Charlotte eple på fruktose

Pasienter med diabetes må ikke være seriøse når det gjelder valg av produkter, men også metodene for tilberedning. Mange retter trenger ikke å bli ekskludert fra kostholdet, hvis de tilberedes riktig. Dette gjelder også desserter, som godt kan være nyttige og kostholdsrike. Så, charlotte for diabetikere vil bli en rimelig godbit, hvis du følger visse matlagingsregler. Diabetisk charlotte inneholder ikke sukker, men blir ikke mindre velsmakende på grunn av dette.

Funksjoner ved tilberedning av charlotte i diabetes

Charlotte for diabetikere er tilberedt på samme måte som den tradisjonelle versjonen, men uten tilsetning av sukker. Bruk heller naturlige søtstoffer eller honning. Hovedkomponenten i retten er epler. Det anbefales å velge usøtede varianter. Dette er hovedsakelig grønne og gule epler. De inneholder maksimalt næringsstoffer og et minimum av glukose.

For matlaging av charlotte kan du bruke både ovnen og sakte komfyren. Diabetikere av type 2 som ønsker å gå ned i vekt, kan erstatte mel med havrekli. De kan males på forhånd og brukes som mel. Etter å ha inntatt charlotte, anbefales det at du måler blodsukkeret ditt. Hvis indikatorene er normale, kan parabolen inkluderes i kostholdet. Hvis det er svingninger i parameterne, må du slutte å bruke desserten og oppsøke lege.

I stedet for hvetemel, er det bedre å bruke rug, fordi det har en lavere glykemisk indeks (GI). I noen oppskrifter kan du blande disse melvariantene. Du kan legge til yoghurt med lite fett, cottage cheese eller bær som er inkludert i listen over diabetes diabetes til charlotte.

Diabetisk Charlotte-oppskrift

Charlotte-oppskriften for diabetikere skiller praktisk talt ikke fra den tradisjonelle versjonen. Forskjellen er erstatning av sukker med et søtningsmiddel. For å lage charlotte trenger du følgende ingredienser:

  • mel - 1 kopp;
  • xylitol - 1/3 kopp;
  • egg - 4 stk.;
  • epler - 4 stk.;
  • olje - 50 g.

Eggene blandes med en sukkererstatning og banker til det dannes et tykt skum. Tilsett så mel og form en deig. Eplene skrelles, kjedes og kuttes i små biter..

Ta en form med en dyp bunn og tykke vegger. Smør med litt olje. Ha hakkede epler i den og hell deigen i. Stek i 40 minutter ved 200 grader. Du kan sjekke parabolens beredskap med en tannpirker av tre. De stikker en skorpe med charlotte med den og ser om det er spor av deig på den. Hvis ikke er desserten klar. Etter at charlotte er avkjølt, kan den serveres til bordet.

Charlotte med havrekli

For å redusere kaloriinnholdet i retten enda mer, kan du koke charlotte med havrekli. For å tilberede en dessert må du ta:

  • 5 ss. l havrekli;
  • 150 ml yoghurt eller rømme med lite fett;
  • 100 g søtningsmiddel;
  • tre egg;
  • tre mellomstore grønne epler;
  • en klype kanel.

Havrekli er blandet med yoghurt og søtningsmiddel. Pisk egg grundig og ha dem i deigen. Epler vaskes, skrelles og skrelles. Etter å ha kuttet i terninger og drysset kanel.

Ta en avtakbar form og fôr den med bakepapir. Skiver epler med kanel legges i forberedt form og deigen helles på toppen. Desserten bakes i omtrent en halv time ved en temperatur på 200 grader celsius. Charlotte blir spist etter avkjøling.

Rye mel charlotte oppskrift

GI av rugmel er lavere enn hvetemel, så det anbefales å bruke det til å lage charlotte. I denne oppskriften blandes rugmel halvparten av hvete, men mer rug kan tilsettes for å gjøre retten sunnere..

For å tilberede en dessert, må du ta følgende ingredienser:

  • 0,5 kopp rugmel;
  • 0,5 kopper hvetemel;
  • tre egg;
  • 100 g søtningsmiddel;
  • fire epler.

Egg blandes med søtningsmiddel og bankes i 5 minutter. Siktet mel tilsettes den resulterende blandingen. Epler skrell, kjernen og kutt i terninger.

Stekeplaten er smurt med en liten mengde olje. Skiver epler blandes med deigen. Den resulterende blanding fylles i formen. Charlotte blir bakt i 45 minutter ved en temperatur på 180 grader celsius.

Hvordan lage charlotte i en langsom komfyr

Charlotte kan tilberedes ikke bare i ovnen, men også i en langsom komfyr. Mel i oppskriften erstattes av havregryn; i stedet for sukker brukes sukkererstatning i tabletter.

For å lage en dessert, må du ta:

  • 10 ss. l havremel;
  • 5 tabletter med søtningsmiddel;
  • 70 g mel;
  • protein fra tre egg;
  • fire grønne usøtede epler.

Proteiner separert fra eggeplommene blir blandet med et søtningsmiddel og slå til de er skummede. Epler vaskes, skrelles og kuttes i skiver. Mel og havregryn tilsettes proteiner. Alle ingrediensene blandes forsiktig. Epler kombineres med deigen og legges i en smurt multikokeskål. Velg "Baking" -modus og steketid - 50 minutter.

Slank Charlotte med cottage cheese

Diabetespasienter kan tilberede charlotte uten søtstoffer. Epler og cottage cheese vil gi desserten en behagelig smak, på grunn av hvilken fraværet av søtstoffer vil være usynlig. For å tilberede parabolen trenger du følgende ingredienser:

  • mel - 0,5 kopper;
  • hytteost med lite fett - 1 kopp;
  • epler - 4 stykker;
  • egg - 2 stk.;
  • olje - 100 g;
  • kefir med lite fett - 0,5 kopper.

Epleskall og kjerne. Skjær i terninger og stek litt i olje (5 minutter). Bland de resterende ingrediensene og form en deig. Eplene legges i en ildfast form og helles med deig på toppen. Desserten bakes ved en temperatur på 180 grader i 25-30 minutter. Når den ferdige charlotteen er avkjølt, kan den fjernes fra formen og serveres..

Spesielle oppskrifter gjør det mulig for diabetikere å konsumere ikke bare første og andre rett, men også mange desserter som ved første øyekast vil virke uforenlige med denne sykdommen. Ved å følge forberedelsesreglene, unntatt skadelige ingredienser, kan du diversifisere diettmenyen med sunne og trygge godbiter. En av disse dessertene er charlotte. For tilberedningen brukes sukkererstatninger og usøtede varianter av epler. Fruktose diett charlotte-oppskriften er vist i videoen nedenfor..

Hvordan lage Charlotte for diabetikere

Funksjoner ved tilberedning av charlotte i diabetes

Usøtet epler brukes til charlotte (foto: fleur-de-cassie.livejournal.com)

Charlotte for diabetikere er tilberedt på samme måte som den tradisjonelle versjonen, men uten tilsetning av sukker. Bruk heller naturlige søtstoffer eller honning. Hovedkomponenten i retten er epler. Det anbefales å velge usøtede varianter. Dette er hovedsakelig grønne og gule epler. De inneholder maksimalt næringsstoffer og et minimum av glukose.

For matlaging av charlotte kan du bruke både ovnen og sakte komfyren. Diabetikere av type 2 som ønsker å gå ned i vekt, kan erstatte mel med havrekli. De kan males på forhånd og brukes som mel. Etter å ha inntatt charlotte, anbefales det at du måler blodsukkeret ditt. Hvis indikatorene er normale, kan parabolen inkluderes i kostholdet. Hvis det er svingninger i parameterne, må du slutte å bruke desserten og oppsøke lege.

I stedet for hvetemel, er det bedre å bruke rug, fordi det har en lavere glykemisk indeks (GI). I noen oppskrifter kan du blande disse melvariantene. Du kan legge til yoghurt med lite fett, cottage cheese eller bær som er inkludert i listen over diabetes diabetes til charlotte.

Diabetisk Charlotte-oppskrift

Charlotte for diabetikere inneholder ikke sukker (foto: ivona.bigmir.net)

Charlotte-oppskriften for diabetikere skiller praktisk talt ikke fra den tradisjonelle versjonen. Forskjellen er erstatning av sukker med et søtningsmiddel. For å lage charlotte trenger du følgende ingredienser:

  • mel - 1 kopp;
  • xylitol - 1/3 kopp;
  • egg - 4 stk.;
  • epler - 4 stk.;
  • olje - 50 g.

Eggene blandes med en sukkererstatning og banker til det dannes et tykt skum. Tilsett så mel og form en deig. Eplene skrelles, kjedes og kuttes i små biter..

Ta en form med en dyp bunn og tykke vegger. Smør med litt olje. Ha hakkede epler i den og hell deigen i. Stek i 40 minutter ved 200 grader. Du kan sjekke parabolens beredskap med en tannpirker av tre. De stikker en skorpe med charlotte med den og ser om det er spor av deig på den. Hvis ikke er desserten klar. Etter at charlotte er avkjølt, kan den serveres til bordet.

Charlotte med havrekli

Charlotte med havrekli er bra for vekttap (foto: youtube.com)

For å redusere kaloriinnholdet i retten enda mer, kan du koke charlotte med havrekli. For å tilberede en dessert må du ta:

  • 5 ss. l havrekli;
  • 150 ml yoghurt eller rømme med lite fett;
  • 100 g søtningsmiddel;
  • tre egg;
  • tre mellomstore grønne epler;
  • en klype kanel.

Havrekli er blandet med yoghurt og søtningsmiddel. Pisk egg grundig og ha dem i deigen. Epler vaskes, skrelles og skrelles. Etter å ha kuttet i terninger og drysset kanel.

Ta en avtakbar form og fôr den med bakepapir. Skiver epler med kanel legges i forberedt form og deigen helles på toppen. Desserten bakes i omtrent en halv time ved en temperatur på 200 grader celsius. Charlotte blir spist etter avkjøling.

Rye mel charlotte oppskrift

Charlotte laget av rugmel - en deilig og kalorifattig dessert (foto: http://poleznogotovim.ru)

GI av rugmel er lavere enn hvetemel, så det anbefales å bruke det til å lage charlotte. I denne oppskriften blandes rugmel halvparten av hvete, men mer rug kan tilsettes for å gjøre retten sunnere..

For å tilberede en dessert, må du ta følgende ingredienser:

  • 0,5 kopp rugmel;
  • 0,5 kopper hvetemel;
  • tre egg;
  • 100 g søtningsmiddel;
  • fire epler.

Egg blandes med søtningsmiddel og bankes i 5 minutter. Siktet mel tilsettes den resulterende blandingen. Epler skrell, kjernen og kutt i terninger.

Stekeplaten er smurt med en liten mengde olje. Skiver epler blandes med deigen. Den resulterende blanding fylles i formen. Charlotte blir bakt i 45 minutter ved en temperatur på 180 grader celsius.

Hvordan lage charlotte i en langsom komfyr

Med diabetes kan du enkelt lage charlotte med en langsom komfyr (foto: https://yandex.ru)

Charlotte kan tilberedes ikke bare i ovnen, men også i en langsom komfyr. Mel i oppskriften erstattes av havregryn; i stedet for sukker brukes sukkererstatning i tabletter.

For å lage en dessert, må du ta:

  • 10 ss. l havremel;
  • 5 tabletter med søtningsmiddel;
  • 70 g mel;
  • protein fra tre egg;
  • fire grønne usøtede epler.

Proteiner separert fra eggeplommene blir blandet med et søtningsmiddel og slå til de er skummede. Epler vaskes, skrelles og kuttes i skiver. Mel og havregryn tilsettes proteiner. Alle ingrediensene blandes forsiktig. Epler kombineres med deigen og legges i en smurt multikokeskål. Velg "Baking" -modus, og koketiden er 50 minutter.

Charlotte uten sukker med honning og semulegryn

Du kan klare deg uten mel i oppskriften på denne enkle paien..

Her er ingrediensene du trenger for dette:

  • 1 ss. lokkeduer;
  • 3-4 middels epler;
  • 200g myk cottage cheese;
  • 2 kyllingegg;
  • 1 ss. Sahara;
  • 150g smør.

Oljen må smeltes på bål, og etter at den er avkjølt, tilsett kyllingegg og semulegryn. Tilsett cottage cheese, halvparten sukker og bland godt til det er glatt.

Skrell og terning frukten. Hell resten av sukkeret på dem. I denne oppskriften kan du helt kombinere eplefyllet med deigen og etterpå plassere den resulterende massen i en ildfast form. Steketid og temperatur er de samme som i forrige oppskrift.

En slik kake har en veldig interessant tekstur, i tillegg til lavt kaloriinnhold selv sammenlignet med den forrige kokte charlotte med honning. Og alt fordi melet ble erstattet av semulegryn.

oppskrifter

Det er mange oppskrifter på charlotte for diabetikere. Du kan steke i ovnen og sakte komfyren. Etter trinn-for-trinn-guide for hvordan du lager en kake, vil du ikke kunne ødelegge den..

Blodsukkeret er alltid 3,8 mmol / l

Innovasjon innen diabetes - bare drikke hver dag...

I en langsom komfyr - en oppskrift for late mennesker

For å klargjøre paien, tilbered 500 g grønne epler, 4 vaktelegg eller 1 kylling, 200 g søtning og samme mengde fett (lag Extra Flakes Extra, slip flere havreflak, mer kan være nødvendig), 1 ts. bakepulver og litt kanel.

  1. Pisk egg i frodig skum. Jo større blanding, jo bedre er paien. Tilsett søtstoff. Pisk med mikser igjen.
  2. Hell mel, bakepulver og tilsett kanel (valgfritt). Deigen skal være tykk rømme.
  3. Skrell og skjær eplene i små terninger slik at de steker godt.
  4. Smør bollen. Legg epleskiver på bunnen, hell en del av deigen, legg ut fruktbiter og hell den gjenværende deigen.

Charlotte er bakt i "Baking" -modus i 60 minutter. Du kan ikke åpne sakte komfyren mens du lager kaken, den kan sette seg.

En time senere, sjekk beredskapen med en tannpirker. Åpne dekselet til multikokeren og la stå i 5 minutter. Snu bollen og pynt med bitter sjokolade til diabetikere.

På rugmel og persimmon

Charlotte for diabetikere av type 2 tilberedes på rugmel med epler og persimmoner. Den siste frukten reduserer antall doser av det administrerte hormonet, som er nødvendig av alle pasienter med en insulinuavhengig type sykdom, forbedrer funksjonen i mage-tarmkanalen.

Persimmon er søt. Den glykemiske indeksen er 70 - dette er en høy indikator som forbyr å ta frukt. Persimmoner har imidlertid ikke en negativ effekt på blodsukkernivået. 70 g bær = 1XE.

Charlotte med epler og persimmoner - oppskrift:

  1. Pisk egg (2 stk.) I fluffy skum, tilsett søtningsmiddel (100 g).
  2. Hell 350 ml kefir i massen, bland forsiktig med en slikkepott slik at skummet ikke får sitte og sile 200 g rugmel (kaken viser seg å være luft).
  3. Skrell to epler og to persimmoner, kuttet i middels terninger.
  4. Smør formen med margarin, dryss lett over mel. Hell halvparten av deigen, legg frukten. Dryss dem med kanel.

Stek en kake i 50 minutter. Pynt med sjokolade eller bær som er tillatt for diabetes om ønskelig. Tyttebær gir for eksempel en syrlig smak.


Leger anbefaler
For effektiv behandling av diabetes hjemme, anbefaler eksperter Dianulin. Dette er et unikt verktøy:

  • Normaliserer blodsukker
  • Regulerer bukspyttkjertelfunksjonen
  • Fjern puffiness, regulerer vannmetabolismen
  • Forbedrer synet
  • Passer for voksne og barn.
  • Har ingen kontraindikasjoner

Produsenter har mottatt alle nødvendige lisenser og kvalitetssertifikater både i Russland og i nabolandene.

Vi gir rabatt til leserne av nettstedet vårt!

Kjøp på den offisielle hjemmesiden

Med cottage cheese

For å redusere kaloriinnholdet i egg charlotte brukes bare protein. Melkeblom inneholder mye fett. Du bør velge fast mel laget av fullkorn.

For å tilberede diett charlotte trenger du:

  • 2 eggehviter og ett helt egg;
  • 100 g fruktose;
  • en klype vanillin;
  • 400 g kesam med lite fett;
  • 4 grønne epler;
  • 8 ss. l fullkornsmel;
  • 2 ss. l margarin;
  • 2 ts bakepulver.
  1. Skjær eplene i skiver. Smør pannen med margarin og stek frukten lett. Ha i en smurt ildfast form.
  2. Bland egg og cottage cheese, tilsett fruktose. Bland bakepulveret med mel i en egen beholder, tilsett i ostemassen.
  3. Ha all deigen på frukten. Stek til de er kokte.

Hvis kaken er veldig brun, reduser du temperaturen.

Libanesiske Charlotte

Kaken viser seg med en behagelig bitterhet. Diabetiske appelsiner er tillatt, men i små mengder..

  1. Kok appelsinen i mye vann i to timer. Fjern bein og mos med huden.
  2. Pisk egg med en blender, tilsett 100 g mykgjort margarin og 50 g kokosflak. Hell 80 g søtning.
  3. Sikt mel, lag myk deig. Tilsett den oransje puré. Den skal være tykk.
  4. Elt deigen godt og ha i en form smurt med margarin. Lag sider, og inni er det et sted for appelsiner og epler. Legg litt deig på toppen, og dekk frukten.

Stekes i en halv time i en ovn, forvarmet til 180 grader. Pynt kaken med en fettfattig rømme, pisket med en blender. Dryss mandler på toppen.

Den ferdige kaken er luftig, velsmakende og søt. Appelsiner og epler gir det saftighet. Appelsiner kan erstattes med sitroner, men brukes bare til potetdeig. Hvis du setter dem sammen med epler, blir charlotte sur.

I programmet "La dem snakke" snakket de om diabetes
Hvorfor tilbyr apotek foreldede og farlige medisiner, mens de skjuler sannheten om et nytt legemiddel fra folk...

Alternativ 4: Sukkerfritt kosthold Charlotte med Hercules

For å lage en slik kake trenger du havregryn. Kaloriinnholdet i bakingen i dette tilfellet vil ikke redusere mye, men fordelene vil øke. Alternativet er ikke veldig søtt, men litt honning tilsettes fortsatt i deigen. Om ønskelig kan du ta en sukkererstatning, som i en av oppskriftene over.

ingredienser:

  • 70 g mel;
  • 0,5 kopp havregryn;
  • 2 egg;
  • 100 ml kefir;
  • 2-3 epler;
  • 1 ss. l honning;
  • 0,5 ts soda.

Trinnvis oppskrift

Bland flak med kefir, tilsett brus til dem. La stå i tjue minutter. Du kan forhåndsslipe flakene eller rulle en kjevle, dette vil redusere hevelsestiden.

Ha honning i eggene, slå alt sammen til det er helt oppløst. Hvis du får skum, vil det bli enda bedre.

Hell eggene i en bolle med hovent havregryn og kefir, rør om.

Legg mel i deigen, elt med en skje. La deretter fem minutter til, slik at alt står sammen.

Mens du kan tilberede og hakke epler. Vi lager små terninger eller skiver omtrent et par centimeter. Hell i deigen, rør om.

Vi forskyver charlotte til form. Vi setter paien i ovnen, steker på 170 grader. Etter 30 minutter, sjekk deigen med en tannpirker. Øk om nødvendig tid.

I tillegg til havregryn, brukes ofte veldig forskjellige typer mel i bakervarer: bokhvete, mais, rug. De er med på å gjøre kostholdet sunnere, diversifiserer den daglige menyen, spiser kaker uten skade på figuren. Nå kan du enkelt finne på salg fullkornsmel eller en blanding av flere typer, som det også er verdt å være oppmerksom på.

ingredienser:

  • Eple - 5-6 stk
  • Egg - 3 stk
  • Mel - 125 gram
  • Honning - Etter smak
  • Kanel - Etter smak
  • Vaniljeekstrakt - 1/2 ts

Porsjoner per beholder: 6-8

Charlotte-oppskriften med rugmel, epler og persimmoner

Forbered produktene. Alle vet nok allerede at rørsukker Mistral gir bakevarer og retter en unik karamellsmak, så jeg liker å bruke det i oppskriftene mine.

Pisk egg og brunt sukker med en mikser i 5 minutter til et godt hvitt skum.

Tilsett kefir, bland forsiktig og tilsett siktet rugmel og bakepulver.

Elt deigen på lav hastighet eller med en slikkepott

Her er den, den er tykk.

Skrell og skjær persimmonene i middels terninger..

Slå på ovnen for å forvarme til 200 grader. Smør formen og dryss over mel.

Sett epler og persimmoner i en form, dryss lett med pulverisert sukker og kanel (ca. 0,5 ss. Skje pålegg)

For å gjøre dette, malte jeg 25 gram Demerara sukker i en blender til pulver og tilsatte kanel, blandet.

Legg deig på toppen, flat. Sett i ovnen og stek i ca 45-50 minutter, til tørr bøyning.

Avkjøl og dryss med det resterende pulverisert sukker og kanel. Pynt etter ønske.

Her er en så uvanlig, men veldig velsmakende og velduftende pai vist. Det skal bemerkes at rugmel er tyngre og bakingen er litt tettere enn vanlig, men veldig velsmakende.

Og nå en liten historie om mitt bekjentskap med denne sjarmerende kvinnen. På ankomststedet vårt møtte jeg og ble venner med mange jenter, og det viser seg plutselig at kjæresten min mor Irushenka også er en kokk med kallenavnet Tamusya (http://tamusya.povarenok.ru/). Det var veldig hyggelig å møte henne, og enda hyggeligere å møte, Tamara Anatolyevna behandlet meg vennlig med deilig te, brød og pastaer etter eget forberedelse, jeg følte meg hjemme som gjest, jeg hadde en så vennlig atmosfære da jeg møtte deg. Og vi gikk rundt i Moskva
Og nylig, nettopp forleden, feiret Tamara Anatolyevna bryllupsdagen med ektemannen Vladimir Ivanovich, vil jeg gi henne en gave, om enn for tiden praktisk talt, og jeg er glad for å dedikere denne kaken til dem.
Det så ut som bare i går var:
Du har snudd de to skjebnene dine til en...
Alle disse årene elsket oppriktig,
Og uten hverandre kunne de ikke det!

I dag er en alvorlig grunn
Husker dere alle familiedager!
Mai dette bryllupsdagen
Flytt deg til nye trinn!

Med grønn løk og hardkokte egg

Sikkert hver kulinarisk spesialist vet at en blanding av hakket grønn løk og hardkokte egg er et utmerket fyll for paier. Hva om du baker charlotte med en slik blanding? God idé! Det vil vise seg deilig deilig og tilfredsstillende.

Hvordan lage charlotte uten epler og syltetøy

ingredienser

  • Eventuelt syltetøy - 300 g+-
  • Rømme - 2 ss.+-
  • Hvetemel - 300 g+-
  • Kyllingegg - 3 stk..+-
  • Hvitt kornet sukker - 100 g+-
  • Bordseddik - 1 ts.+-
  • Kanel - 1 ss.+-
  • Brus - 1 ts.+-

Legg alt til handlelisten Fjern alt fra handlelisten
Handleliste

Reduser antall eggeplommer

Deretter bør du vurdere en ingrediens som et egg. I følge oppskriften på en kake, trenger de 5-7 stykker, fra diettets synspunkt er dette en ganske stor byste. Men en vei ut ble funnet. Du kan bare legge til proteiner i oppskriften, og da vil kaloriinnholdet reduseres betydelig, og kjeksen vil fortsatt stige godt.

Du kan redusere antall egg ved hjelp av bakepulver eller brus, slukket med sitronsaft. Slike ingredienser vil gi en god kjekshøyde..

Fordel eller skade?

Den klassiske charlotte for diabetikere regnes som et utestengt produkt, da det inneholder mye sukker og kalorier. Men denne fruktkaken vil bli din favoritt godbit, hvis du koker den fra de "riktige" produktene.

For at charlotte bare skal gi deg smaksglede og ikke bli skadelig, bør du følge noen regler:

  • velg riktig ingredienser;
  • Ikke overspise;
  • ta hensyn til søtstoffets individuelle toleranse;
  • hold deg til koketeknikker.

En rask oppskrift på charlotte uten sukker (kalkfattig kake med erstatning)

For en slik kake brukes en sukkererstatning i tabletter, men du kan bruke hvilken som helst annen type, for eksempel naturlig stevia-gress eller en populær fit parade. Elt og stek alt veldig raskt, prosessen vil ta omtrent en halv time.

ingredienser:

  • tre egg;
  • 130 g mel;
  • fire epler;
  • 5 g ripper;
  • 25 ml olje (raffinert grønnsak);
  • sukkererstatning.

Slik lager du raskt charlotte uten sukker

Skill 1,5 ss mel og litt olje, fem milliliter er nok. Smør formen, dryss over mel. Slå på ovnen umiddelbart, la den varme opp til 180.

Vask eplene og skjær i store biter. Du kan bare dele hver frukt i åtte deler, klipp hjørnet forsiktig. Ingen grunn til å rengjøre noe. Legg den umiddelbart i formen.

Egg å sende i en bolle. Tilsett en sukkererstatning etter smak. For en kake med middels sødme er det nok å sette tilsvarer 12 ts. Vanligvis er det lik en tablett. Hvis det ikke brukes pulver, må du huske å knuse det i en morter før bruk. Pisk egg med en mikser i omtrent fem minutter.

Legg kultivatoren med mel til deigen, elt, tilsett den gjenværende oljen på slutten.

Hell i deigen eplene som tidligere var lagt ut i en form, ha i bake. Ved 180 grader vil charlotte uten sukker ta omtrent 25 minutter.

Ikke alle sukkererstatninger kan tilberedes. Noen arter avgir skadelige stoffer når de varmes opp, og er bitre. Du må studere instruksjonene for vikaren. Det er også viktig å merke seg at etter at du har bakt, kan deigen sødmen avta..

Alternativ 2: En rask oppskrift på rug charlotte i mikrobølgeovnen

Den andre måten å tilberede rug charlotte innebærer å bruke en mikrobølgeovn i stedet for en ovn. På grunn av enhetens høye kraft, baker kaken raskere, overflaten brenner ikke.

ingredienser:

  • egg - et halvt dusin;
  • sukker - 160 g;
  • rugmel - 120 g;
  • brus - 20 g;
  • røde epler - 2 stk.;
  • 20 ml solsikkeolje for å smøre beholderen;
  • 1 bar mørk sjokolade for å strø ferdig charlotte.

Hvordan lage hurtig rye charlotte:

Som en klassisk oppskrift, slå først med en mikser i en liten kopp sukkeregg til en snøhvit farge.

Sikt rugmel, bland med brus og hell i bankede egg, bland godt til det er glatt.

Fjern de vaskede eplene fra huden og kjernen, kutt i små skiver.

Smør hvilken som helst dyp form av glass med vegetabilsk olje og legg de skiver eplene i det første laget, fyll med deig.

Sett i mikrobølgeovnen og stek i tjue minutter med høy effekt

Avkjøl litt, dryss revet sjokolade før du serverer, kuttet i porsjoner.

Epler kan helles med deig eller blandes med den. I prinsippet påvirker ikke slike endringer smaken til den ferdige paien. I tillegg kan du putte vanillin eller kanel i deigen, noe som vil gi en spesiell smak til charlotte.

For diabetikere. To typer oppskrift

Personer med diabetes trenger spesielle ernæringsmessige forhold, derfor er det viktig å tilberede desserter i et slikt tilfelle slik at de ikke skader helsa. Charlotte for diabetikere skal inneholde et søtningsmiddel som er godkjent for bruk.

Fruktose eplepai

Charlotte-oppskriften på fruktose er nesten ikke forskjellig fra den klassiske versjonen, bare fruktose er tatt i stedet for sukker. Matlaging er rimelig for alle, til og med en nybegynner kokk.

  • naturlig eller nonfat rømme yoghurt - 150 ml;
  • fruktose - 100 g;
  • egg - 3 stk.;
  • kanel - en klype;
  • havrekli - 5 ss. l.;
  • eple - 3 stk.
  1. Bland yoghurt, kli og fruktose.
  2. Pisk eggene og ha dem i deigen..
  3. Skrell eplene og skjær dem i terninger, dryss over kanel.
  4. Lim inn stekeplaten med bakepapir og legg eplene i den..
  5. Hell deigen på toppen.
  6. Stek dessert i ovnen ved 200 ° C i en halv time.

Vent til charlotte er avkjølt, så kan du invitere hjem til te.

På rugmel

Rugmel er mer nyttig enn hvetemel, fordi den glykemiske indeksen er lavere. I en charlotte for diabetikere fra rugmel ble begge melene tatt likt. Men det er fullt mulig å endre proporsjonene til fordel for rug for å øke bruken av den ferdige retten.

  • rugmel - et halvt glass;
  • hvetemel - et halvt glass;
  • egg - 3 stk.;
  • fruktose - 100 g;
  • eple - 4 stk.;
  • litt olje å smøre på.
  1. Pisk egg og fruktose i 5 minutter..
  2. Hell i det siktede melet.
  3. Skrell og hakk eplene, og bland dem deretter sammen med deigen..
  4. Fyll den smurte formen med deig..
  5. Velg en temperatur på 180 ° C og stek kaken i 45 minutter.

Hemmelighetene til en fantastisk diettkjeks

Hovedindikatoren for charlotte av kvalitet er en godt pisket høykjeks. For å oppnå det perfekte resultatet, må ingrediensene blandes i en viss sekvens. Gitt at noen produkter er erstattet med kalorifattig, vil koketeknologien være som følger. Først av alt, må du skille eggeplommene fra proteinene. Alle gjør det så godt han kan. Det anbefales å ta egg fra kjøleskapet, ettersom kjølte proteiner pisker bedre. Oppskriften vår heter “Charlotte uten sukker,” men søtheten bør fortsatt være i desserten, så dristig kan du kombinere proteinet med honning og begynne å vispe med maksimal hastighet i minst 10 minutter.

Deretter kan vi bare legge til en erstatning for hvetemel. Dette gjøres nøye slik at ekornene ikke mister sitt praktfulle utseende. Bland melet med en skje, mikseren kommer ikke godt med lenger. Resultatet skal være en masse som ligner på en tykk pannekakedeig.

  • eggehviter - 5-6 stykker;
  • fullkornsmel (havre, bokhvete, ris) - ett glass;
  • honning eller noe annet naturlig sukkererstatning - 1 kopp.

Noen utskiftninger og unntak

Smør fra oppskriften kan helt ekskluderes. Ingen vil merke fraværet av et slikt produkt. Fermenterte melkeprodukter som kefir kan tilsettes desserten. For å smøre formen, er det å foretrekke å bruke vegetabilsk olje og sjenerøst støve overflaten med semulegryn. Når du jobber på kjøkkenet, er fantasi og sunn fornuft veldig nyttig. Ved hjelp av slike kvaliteter vil enhver, til og med uerfaren, elskerinne få charlotte med epler uten sukker, hvis oppskrift vil bli bedt om av takknemlige gjester.

Den historiske fødselen av oppskriften

Den klassiske oppskriften på apple charlotte ble lånt fra engelske kokebøker. Den moderne oppskriften på eplepai er litt annerledes enn den opprinnelige kilden. Opprinnelig så kakene ut som luftig eplepudding, helt på toppen med forskjellige søte sauser. I Tyskland ble for eksempel charlotte bakt av vanlig brød med tilsetning av fruktmasse og fløte. En slik oppskrift eksisterer fortsatt og nyter en viss popularitet. Over tid begynte alle eplepai på en kjeksdeig å bli kalt charlotte.

I dag har kulinariske eksperter forenklet oppskriften så mye som mulig. Det har blitt mer tilgjengelig, men på grunn av det kaloriinnholdet, blir noen husmødre tvunget til å avstå fra slik bake. Da foreslo oppfinnsomme konditorer flere alternativer for kostholdet til charlotte, og erstattet noen av ingrediensene.

Alternativ 4: Rye Charlotte med epler og tørkede aprikoser

Velsmakende og saftige tørkede aprikoser i kombinasjon med epler er ikke bare velsmakende, men også sunt. Kaloriinnholdet i en slik rett er lavt, så selv de som er følsomme for kostholdet sitt kan glede seg over en kake.

ingredienser:

  • 3 håndfuller sukker;
  • 10 g malt kanel;
  • smør - 50 g;
  • rugmel - 5 håndfuller;
  • hvetemel - 3 håndfuller;
  • egg - 3 stk.;
  • en halv pakke margarin;
  • brus - 20 g;
  • 3 store røde epler;
  • 1 håndfull tørkede aprikoser;
  • malt appelsinskall - 10 g.

For å strø:

  • 2 håndfull valnøtter;
  • kanelpulver - 20 g;
  • 3 store skjeer sukker;

Hvordan lage mat - trinnvis oppskrift

Sett forvarmingsovnen. Dekk den dype formen med pergament.

Legg margarinen i en panne og smelt over moderat varme, avkjøl.

Vask eplene, tørk dem litt på et papirhåndkle, skrell, skjær kjernen og riv på et grovt rivjern.

Vask tørkede aprikoser, bløt i varmt vann i tjue minutter og kutt i små biter.

Start deigen: slå eggene i en bolle, slå med en mikser i fem minutter. Tilsett sukker og appelsinskall, uten å skru av mikseren, og visp igjen i 2-3 minutter.
Sikt vanlig mel og rug i en vanlig kopp og bland med brus, hell over i slått eggeblanding, rør godt. Hell i margarinen og rør godt igjen..

Ha tørkede aprikoser, epler og lett smeltet smør i deigen, bland godt.

Ha deigen i en form, flat, stek charlotte i omtrent en halv time over moderat varme.

Forbered drysset: sorter valnøtter, hakk lett med en kniv slik at de ikke er veldig små, bland dem med malt kanel og sukker.

Noen minutter før slutten av bakingen tar du charlotte ut av ovnen, drysser nøtter og baker i ytterligere 12 minutter, mens temperaturen tilsettes 200 grader.

Avkjøl litt før servering..

Slik charlotte kan også bakes i en langsom komfyr, bruk "bakemodus", og still tiden i 60 minutter.

CHARLOTTE UTEN sukker Fruktose-resept for diabetiske pasienter

I stedet for sukker kan du ikke bare bruke honning. For personer med diabetes kan stevia brukes i stedet

  • et halvt glass naturlig yoghurt, med bær eller frukt;
  • 1-2 ss. skjeer av stevia
  • 4 egg;
  • 6 ss kli, helst havre eller hvete;
  • noen epler eller pærer.

1. Bland yoghurt og kli i en beholder, tilsett stevia

2. Pisk egg i skum og tilsett blandingen..

3. Ha tilberedt skivet frukt i en smurt og strøt ildfast form. Spre dem jevnt på overflaten.

4. Hell deigen jevnt oppå..

5. Du kan riste litt slik at deigen blir fordelt over alle epler og mellom dem.

6. Sett i ovnen på 170 grader og stek i omtrent en halv time.

Alle charlotte-oppskriftene er omtrent de samme. Og det har ikke noe å si om jeg skal sette frukt først, og deretter deig eller omvendt, men det kan blande alle ingrediensene fullstendig i en beholder. Dette er et spørsmål om selve kaken, men ikke essensen..

Noen husmødre gjør dette: spre først halvparten av deigen, deretter alle fruktene, deretter resten av deigen. Det er stort rom for kreativitet. Det viktigste er at du kan erstatte sukker med andre søte, men ikke skadelige produkter, til og med mel kan delvis eller helt erstattes. Og prinsippet om å lage eplepai forblir det samme.

Charlotte med semulegryn og kefir vil ligne mannitol, bare lettere og mindre rik på sammensetning, men ikke etter smak. Når du har bestemt deg for å ekskludere skadelige produkter, kan du ikke nekte deg selv godbiter og desserter.

Hvis du trenger å begrense sukkerinntaket av en eller annen grunn, kan du bake en fantastisk søt kake uten å legge den til. Charlotte vil ikke bli mindre velsmakende, men det vil være sunt, enkelt. Og når du lager oppskrifter uten mel - også kalorifattig.

Å bruke cottage cheese vil bidra til å gi din elskede kake rikdom uten ekstra kalorier.

Så kostholdet kan være velsmakende.

Forberede fylling av kostholdsfrukter

Som du vet har frukt også forskjellige kalorier. Charlotte uten sukker vil være mest nyttig hvis du bruker epler av sure varianter som fyll. For dette er Antonovka-sorten ideell. Slike frukter har en ganske tett struktur og ser estetisk tiltalende ut i den ferdige paien.

Pærer kan også brukes i dessert, men de må først mørklegges i en panne. Dette gjelder harde grønne varianter..

For å bruke tørket frukt som fylling, må de også tilberedes på forhånd. Velvasket frukt helles med kokende vann og får stå til vannet avkjøles helt. Deretter legges fruktene ut på et håndkle og fjerner overflødig fuktighet. Hvis dette ikke er gjort, vil bunnen av kaken være for våt og ikke bake ordentlig.

Du kan ikke bruke frukt med frø og mørt kjøtt i form av en fylling. Det er også verdt å huske at når du tilbereder epler og pærer, må skrellet skrelles av. Slik at de tilberedte fruktene ikke blir mørkere og venter på å helle, kan de dyppes i litt saltet vann og tørkes med et håndkle før de legges.

Tilberedt røren helles på lagt epler og tørket frukt og bakes ved 200 grader i 20 minutter.

Raske karbohydrater erstattet med fiber

Charlotte uten sukker og eggeplommer er en veldig ekte ting. Men hva med mel? Det er nesten hovedingrediensen i retten. Erfaringen viser at det også kan erstattes. For eksempel, slik at charlotte med honning og epler uten sukker ikke mister smaken, kan du bytte ut hvetemel med ris eller bokhvete. Bruk av havremel vil også være passende. Det er ikke nødvendig å ekskludere hvetemel helt; du kan erstatte en del av det med sunne, fiberrike og vitaminrike matvarer.

Charlotte uten sukker: reduser kaloriene

Hvis du bruker en kalori-kalkulator, er det lett å finne ut at en 100 gram skive søt dessert inneholder 200 kcal. For å redusere kaloriinnholdet i ethvert melprodukt, må du bytte ut raske karbohydrater (sukker, mel) med mer "rolige". For eksempel er honning og stevia gode motstykker til sukker. Disse ingrediensene er tillatt selv av diabetikere. Tørket frukt kan også gi ekstra sødme. Charlotte uten sukker med epler, pærer og tørket frukt vil se ikke mindre attraktivt ut.

Charlotte med sukkerfri honning

Som du vet blir honning tryggest absorbert av kroppen og tillates i visse proporsjoner i kostholdet. Du bør også vite at dette produktene under varmebehandling endrer egenskaper og delvis mister fordelen. Derfor må sukker erstattes med honning nøye. Du kan legge stevia eller fruktose til oppskriften..

UTROLIG CHARLOTTE: ET OPPTAK UTEN sukker og uten mel

Du kan også lage charlotte, ikke bare uten sukker, men også uten mel - drømmen om å gå ned i vekt damer. I denne oppskriften vil melet erstattes med semulegryn. Semka sveller som kjent i en væske når den varmes opp, så den kreves for kaken flere ganger mindre enn det samme melet.

  • noen få epler, bedre strammere og saftigere;
  • et glass semulegryn;
  • et glass kefir;
  • ett egg;
  • tre ss honning.

1. Elt en røre med semulegryn, mel, egg, kefir og honning, som rømme. Du kan tilsette en halv teskje natron eller bakepulver.

2. Hell hakkede epler eller pærer i deigen og bland til de er jevnt fordelt i massen.

3. Hell den oppnådde deigen med frukt i formen tilberedt på kjent måte og stek på samme måte som de foregående alternativene.

Pai med epler uten sukker på kefir

Det viser seg veldig velsmakende kefir charlotte uten sukker. Surmelkprodukter tilsettes for å fortynne den grove fiberen av bokhvete eller havregryn. Gjør dette mens du elter melet manuelt. I følge den klassiske dessertoppskriften trenger du 100 ml kefir. Denne ingrediensen tilfører en subtil kremaktig smak til kaken og fungerer delvis som en olje..

Du kan også lage mat charlotte med cottage cheese. Dette produktet vil delvis erstatte mel. Naturligvis bør cottage cheese være lite fett. En slik ingrediens tilsettes deigen under manuell elting av mel. Hver vertinne bestemmer doseringen etter hennes smak.

Nå vet du hvordan sukkerfri charlotte er laget. Oppskriften på denne desserten er i artikkelen..

Bær- og fruktpaier er spesielt populære. Dette er både mat og dessert på samme tid. De er velsmakende, saftige og søte. Men det er kategorier av mennesker som av forskjellige grunner avgrenser sukker i kostholdet. Og hva en søt kake uten sukker?

Det viser seg at alt er mulig. For eksempel alles favoritt og vanlig charlotte. Eplepai er faktisk veldig enkel å lage. Det krever ikke mye produkter, mas, det viser seg alltid deilig og velduftende. Og akkurat en slik søt kake kan tilberedes uten å tilsette sukker.

Den beste sukkererstatningen uten smakforstyrrelse er honning. For de som respekterer figurens harmoni og begrenser bruken av mel, blir en del av den erstattet av havregryn.

Vanlige ingredienser for å lage charlotte:

  • et halvt glass mel;
  • et halvt glass herculean flak;
  • egg - 2 stykker;
  • en halv teskje brus;
  • to spiseskjeer med honning;
  • epler - 3-5 stykker.

1. Først må du koke epler. I vasket og tørket frukt, fjern kjernen med frø og stilken. Skjær deretter i skiver. Alle velger tykkelsen på skivene etter smak. Ha hakkede epler i en bolle med honning. Hvis honningen er kandisert, bør du først smelte den. Bland massen godt, du kan tilsette vanilje, kanel etter smak. La det trekke til deigen er kokt..

2. I en dyp beholder, sørg for å tørke og avkjøle, knekk eggene. Egg skal også være kalde, kjøle dem ned. Pisk eggene med en mikser eller visp til det dannes et tykt, høyt skum. For å gjøre dette er det godt å tilsette litt salt før du pisker. Fortsett å vispe, tilsett flak gradvis. Hell deretter brus eller bakepulver i den resulterende massen og bland forsiktig nedenfra med en trespatel for ikke å slå ned skummet.

3. Tilbered en ildfast form. Du kan ha en spesiell med avtakbare kanter, du kan ha en kakepanne, eller du kan bare ha en non-stick panne uten et håndtak, bredt og ganske dypt. Smør formen med margarin eller vegetabilsk uraffinert olje (veldig lite fett skal være godt fordelt over hele overflaten på bunnen og sidene, slik at det ikke er tørre områder). Strø nå med semulegryn eller pudderblanding. Det er bedre å bruke slike dryss enn mel, siden mel, etter å ha blitt dynket veldig raskt, blir en del av deigen og kanskje ikke gir ønsket effekt.

4. Hell deretter deigen i den tilberedte formen, legg eplene på toppen, hell dem med honning som de lå til bløtlegging. Og send til ovnen, forvarmet til 170 grader. La stå å bake i omtrent en halv time.

5. Så snart charlotte er brunet, stikk den gjennom på det tykkeste stedet med en fyrstikk eller en annen trepinne. Hvis pinnen forble tørr - er kaken klar. Fjern den med bakervotter og rist litt. Den ferdige charlotte flytter umiddelbart fra sin plass.

6. Avkjøl kaken og legg den deretter på fatet.

Alternativ 3: Charlotte uten sukker med honning og semulegryn

En enkel oppskrift på charlotte uten sukker, som ligner på mannitol. For en behagelig smak tilsettes honning. En annen funksjon i oppskriften er insistering på testen, den vil ta litt mer tid, men ingenting trenger å piskes.

ingredienser:

  • et glass semulegryn;
  • tre epler;
  • tre spiseskjeer med honning;
  • et glass kefir;
  • 5 g brus;
  • ett egg;
  • kanel.

Hvordan lage mat

Bland kefir med kornblanding. Det anbefales å bruke et varmt meieriprodukt eller minst romtemperatur. Men du må også være forsiktig når du oppvarmer, siden kefir lett kan med cottage cheese, vil myse la være.

Mens semulina tilføres, bland honning med ett egg, kvern godt til det er glatt. Om nødvendig kan du først smelte den litt.

Så snart gryn av semolina i kefir sveller, tilsett brus til dem, rør rundt, bare overfør honningblandingen med egget. Rør sammen deigen igjen, la den stå litt mens eplene forbereder.

Vask frukt, kutt i langstrakte skiver. De kan umiddelbart legges ut i en form, og deretter fylles med deig, men det er bedre å gjøre det motsatte. Det vil si, hell ut deigen, spre eplene og strø over kanelpulver. Hvis ikke alle skivene passer, kan noen drukne.

Stek charlotte på semulegryn uten sukker i ca 35-40 minutter ved 180 grader.

Hvis deigen tilberedes på semulegryn, kan den også brukes til å strø en smurt form. Som et resultat vil en ganske tett og sprø skorpe vises på bunnen og sidene av charlotte.

Med kirsebær

Er du vant til å bake charlotte utelukkende med epler? Forgjeves! Dette alternativet kan fort bli lei. Men du kan lage en kake med andre søte fyllstoffer. En av disse er kirsebær. Fantastisk deilige og originale bakverk vil vise seg hvis du blander bær med sjokoladebiter eller dråper. Denne utrolig delikate og velsmakende tandemen vil bli satt pris på av all den søte tannen på 100 poeng!

På en lapp! Blant andre søte versjoner av matlaging charlotte, er det andre uvanlige løsninger. Over er bare de mest interessante. Du kan også bake en slik kake med plommer, jordbær, bringebær, hermetiske ananas, lingonbær, tyttebær, etc. Her er ikke fantasien din begrenset til noe.

Alternativ 3: Rye Charlotte med honning

Honning går bra med alle epler, og tilsett litt ingrediens til fyllet, du vil ikke miste. Den subtile lukten og smaken av honning vil gjøre smaken av dessert spesiell og unik..

Ingredienser til fyllet:

  • smør - litt under en halv pakke;
  • røde epler - 7 stk.;
  • 40 g blomsterhonning.

For testen:

  • rugmel - 130 g;
  • 1 liten krukke med rømme med middels fettinnhold;
  • sukker - 1 kopp uten lysbilde;
  • en pakke vanillin;
  • 20 g brus;
  • kanel og ingefærpulver - 10 g hver;
  • vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer.

Hvordan lage mat - trinnvis oppskrift

Forbered fyllet: skjær de vaskede eplene i store skiver. Ha smør og honning i en stekepanne og smelt til det skumler av over medium varme. Legg eplene ut og la det småkoke i åtte minutter over svak varme..

Start en halvflytende deig: i en egen bolle, bland eggene, sukkeret, rømme, hell en liten mengde vegetabilsk olje, bland godt igjen. I en annen tørr kopp, bland rugmel med brus, kanel og ingefær. Innfør sakte tørre ingredienser i eggeblandingen, elt grundig til en homogen, litt tykk konsistens.

Lin bunnen av den avtakbare formen med pergamentpapir og sett eplefyllet, fyll med deig.

Sett i varm ovn og stek i 35-40 minutter ved moderat temperatur.

Fjern formen med den tilberedte charlotte fra ovnen uten å avkjøle, avkjøl den forsiktig, fjern pergamentpapir og overfør den til en flat skål, kuttet i porsjoner.

Blomsterhonning kan erstattes med noe annet: lind, bokhvete, blandet. Epler til denne oppskriften er bedre å velge søtt og surt.

Klassisk charlotte uten sukker med honning

Oppskriften på en søt kake, som tilberedes helt uten sukker. Ikke forveksle det med kalorifattige alternativer, da honning i seg selv har en høy energiverdi. Det er veldig viktig å tilsette et bakepulver, som vil opprettholde en svak konsistens av testen uten sukker. I tillegg til en behagelig smak, vil særegenheten ved denne kaken være den fantastiske aromaen av bakte epler og honning.

ingredienser

  • 100 g honning;
  • 3 egg;
  • 130 g mel;
  • 8 g ripper;
  • 350 g epler.

Klassisk sukkerfri charlotte-oppskrift trinn for trinn

Du trenger ikke å smelte honning til deigen. Det vil fremdeles være spredt i eggene. Men hvis produktet er veldig tykt og til og med tøft, er det bedre å varme det opp litt. Du kan stå den noen sekunder i en mikrobølgeovn eller bare legge den i en krukke med varmt vann, få smeltet masse. Skift deretter til de separerte eggeplommene, slå et par minutter.

Pisk hvite hver for seg til avkjølende og frodig skum. Siden sukker ikke går i dem, gjøres dette veldig raskt, to minutter er nok.

Terning epler, men ikke store. Deigen i henhold til denne oppskriften viser seg lett, store biter faller til bunnen, bunnen av paien blir våt.

Bland eggeplommene med proteiner og mel, krydre massen med en ripper. Overfør honningdeig til en form forhåndsbelagt med et stykke pergament eller rett og slett godt oljet.

Forvarm ovnen til 180. Stek kaken uten sukker i ca 30 minutter. Tiden kan variere litt, avhengig av diameteren på den anvendte formen..

Det må huskes at deigen med tilsetning av honning alltid baker raskere og viser seg mørkere enn den klassiske sukkerkjeksen. Derfor trenger du ikke stille inn varmen. Ikke ta ut charlotte når en lys gylden skorpe vises, den kan være bedragende, det er bedre å sjekke beredskapen med en pinne.

Pære og Apple Charlotte

Liker du pærer? Prøv deretter å diversifisere oppskriften på din favoritt charlotte med disse fruktene. Hvordan? Enkelt nok, men resultatet vil overraske deg og glede hele familien.

ingredienser

  • 2 ss. hvetemel;
  • 2 pærer;
  • epler - 2 store eller 3 små;
  • 1 kopp sukker;
  • 3 egg;
  • 60 gr kefir;
  • 60 gr 15% rømme;
  • halvparten av art. l eddik
  • 2 klyper kanel;
  • ½ ts soda;
  • honning etter smak - omtrent 2-3 ss.

CHARLOTTE SWEET

Og en oppskrift til på charlotte, men uten honning, helt uten sukker.

  • 4-5 stykker epler;
  • et halvt glass mel;
  • et glass cottage cheese;
  • et halvt glass kefir;
  • to egg;
  • ghee 100 gr

Denne oppskriften er litt mer komplisert å lage, men resultatet er verdt det..

1. Skiver epler litt yngel i ghee, omtrent fem minutter.

2. Elt deigen fra resten av ingrediensene.

3. I frukt, legg fruktene og hell dem på toppen av deigen.

4. Stek kaken i ca 25-30 minutter ved 170-180 grader.

5. Fjern fra formen..

Alternativ 2: En rask oppskrift på charlotte uten sukker (kalorifattig pai med erstatning)

For en slik kake brukes en sukkererstatning i tabletter, men du kan bruke hvilken som helst annen type, for eksempel naturlig stevia-gress eller en populær fit parade. Elt og stek alt veldig raskt, prosessen vil ta omtrent en halv time.

ingredienser:

  • tre egg;
  • 130 g mel;
  • fire epler;
  • 5 g ripper;
  • 25 ml olje (raffinert grønnsak);
  • sukkererstatning.

Slik lager du raskt charlotte uten sukker

Skill 1,5 ss mel og litt olje, fem milliliter er nok. Smør formen, dryss over mel. Slå på ovnen umiddelbart, la den varme opp til 180.

Vask eplene og skjær i store biter. Du kan bare dele hver frukt i åtte deler, klipp hjørnet forsiktig. Ingen grunn til å rengjøre noe. Legg den umiddelbart i formen.

Egg å sende i en bolle. Tilsett en sukkererstatning etter smak. For en kake med middels sødme er det nok å sette tilsvarer 12 ts. Vanligvis er det lik en tablett. Hvis det ikke brukes pulver, må du huske å knuse det i en morter før bruk. Pisk egg med en mikser i omtrent fem minutter.

Legg kultivatoren med mel til deigen, elt, tilsett den gjenværende oljen på slutten.

Hell i deigen eplene som tidligere var lagt ut i en form, ha i bake. Ved 180 grader vil charlotte uten sukker ta omtrent 25 minutter.

Ikke alle sukkererstatninger kan tilberedes. Noen arter avgir skadelige stoffer når de varmes opp, og er bitre. Du må studere instruksjonene for vikaren. Det er også viktig å merke seg at etter at du har bakt, kan deigen sødmen avta..

Les Om Diabetes Risikofaktorer