtar i sittende stilling eller når du lener deg fremover. I noen tilfeller kjennes en økning i bukspyttkjertelen fysisk: det er en følelse av fylde fra innsiden, trykk på ribbenes område, som forstyrrer normal pust..

Jo sterkere smerte, desto mer øker oppkastrefleksen. Noen ganger begynner oppkast av oppkast tidligere enn smertesyndromet: vanligvis forekommer det om morgenen eller under måltidene, som et resultat av magekramper. Oppkast har en bitter eller sur smak, etter at det kommer midlertidig lettelse. Det kan være periodisk eller systematisk. I tilfelle av et akutt angrep av pankreatitt, må du oppsøke lege og behandling på sykehus, siden denne sykdommen alene ikke vil forsvinne. Ved ustanselig oppkast blir magen rengjort med en sonde og spesielle enzymer blir tilsatt for å roe den overdreven aggressiviteten i magen og bukspyttkjertelen.

Symptomer på pankreatitt ligner noen ganger tegn på osteokondrose i korsryggen, et angrep av pyelonefritt eller helvetesild. Pankreatitt kan differensieres som følger: med osteokondrose er palpasjon av ryggvirvlene smertefull; med helvetesild (herpesvirus) vises det et utslett på huden; ved akutt pyelonefritt, intensiveres smertene når du banker på ryggen i projeksjonen av nyrene, og så vises blod i urinen. Alle disse tegnene er fraværende ved pankreatitt..

Ved kronisk pankreatitt er smertene mindre alvorlige, forverringer oppstår vanligvis etter en diettbrudd (spiser store mengder fet mat) og alkoholmisbruk. Til dags dato er det ikke nøyaktig fastslått hvordan alkohol påvirker bukspyttkjertelen: enten forhindrer det utstrømningen av bukspyttkjertesaft, eller endrer dets kjemiske sammensetning og fremkaller derved en betennelsesprosess. En annen årsak kan være blokkering av utskillelsesstrømmen i kjertelen ved gallestein. Ved kronisk pankreatitt øker risikoen for å utvikle en onkologisk prosess i bukspyttkjertelen: en kreftsvulst forekommer i 4 av 100 tilfeller hos pasienter med pankreatitt.

Med et konstant smertsyndrom kan en følelse av avhengighet vises, og en person vil ikke lenger føle smerte så akutt. Dette er farlig fordi du kan hoppe over utviklingen av nekrose eller alvorlige komplikasjoner. Menneskekroppen har en viss styrke og resistensmargin og kan uavhengig regulere metabolske prosesser i lang tid selv i nærvær av noen forstyrrelser, men med uttømming av interne ressurser kan utviklingen av nekrose i bukspyttkjertelen være veldig rask og irreversibel.

Hvordan behandle bukspyttkjertelen?

diagnostikk

Hvis det er mistanke om pankreatitt, intervjuer legen og undersøker pasienten med oppmerksomhet på fargen på huden og slimhinnene. Noen ganger kan smertene ha annen lokalisering avhengig av hvilken del av kjertelen som er skadet. Hvis det gjør vondt over navlen i høyre hypokondrium, betyr det at hodet på kjertelen er involvert i den patologiske prosessen, hvis i venstre - halen. Vage smerter i øverste del av magen indikerer skade på hele kjertelen. Du kan skille problemer med bukspyttkjertelen og den tverrgående tykktarmen på følgende måte: legen palperer det smertefulle området, først i ryggraden og deretter på venstre side. Ved skade på bukspyttkjertelen vil smertene i stillingen på siden være mindre alvorlige, med problemer med tverrgående tykktarmen vil den forbli den samme.

Fra laboratorietester foreskrives bestemmelse av serumamylase, lipase og trypsin nivåer. Med en generell blodprøve observeres en økning i nivået av leukocytter. I tillegg kan aktiviteten til leverenzymer undersøkes: ALT og alkalisk fosfatase, så vel som bilirubin, kan økningen være et tegn på et angrep av pankreatitt provosert av gallestein. En urintest for amylase blir også utført ved bruk av PABA (PABA) test, en avføringsprøve for tilstedeværelse av chymotrypsin, trypsin og et økt fettinnhold. For å oppdage forstyrrelser i karbohydratmetabolismen bestemmes mengden glukose i blodet.

Fra instrumentelle metoder kan brukes:

Radiografi - med sin hjelp blir det bestemt om bukspyttkjertelen er forstørret eller ikke;

Computertomografi eller MR - for å tydeliggjøre diagnosen, identifiser bukspyttkjertelnekrose eller væskeansamling i bukhulen;

Ultralyd - for å studere strukturen og arten av konturene av kjertelen, tilstanden til den vanlige utskillelseskanalen, bestemme tilstedeværelsen av gallestein.

Behandling

Med et angrep av akutt pankreatitt er fullstendig faste nødvendig i 1-2 dager, siden bukspyttkjertelsaft i dette tilfellet vil bli produsert i en minimal mengde, og belastningen fra kjertelen vil bli fjernet. Vanligvis reduseres eller forsvinner matlysten helt noen dager før en forverring. I løpet av denne perioden må du drikke alkalisk vann (mineralvann uten gass, en løsning av natron) eller en rosehip-buljong.

Hvis du har sterke magesmerter, alvorlig oppkast eller moderat smerte i flere dager, bør du absolutt kontakte en medisinsk institusjon, da lignende symptomer også kan være tegn på kolecystitt, blindtarmbetennelse, magesår eller tarmhindring.

Ved akutt pankreatitt er sykehusinnleggelse og behandling på sykehus nødvendig. For å forhindre dehydrering og normalisere trykk plasseres en dropper. Smertestillende medisiner og medikamenter som undertrykker sekresjonen av enzymer er foreskrevet. I løpet av de første 3-4 dagene administreres de intravenøst, og etter litt lindring tas i form av tabletter. For å redusere smerter i bukspyttkjertelen kan is påføres.

Smertestillende

De mest brukte antispasmodene: Baralgin, No-Shpa, Papaverin, Drotaverin, med moderate smerter, kan du bruke Acetaminophen eller Ibuprofen. Analgetika brukes noen ganger: Aspirin, Paracetamol. Kolinolytiske og antihistaminer kan også brukes: Atropin, Platifillin, Diphenhydramine.

antacida

For å lindre smerter og forhindre irritasjon og sår i mageslimhinnen, brukes medisiner i form av suspensjoner og geler som nøytraliserer saltsyre (Almagel, Fosfalugel) og medisiner som reduserer dens produksjon (Kontralok, Omez, Omeprazole, Gastrozole, Proseptin, Ocid). På sykehus er H2-blokkere Ranitidine, Famotidine eller deres analoger Acidex, Zoran, Gasterogen, Pepsidin foreskrevet.

Enzympreparater

For å redusere produksjonen av enzymer brukes Contrical eller Aprotinin. Etter fjerning av det akutte anfallet og ved kronisk pankreatitt, foreskrives enzymterapi for å opprettholde funksjonene i bukspyttkjertelen og forbedre fordøyelsen. De vanligste medisinene er Pancreatin, Mezim, Festal, Creon, Panzinorm. Imidlertid er de laget på grunnlag av svinekjøttprotein, og derfor i nærvær av en allergisk reaksjon mot svinekjøtt, kan de ikke tas. Hos barn kan en slik allergisk reaksjon forårsake tarmobstruksjon. I dette tilfellet er urtepreparater basert på ris sopp eller papain foreskrevet: Unienzyme, Somilase, Pepfiz.

Enzymer tas umiddelbart etter å ha spist, dosen er foreskrevet av en lege individuelt. Behandlingsforløpet er langt, ofte blir det å støtte terapi nødvendig hele livet..

Av de andre medisinene stimuleres bukspyttkjertelsekresjonen av pilocarpin, morfin, A-vitamin, magnesiumsulfat, og histamin og atropin senkes. I strid med eksokrin funksjon foreskrives insulinpreparater for å regulere blodsukkernivået. Selvmedisinering for skade på bukspyttkjertelen er uakseptabelt. Dette kan føre til nekrose, diabetes eller blodforgiftning..

Komplikasjoner av kronisk pankreatitt kan være en hindring av blodårene i et organ, galleveier, kjertelcyst, infeksjon eller nekrose i vevet (nekrose).

Kirurgisk inngrep

Bukspyttkjertelen er et veldig delikat og følsomt organ, så ethvert kirurgisk inngrep er svært uønsket. Operasjonen kan være nødvendig når kanalene i kjertelen er blokkert, i nærvær av en cyste, med steiner i galleblæren (noen ganger fjernes galleblæren), om nødvendig fjerner du en del av bukspyttkjertelen på grunn av utvikling av bukspyttkjertelenekrose..

Hvordan ta vare på bukspyttkjertelen?

Som en del av helseprogrammet forteller overlege ved EXPERT poliklinikk, MD, professor Sabir Nasrudinovich Mehdiyev hvordan man kan opprettholde helse i bukspyttkjertelen:

Kostholdets rolle i behandlingen av bukspyttkjertelen

Slanking er et veldig viktig element i behandling og forebygging av forverring av pankreatitt. Hvis du forsømmer dette, kan medisiner være maktesløse. Siden det kvalitative og kvantitative forholdet mellom enzymer produsert av jern varierer avhengig av sammensetningen av matvarer som konsumeres ved et måltid, anbefales det å bytte til separat ernæring for å redusere belastningen på jernet, dvs. konsumere proteiner og karbohydrater i forskjellige måltider. Ikke overspis: det daglige kaloriinntaket skal ikke overstige normen som tilsvarer alder, kjønn og kostnadene for fysisk energi.

Fet mat, stekt mat;

Pølser, hermetikk, røkt kjøtt, sylteagurk;

Sterk te og kaffe;

Sukkervarer (kaker, bakverk), is;

Krydret krydder, krydder og krydder, sennep, pepperrot.

Kylling, kalkun, kanin, fra fisk - torsk, brasme, sander, gjedde;

Dampede retter;

Sur ostemasse, fersk ost;

Kokte eller bakte grønnsaker;

Grønnsaker, frokostblandinger, nudelsuppe;

Ris, havregryn, bokhvete, pasta;

Smør og vegetabilsk olje uten varmebehandling;

Kissel, kompott, gelé.

Artikkelforfatter: Gorshenina Elena Ivanovna | gastroenterolog

Utdanning: Et vitnemål i spesialiteten "Allmennmedisin" ble oppnådd ved det russiske statsmedisinske universitetet. N.I. Pirogova (2005). Studenter i spesialitet "Gastroenterology" - pedagogisk og vitenskapelig medisinsk senter.

10 matvarer som erstatter kjøtt

25 produkter for minne og intelligens

Spredning av kronisk pankreatitt skjer som et resultat av en langvarig inflammatorisk prosess som oppstår i bukspyttkjertelen. Menn over 40 år er mest utsatt for sykdommen, men de siste årene har det vært en økning i tilfeller av kronisk pankreatitt hos kvinner og yngre mennesker..

Bukspyttkjertelen er et indre organ som er nødvendig for absorpsjon av glukose som kommer inn i menneskekroppen med mat. Den utskiller hormoner som glukagon og insulin, samt andre enzymer og hormoner som er nødvendige for å absorbere mat riktig. Betennelse i dette organet kalles pankreatitt. Hvis enzymer stagnerer inn.

Et av de viktigste organene i fordøyelsessystemet, som lar det fungere jevnt, er bukspyttkjertelen. Den produserer både fordøyelsesenzymer og hormoner (insulin og glukagon), som igjen regulerer blodsukkeret. For at organet skal fungere normalt, er det nødvendig å "mate" det riktig.

Pankreatitt er ikke en sykdom du trygt kan glemme og vente på en uavhengig utvinning av bukspyttkjertelen. Hvis det til og med er mistanke om denne patologien, bør du umiddelbart oppsøke lege. Avhengig av alvorlighetsgraden av sykdommen, kan den behandles både hjemme og på sykehuset..

Den vanligste årsaken til pankreatitt er dårlig ernæring med et overskudd av fet og krydret mat og alkoholmisbruk. Denne sykdommen er preget av smerter i beltene i den epigastriske regionen i magen, som kan gi tilbake til korsryggen. I motsetning til magesår, er smerter ikke ledsaget av halsbrann, ikke øker.

Bukspyttkjertelen er et internt sekresjonsorgan som produserer glykogen, insulin og bukspyttkjertelsaft. Den første er et reservenæring for kroppen. Det representerer en slags energireserv, som brukes av kroppen når det er nødvendig..

Bukspyttkjertelbetennelse, eller ganske enkelt pankreatitt, er en av de mest ubehagelige og vanskelige å behandle sykdommer i mage-tarmkanalen. Dårlige vaner og et usunt kosthold, overmettet med fett og tilsetningsstoffer, bidrar til at det oppstår. Derfor under påvirkning av et moderne bybilde.

Les Om Diabetes Risikofaktorer